Top 20 Italian Food Influencers on Instagram (Mar 2026)

We found 85 food Influencers in Italy
These influencers mention 'food' in their Instagram bio and have audiences primarily in Italy. Here are the top 20. To run a custom search, check out Modash's influencer discovery features (free to try).
03/04/2026
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1. • Marco Calone • 🇮🇹

Italy

• GUERRIERO • MNGMT: 329 11 14 031 📲 Businessmen🌹’94

@marcocalone_realguerriero
@MarcoCaloneOfficial
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45.87%
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  1. Non ci sono parole…. PALAPARTENOPE SOLD OUT!! GRAZIE NAPOLI 🇮🇹 ❤️
    344.4k
  2. Credici, SEMPRE… E mi è tornato in mente, che non avevo niente.. GRAZIE DIO ♥️ ORA SCOMPARIRÒ DAI SOCIAL PER UN PO’ PER DEDICARMI ALL’ALBUM NAPL TORNO PRESTO.. Molto presto!
    29.6k
  3. PIT stop per me, abbiamo superato anche questa! Eccomi. Grazie a Dio l’operazione è andata alla grande, hanno rimosso un polipetto è una cisti benigna alla corda vocale destra e una discheratosi a quella sinistra, c’è l avevo già da un po’ ma non è sapevo nulla. ( a pensare che ho affrontato un palapartenope così con la grazia di Gesù ) ora sono totalmente pulito e fresco come una “ROSA” Ringrazio Il grande professore, nonché il mio angelo @ugocesari2018 e tutto il team, dicono che posso tornare operativo, cantare per voi e riabbracciavi già da fine febbraio ! Ora farò poche settimane di logopedia e tornerò più forte di prima. In questo mese e mezzo di pausa penserò a scrivere nuove hit, Vi amo e grazie del vostro immenso calore. Le sfide e le battaglie faranno sempre per me ⭐️ Ps. Sono ancora sotto effetti anestetici scusate le condizioni! Arrivo. 🦁 ❤️🍀✨
    26.6k
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Italy
96.34%
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0.66%
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0.61%
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0.25%
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0.23%
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2. Gabriele Terzi

Italy

Sono il Gabri😊 e cucino cose semplici che se riesco a fare io riuscirete a fare anche voi ✌🏼🌱 Qui troverai cose solo Stra Buone 🍰

@gabriterzi
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21.37%
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  1. Questi tortini hanno una sorpresa al‘interno super golosa, la Nutella e sono Stra buoni INGREDIENTI: - 1uovo - mezzo cucchiaio di zucchero - 1 cucchiaio di farina - 1 cucchiaio di nutella Mettete nel freezer 2 mucchietti di Nutella che dovranno essere congelati. Poi in una ciotola unite uovo, zucchero, farina, Nutella. Riempite per metà i porottini, aggiungere la Nutella congelata, ricoprite con il restante impasto. Mettete informo 10 minuti a 180 gradi. Infine decorate con zucchero a velo e altra Nutella #nutella#tortino#dolci#tortinonutella#food
    7m
  2. KINDER BUENO GELATO Se vuoi preparare un gelato in casa stra buono con 3 ingredienti, questa ricetta è per te INGREDIENTI: - kinder Bueno quanto ne volete - panna per dolci - ciococalto al latte per la copertura Tagliamo con una forbice il pacchettino dei kinder Bueno e tiriamoli fuori e schieriamoli. Rimettiamoli nella confezione, schiacciamoli aggiungiamo la panna e lo stecchino e mettiamo in freezer a congelare per 3/4 ore. Infine immergiamoli nel cioccolato al latte per la copertura. #kinder#gelato#ricettasemplice#dolci#ricettedolci
    4.2m
  3. UOVO KINDER TIRAMISÙ Allora se volete mangiare qualcosa di speciale, dovete preparare questo dolce, perché è stra buono INGREDIENTI: - 1 uovo kinder - 2 tuorli - 50 g zucchero - 200 ml panna da montare - 250 g mascarpone - savoiardi qb -cacao amori qb Iniziamo dividendo l’uovo in 2. Prepariamo la crema unendo tuorli e zucchero, poi aggiungete il mascarpone ed uniteli, unite anche un quarto di una metà di uovo che avete fatto sciogliere e la panna che avete montato già montato in precedenza e unite il tutto. Poi mettete su un piatto una metà di uovo e montate il tiramisù facendo un o strato di crema poi di savoiardi che bagnare nel latte e contaminate così. Mettete in frigo per 30 minuti ad indurire e poi spolverizzate con il cacao e aggiungete se volte dei ovetti di cioccolato.
    4.2m
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  • Median
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Italy
85.54%
Spain
1.87%
France
1.31%
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1.31%
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1.09%
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3. Senegalese Queen👸🏿🇸🇳

Italy

Sharing food & style to connect cultures 📚 Author of “Quella Ragazza Dalla Pelle Scura” Non sono STRANIERA ma STRA(nera) MGMT @nicolapaparusso.afg

@kine__ndoye
@kine__ndoye
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64.7%
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6.63%
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3.2%
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3.14%
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2.12%
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4. Michela Scopece ~ Food Blogger

Italy

~ Mamma pugliese ma abruzzese di adozione👩🏻‍🍳 ~ Appassionata e golosa di dolci e non solo ~ Ricette di casa e della tradizione! 🥧 𝐐𝐮𝐢 𝐥𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞👇🏻

@dolciecoccoledimiki
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  1. Ve le ho fatte vedere qualche tempo fa e stamattina, dando il benvenuto a dicembre, vi lascio una ricetta che ho nel cuore, tipica di questo periodo: LE MANDORLE ATTERRATE! 🥰 Si tratta di una ricetta realizzata con pochi ingredienti ma tanto buona e irresistibile! Non sono troppo difficili da fare, basta stare attenti a qualche passaggio! Fatene in gran quantità perché spariranno in un batter d’occhio !! 😜 Se impacchettate, queste mandorle possono essere anche un delizioso regalino da fare a chi amate! ▶️ Ingredienti: 300 g mandorle 250 g zucchero 30/40 g cioccolato fondente 1 cucchiaino di caffè in polvere o solubile 4 tazzine di caffè espresso #solocosebuone #mandorle #mandorleatterrate #caffè #cioccolato #zucchero #inverno #dicembre #chebontà #ricetta #ricettedolci #dolci #dolcifattiincasa #dolcidifamiglia #ricettedifamiglia #dolciitaliani #ricettetradizionali #tradizione #cucinaitaliana #italianfood #foodie #fattoincasa
    1.1m
  2. Ho preparato i TORCINELLI ABRUZZESI insieme a @dolciecoccoledimiki 👩🏼‍🍳♥️ E CHE FAI NON LI PREPARI? 🤌🏼 Ingredienti:📖 400g patate 300 g farina 00 3 cucchiai di zucchero 10 g lievito di birra 1 uovo Succo di 1 arancia 400 ml d’acqua profumata Scorsa di limone Un pizzico di sale Zucchero e pisto q.b. Per l’acqua profumata: 400 ml acqua Scorza d’arancia Scorza di limone 1 stecca di cannella Anice stellato #torcinelliabruzzesi #ricette #abruzzo #tradizioni #cosamangiareinabruzzo #abruzzofood #echefainoncivai #incucinacon
    42.6k
  3. 👂Ebbene sì, avete sentito bene! Dei biscotti preparati con i chicchi di riso! 🌾 Chi lo avrebbe mai detto?! Di solito si usa la farina di riso per questo tipo di preparazioni, ma questa volta ho deciso di provare a realizzarli con i chicchi.😄 Questi biscotti🍪 sono perfetti per la merenda dei nostri bambini ma anche per quella di noi più adulti, magari accompagnati da una bella tisana🫖. E poi, con quelle gocce di cioccolato in mezzo vi sfido a dirgli di no!🤤 Come riso ho deciso di utilizzare il carnaroli dell’azienda @risoiferrari e vi assicuro che il sapore de riso si sente tutto!😋 Come sempre vi lascio qui sotto gli ingredienti per questa deliziosa ricettina e vi aspetto tutti nei commenti! 😘❤️ Ingredienti📖: 300 g riso carnaroli @risoiferrari 2 uova 160 g di zucchero di canna Un pizzico di sale 8 g di lievito per dolci Scorza di limone 250 g di farina 50 g di gocce di cioccolato . . #biscotti #riso #cioccolato #iferrari #ad
    37.7k
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  • Median
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82.51%
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2.06%
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1.21%
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5. Francesco Guarnieri

Italy

🎨 Member of @masters.lab ☎ +39 331 950 6351 📩 info@phrancescoguarnieri.com 📍 Roma

@phrancescoguarnieri
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91.16%
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6. Lorenzo Liguori | Fitness Coach

Italy

@lorenzoliguoricoaching Aspirante men’s physique🏅 ▫️ @prozis | Cod. LIGU10 x GIVEAWAY ▫️ @beinsanestone | Cod. LIGU10 ▫️ Coaching & YT ⬇️

@lorenzoliguori_
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  1. Il riassunto della mia vita: Monster rosa >> #monster #monsterwhite #energydrink #caffeina #monsterenergy #fitnessita #fitness #gymtokitalia
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  2. Questo post nasce per ringraziare mia madre, che è stata al mio fianco nel periodo più buio della mia vita. Per anni è stata lei a pesarmi ogni pasto al grammo, seguendo le indicazioni della dietista del centro DCA. È stata lei a spronarmi ad abbandonare un lavoro da impiegato che non mi rendeva felice, per inseguire il mio vero obiettivo. È stata lei insieme a mio papà a darmi la forza di fare il grande passo e andare lontano da casa. Oggi vivo da solo, distante da lei, ma ciò che hanno fatto per me è qualcosa di imparagonabile. Auguro a tutti di trovare una figura così, capace di sostenervi quando più ne avete bisogno. Sono passati ormai più di 5 anni da quel periodo e penso che tanti dei miei muscoli siano derivanti dal petto di pollo che mi cucinava mattina e sera 😂 Grazie a mia mamma e mio papà. It’s all about your mindset, sempre 🤝 #gymtokitalia #gymtok #fitnessita #palestra #motivazione #allenamento #bodybuilding #bb #gym #gymmeme #mamma #dca #dcarecovery #papa #genitori #motivazione #motivation
    56.8k
  3. Il finale, mi sono venuti i brividi. Questa è la parte che nessuno vede.. Non è fame, è il bisogno di riempire un vuoto. Se ti rivedi in queste immagini: parlane. Chiedere aiuto è forza, non debolezza. 💜 Outfit in questo video —> @beinsanestone —> LIGU10 -10% 🎁 #abbuffata #abbuffate #cibo #mangiare #bodybuilding #dieta #fitness #salutementale
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92.55%
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1.1%
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7. Francesca | laz3cca

Italy

💅Grassa, bella e simpatica: un incubo 🌿Skin, hair & food 💊PCOS & InsRes 📩laz3cca@gmail.com -20% sul Dreame Glory Combo 👩🏻‍🦱

@laz3cca
@laz3cca
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93.69%
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8. Valentino

Italy

🎬 Content creator part-time 🍕Food and 🌎 Travel addicted 📥 Collab in dm ma solo se meritano 📺 Twitch: imbiund

@imbiund
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10.04%
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40.02%
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  1. Latte a gelato illimitato a 12€ da @gelatoenrietto 🍦🍨 In gelato realizzato con latte e zucchero di canna da abbinare ad un gusto a scelta #food #foodstagram #foodblogger #gelato #torino #torinofood #torinogelato
    3m
  2. Ho provato un sushi AYCE che mi avete consigliato in tantissimi 🍣 Una location pazzesca con dei posti sospesi sull’acqua! @sushikizuna_borgarotorinese a Borgaro Torinese - Pranzo 15,90€ (18,90€ sabato e festivi) - Cena 29,90€ #invited #food #foodblogger #foodstagram #torino #torinofood #torinosushi #sushi #biund
    2m
  3. Oggi provo alcuni degli street food più famosi di Napoli, qualcuno più turistico, il tempo era poco ma ci ritornerò Video completo sul canale rosso: Biund Voi ne conoscete altri? Video completo su YouTube: Biund #food #streetfood #napoli #napolifood #napolistreetfood #pizza #imbiund #foodblogger
    1.2m
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92.77%
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1.15%
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9. Riccardo Tognetti - Food Blog

Italy

Mi garba il mangiare . @riccardotognettiprivato 😌 Per il tuo locale Toscano 👇 Collabs. tognetti.r@gmail.com

@riccardofood
@riccardofood
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10. Azzurra Palma🌏✈️Family Travel

Italy

📝Travel e Food Blogger 🌎 Ti “vloggo” i nostri viaggi #family 🌵Mi mangio la PUGLIA e te la racconto 👇🏼Segui le nostre avventure👇🏼

@allapalmazzurra
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86.74%
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11. VENICE FOOD GUIDE

Italy

Eat with your eyes. 👀 📲 Scopri i sapori della laguna con noi. Da un idea di @pietro_beraldo

@venice_food_guide
@VFG-TV
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82.65%
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2.65%
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12. Erika Lepori

Italy

Sardinian Food Lover 🍔 Founder #cagliarifoodporn ®️ 🍕 Lady NFP @napolifoodporn In poche parole? ME PIACE MAGNÀ!

@erikalepori
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60.44%
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83.14%
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13. Giuseppe Scicchitano

Italy

Food Creator Founder @scicchitano_napoli Figlio e terza generazione di @afigliadomarenaro Yohana 🖤

@giuseppescicchitano_
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52.47%
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  1. Ristorante “Innovative” (Napoli) #professionalchefs #michelinstars #culinarytalents #artonaplate #foodartchefs #chefoninstagram #thebestchef #chefs_eye #gourmetartistry #paintingfood #chefsplating #finedininglovers #chefsgossip #signaturedish #chefselection #michelinrestaurant #michelinstarchef #topchef #finefood #theartofplating #chefsroll #gourmetfood #foodstyling #gourmetdinner #michelinguide #innovative
    984.2k
  2. Avete mai provato il Plancton marino?💚 Abbiamo fatto un risotto con frutti di mare e trasparenza di calamaro da perderci la testa🤯 #innovative #giuseppescicchitano #restaurant #ristorantedipesce #napoli #plancton
    690k
  3. A Napoli da tradizione il giovedì santo si mangia la Zuppa di Cozze, @innovative_restaurant è la terza generazione che porta avanti e onora questo Orgoglio Napoletano💙 #campaniafoodblog #zuppadicozze #napoli #giovedisanto
    632.3k
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90.47%
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14. Fla💋

Italy

🩷PINKIES FAMILY~Makeup&Skincare&Food 🍒Tiktok: flavietta_makeup (+200k) 💋YouTube: FlaviettaMakeup 💌Collab: flaviettamakeup@gmail.com 📍22 y.o, Roma

@flavietta_makeup
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15.45%
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20.6k
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88.98%
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Italy
94.12%
United States
0.91%
Germany
0.68%
Dominican Republic
0.45%
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0.45%
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15. VERONA FOOD GUIDE OFFICIAL 🍝

Italy

🍔DOVE SI MANGIA OGGI A VERONA? 🥐FOUNDER: @valentinaraso 🍕Usa #VERONAFOOD per far parte della nostra galleria. ♦️Vuoi SPONSORIZZARE? Email

@veronafoodofficial
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29.18%
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  1. 😍 CON CHI ANDRAI A PROVARLA? 👉 TAGGALO! ♥️ 🍔 Oggi ha ufficialmente aperto in Via Mazzini a Verona l’Antico Vinaio, un “fast food” all’Italiana di schiacciate che partito da Firenze sta conquistando tutto il mondo! 🥪 Noi siamo stati a provarla e oltre agli abbinamenti più conosciuti abbiamo testato la schiacciata dedicata a Verona con sopressa, monte veronese, zucchine e crema di cipolle caramellate!! ❣️ Invited by @allanticovinaiofirenze #ValentinaRaso #VeronaFood #Verona #VeronaRestaurant #VeronaBestFood #VeronaSocial #VisitVerona #VeronaCity #VeronaItaly #VivoVerona #VeronaFoto #VeronainLove #VeronaLove #FieraVerona #VeronaByNight #Arena #PiazzaBra #Adigeo #Lessinia #GiuliettaeRomeo #InstaVerona #IgersVerona #IgerVerona #Veneto
    2m
  2. 🍣 TAGGA UN AMANTE DEL SUSHI!! 👉 Segui @valentinaraso & @veronafoodofficial per tanti altri consigli sul mondo TRAVEL e FOOD! ♥️ 🍽RESTAURANT: @sushimoodverona • • • #VeronaFood #Verona #VeronaRestaurant #VeronaBestFood #VeronaSocial #VisitVerona #VeronaCity #VeronaItaly #VivoVerona #VeronaFoto #VeronainLove #VeronaLove #FieraVerona #VeronaByNight #Arena #TeatroRomano #Castelvecchio #PiazzaBra #TorreDeiLamberti #PiazzaErbe #GiuliettaeRomeo #InstaVerona #IgersVerona #IgerVerona #Veneto #CiboItaliano #CiboSano #ItalianFood #ItalianFoodBloggers
    1.9m
  3. ✅ CONSIGLIO DA SALVARE! ❤️ Giornata sul Lago di Garda e per pranzo con la famiglia abbiamo avuto occasione di fermarci nel ristorante dell’hotel Edonè! 👉 FORMULA PRANZO: 🍽️ DAL LUNEDÌ AL SABATO - PRANZO DI LAVORO: 📌 Buffet antipasti (ridotto) + 📌 Solo primo o solo secondo (10€) 📌 Primo + Secondo (12€) 📌 Acqua e caffè compresi 🍽️ DOMENICA: 📌 Buffet antipasti + 📌 Solo primo o solo secondo (15€) 📌 Primo + Secondo (19€) 📌 Bevande escluse 📍 @edoneristorante - Roè Volciano (BS) #VeronaFood #Verona #VeronaRestaurant #VeronaBestFood #VeronaSocial #VisitVerona #VeronaCity #VeronaItaly #VivoVerona #VeronaFoto #VeronainLove #VeronaLove #FieraVerona #VeronaByNight #Arena #TeatroRomano #Castelvecchio #PiazzaBra #TorreDeiLamberti #PiazzaErbe #GiuliettaeRomeo #InstaVerona #IgersVerona #IgerVerona #Veneto #CiboItaliano #CiboSano #ItalianFood
    1.8m
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  • Median
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Italy
86.97%
United States
1.76%
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1.36%
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1.22%
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16. 𝑩𝒂𝒓𝒃𝒂𝒓𝒂 𝑮𝒓𝒂𝒔𝒄𝒊𝒂

Italy

• 𝖡𝗂𝗈𝗅𝗈𝗀𝗒 𝗌𝗍𝗎𝖽𝖾𝗇𝗍 📚 • 𝖥𝗂𝗍𝗇𝖾𝗌𝗌 𝗂𝗇𝗌𝗍𝗋𝗎𝖼𝗍𝗈𝗋 🤸🏻‍♀️🥋 𝘭𝘦𝘵 𝑩 𝘨𝘪𝘷𝘦 𝘶 𝘩𝘦𝘢𝘭𝘵𝘩𝘺 𝘷𝘪𝘣𝘦𝘴 🥑 🫐 𝘮𝘺 𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘱𝘰𝘭𝘪𝘤𝘺 𝘩𝘦𝘳𝘦:

@_bvrbara
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17.22%
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39.47%
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60.53%
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  1. 𝗨𝗢𝗩𝗔: 𝗼𝘁𝘁𝗶𝗺𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁-𝘄𝗼𝗿𝗸𝗼𝘂𝘁 𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁-𝘀𝗯𝗼𝗿𝗻𝗶𝗮 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐢𝐧 𝐜𝐚𝐦𝐢𝐜𝐢𝐚 𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐮 𝐥𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐮𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞 •𝟤 𝘶𝘰𝘷𝘢 •𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯𝘦 𝘢𝘧𝘧𝘶𝘮𝘪𝘤𝘢𝘵𝘰 •𝘗𝘶𝘯𝘵𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘦 Step 1: Fai scaldare l’acqua e versa 1 cucchiaino di aceto Step 2: Appena comincia a bollire, crea un vortice con una frusta e lancia l’uovo all’interno, attendi un paio di minuti e tira fuori Step 3: Componi il tuo toast con pane tostato, salmone e uova 🥪 Super Tips della Dott.ssa @cristinaguerriero 𝐒𝐚𝐩𝐞𝐯𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐥𝐞 𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢 𝐩𝐨𝐬𝐭-𝐬𝐛𝐨𝐫𝐧𝐢𝐚? 𝐀𝐢𝐮𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐜𝐨𝐫𝐩𝐨 𝐚 𝐬𝐦𝐚𝐥𝐭𝐢𝐫𝐞 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐥’𝐚𝐜𝐞𝐭𝐚𝐥𝐝𝐞𝐢𝐝𝐞 𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐯𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐢 𝐬𝐢𝐧𝐭𝐨𝐦𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐡𝐚𝐧𝐠𝐨𝐯𝐞𝐫. Altre Tips: •Il miglior metodo di cottura delle uova per me è 𝐢𝐧 𝐜𝐚𝐦𝐢𝐜𝐢𝐚, ed è anche uno dei post-workout che amo di più! •RICORDA che l’albume va cotto BENE per disattivare l’avidina, proteina che riduce l’assorbimento di alcune vitamine come la biotina. Il tuorlo invece va cotto POCO poiché ricco di acidi grassi sensibili alla temperatura. •È stato dimostrato che l’ingestione di uova intere subito dopo un esercizio fisico provoca una maggiore stimolazione della sintesi miofibrillare proteica rispetto all’ingestione di albumi. Seguimi per altre tipsssssss 💖 #healthyvibes #healthyfood #healthylifestile #alimentazionefunzionale #functionalfood
    48.5k
  2. 𝐀𝐌𝐈𝐂𝐎 𝐂𝐄𝐋𝐈𝐀𝐂𝐎 𝐀 𝐏𝐑𝐀𝐍𝐙𝐎 𝐃𝐀 𝐓𝐄 Niente panico, ti aiuta B! 𝐏𝐢𝐚𝐝𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐬𝐚𝐫𝐚𝐜𝐞𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐜𝐫𝐮𝐝𝐨, 𝐚𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐞 𝐯𝐚𝐥𝐞𝐫𝐢𝐚𝐧𝐚 in soli 10’ (Dosi x 2) 150 g farina di grano saraceno 70 ml acqua tiepida 1 cucchiaio di olio 𝙏𝙞𝙥𝙨 : 🌾 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐬𝐚𝐫𝐚𝐜𝐞𝐧𝐨 : Lo utilizziamo per l’ottima fonte di fibre, che aiuta a proteggere la salute dell’intestino promuovendone un funzionamento regolare e allontanando sostanze tossiche @cristinaguerriero 🥑 𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 : Profilo nutrizionale unico, ricco di grassi buoni, fibre e vitamine. (Guarda le ricette precedenti per saperne di più) 🥩 𝐏𝐫𝐨𝐬𝐜𝐢𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐫𝐮𝐝𝐨 : Fonte di vitamine B e D, proteine e minerali. In particolare lo zinco, che migliora la capacità di attenzione. 🥬 𝐕𝐚𝐥𝐞𝐫𝐢𝐚𝐧𝐚 : Depurativa, diuretica, rinfrescante. Seguimi per altre tipsssss 😋 #healthyvibes #healthyhabits #healthylifestile #healthyfood #functionalfood #granosaraceno #glutenfree
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  3. @herboxa 🫶🏻 #adv #healthylife #herboxa
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17. Mauro • lacucinadimauro

Italy

🔹Professor in Medicinal & FoodChemistry 🔹Foodblogger&FoodCreator 🔹Sommelier @sommelierpuglia 🔹Food&Wine experiences 🔹Owner @do.ma.ni_esperienzedigusto

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  1. [𝐑𝐨𝐦𝐚] . “Roma è uno dei pochi luoghi capaci di riportare il cuore fino alla sorgente dei sogni.” .
cit. Fabrizio Caramagna . Si può dare torto a questa citazione? Direi di no. Roma per me è un sogno, un museo a cielo aperto nel quale è possibile perdersi nel tempo. . I tre giorni trascorsi nella capitale ci hanno regalato tanto sorrisi, tanti passi, ma sopratutto tanto tanto buon cibo con una menzione speciale alla cena dell’8 dicembre da @anticapesa Cortesia, gentilezza, professionalità ma soprattutto un percorso gustativo che ci ha lasciato senza parole. Grazie @f_panella . . . . . . #weareinlazio #lazio #ig_lazio_ #ig_roma_ #destination_italy #don_in_italy #italiainunoscatto #igerseurope #yallersitalia #whatitalyis #transfer_visions #ig_italia_ #autumn4igers #volgazio #volgoroma #bestnatureshot #borghitalia #yallerstoscana #loves_italia #ig_worldclub #ig_worldclub_borghi #borghiitaliani #paesaggioitaliano #consigliounborgo #kings_villages #bns_earth #volgoitalia #beniculturali30 #italian_place
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  2. [Polignano] . “Polignano a mare ogni volta ci scrive una lettera invisibile e sembra dirci che c’è solo un percorso meraviglioso da fare verso la bellezza: affacciarsi dalle sue scogliere
e scendere nell’azzurro.” .
cit. Fabrizio Caramagna . . Polignano regala sempre magnifiche emozioni. Impossibile non rimanere affascinati e ammaliati dalla sua bellezza, dalla sua unicità. Con queste immagini che regalano meraviglia, vi auguro un buon inizio settimana. . . . . . #weareinpuglia #puglia #ig_puglia_ #destination_italy #don_in_italy #italiainunoscatto #igerseurope #yallersitalia #whatitalyis #transfer_visions #winter4igers #ig_italia_ #volgobari #volgopuglia #bestnatureshot #borghitalia #yallerspuglia #loves_italia #ig_worldclub #ig_worldclub_borghi #borghiitaliani #paesaggioitaliano #consigliounborgo #kings_villages #bns_earth #volgoitalia #beniculturali30 #italian_place
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  3. [𝐋𝐮𝐧𝐠𝐨𝐦𝐚𝐫𝐞] . Prendimi tra le tue braccia non lasciarmi andar via fa che io mi perda oggi tra i tuoi pensieri di ieri guidami in questo mare di mille emozioni blu ascolta il mio pianto regalami il tuo sorriso nel sole lasciati ammirare con la pioggia infine amare . Bari . . . . . #weareinpuglia #puglia #ig_puglia_ #destination_italy #don_in_italy #italiainunoscatto #igerseurope #yallersitalia #whatitalyis #transfer_visions #winter4igers #ig_italia_ #volgobari #volgopuglia #bestnatureshot #borghitalia #yallerspuglia #loves_italia #ig_worldclub #ig_worldclub_borghi #borghiitaliani #paesaggioitaliano #consigliounborgo #kings_villages #bns_earth #volgoitalia #beniculturali30 #italian_place
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18. Giulia Cimarelli | me piace magnà | Marche food blogger

Italy

🍕 Ciao sono Giulia, sono marchigiana e #mepiacemagnà 🫶 😋 Magno, giro e parlo in maceratese 👩🏻‍💻 Per lavoro social media manager Scopri il sito ⬇️

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  1. Anche a Ferragosto l’unica soluzione è pà, ciauscolo ed ironia! 🤣🤣Buon ferragosto! 🎉 #ciauscolo #ciauscolomarchigiano #marche #marchetourism #marchefood
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  2. 👋 Ciao sono Giulia, sono marchigiana e #mepiacemagnà ed oggi ti porto da Trattoria Laila a Pioraco 😋 Piatti caserecci e marchigiani e porzioni abbondanti, ricette locali e un ottimo punto di partenza per visitare lì Vurgacci! ‼️ Consigliami dove altro dovrei andare ‼️ #noadv #marche #marchetourism #marchefood #pioraco
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  3. 👋 Ciao sono Giulia, sono marchigiana e #mepiacemagnà ed oggi ti porto da @damora_bakery_and_more a Senigallia (AN) Un paradiso de dolci 🍩🎂 e felicità 🥰 firmato da Luca D’Amora, napoletano, che ha lavorato pure con Marchesi e Cedroni 👨‍🍳✨ Tutto artigianale, tutto fatto da lui 🙌🏼 🍫 Creme a volontà 🥐 Classici e rivisitati 🍧 Gelato col cono-sfogliatella o con babà (giuro!) 💣 Una botta de zuccheri… ma che te cambia? La prova costume è jita! 🏖️ 👉🏻 Via Cavour 42, Senigallia Scopri il mio sito con articoli sempre aggiornati www.whattravelmeansmarche.com, link in bio #adv #marche #marchetourism #marchefood #dolcinapoletani #senigallia
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19. angela de santis

Italy

food photographer | pastry & bread baker | recipe & content creator 👩🏻‍🎓pastry chef diploma 📍Rome 📩angeladesafood@gmail.com Recipes 👇🏻

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  1. In tantissimi mi avete chiesto la ricetta di questa basket cake ai frutti di bosco, e dato che è stata una torta un po’ improvvisata, provo a lasciarvi qui le istruzioni per realizzarla al meglio! . . Ingredienti: (Per uno stampo a cerniera di circa 16 cm di diametro) Per la base: 400 g di biscotti al cacao e cereali 190 g di burro Burro per lo stampo Per la crema pasticcera: 600 g di latte 1 uovo + 3 tuorli 150 g di zucchero 80 g di amido di mais 8 g di gelatina in fogli 30 g di Marsala 250 g di panna da montare 150 g di mascarpone Frutti di bosco Confettura di lamponi Nello stampo ho creato il guscio di biscotti (come per una base cheesecake) e l’ho lasciato rassodare in frigorifero. Ho preparato la crema pasticcera (il marsala l’ho scaldato insieme al latte) e vi ho sciolto la gelatina, precedentemente ammorbidita, quando la crema era ancora calda. Ho montato la panna insieme al mascarpone e li ho uniti alla crema pasticcera intiepidita, delicatamente e in più riprese, realizzando una sorta di crema diplomatica. Nel guscio della torta ho alternato strati di confettura, frutti di bosco e crema diplomatica, come nel video, ho ricoperto di frutti di bosco e zucchero a velo, infine ho lasciato rassodare in frigorifero per 1-2 ore la basket cake prima di servirla. Tenete presente che le dosi della crema sono in eccesso. Con la crema che avanza potete realizzare dei bicchierini ai frutti di bosco (alternandola a confettura e frutta come nella basket cake) oppure al caffè, alternando la crema ai savoiardi inzuppati, come dei piccoli tiramisù. . . . . . #tart #crostata #ackyart #cremapasticcera #lovinfoodphotography #crostatecreative #creativefoodcomposition
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  2. Queste fiorbrioches meritano più di una chance…se non le avete ancora provate vi consiglio di farlo, magari sbizzarrendovi con ripieni di confetture e marmellate al posto della crema pasticcera, oppure alternando uno strato di confettura (ad esempio di visciole) ad uno di crema pasticcera…il primo che prova quest’ultima versione me ne spedisca in assaggio! 🤩 . Io nel frattempo mi riposo, il covid è entrato nella nostra casa e non vediamo l’ora se ne vada via! 💪🏻 . La ricetta come sempre nel link nella mia bio! Buona serata! . . . . . #brioches #ackyart #fiorbrioche #lovinfoodphotography #sourdough #cremapasticcera
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  3. Cosa succede se uniamo in una colomba la morbidezza di strati di panbrioche al gusto di una crema alle mandorle e cacao? Succede che nasce la pull apart colomba mandorle e cacao, un’alternativa originale da portare in tavola a Pasqua per sorprendere gli amici 🤩 🐣 . Se conoscete già il mio panbrioche con biga ed avete apprezzato la mia versione del Cozonac rumeno, questa versione a metà tra colomba e pull apart bread vi piacerà 🥰 . Vi lascio la ricetta: Per la biga in acqua: 300 g di farina forte (320-400 w) 150 g di latte 15 acqua 5 g di lievito di birra secco (oppure 18 g di lievito di birra fresco) Per l’impasto: tutta la biga 250 g di farina forte (320-400 w) 65 g di latte 1uovo e 2 tuorli 90 g di zucchero 75 g di burro 1 cucchiaino raso di sale (6g) 1 tuorlo e 2 cucchiaini di latte, per spennellare Per il ripieno 90 g di crema di mandorle 💯 60 g di zucchero 60 g di burro 30 g di cacao amaro Per lo sciroppo: 250 g di zucchero 125 g di acqua Per il procedimento completo vi rimando, entro domani, alla ricetta sul blog, link come sempre in my bio 🐣 . Buon martedì! ❤️ . . . . #colomba #pullapartbread #ackyart #lovinfoodphotography #foodfluffer #foodart #foodartboog #foodartproject #pasqua #eastercake
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20. Michele Antonio Fino

Italy

Professore Associato di Fondamenti del Diritto Europeo, Food Law ed Ecologia Giuridica @unisg_official Appassionato di trasformazioni ed etichette.

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  1. Dipendiamo tantissimo dall'America per il modo in cui facciamo il vino oggi. Di questo e molto altro su tutto ciò che riguarda il vino (etichette, narrazioni, cantine, processi di vinificazione, storie dei vigneti e studi scientifici) ci ha parlato l'ospite della nuova puntata di DOI: Michele Antonio Fino, professore associato all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, autore del libro "Non me la bevo. Godersi il vino consapevolmente senza marketing né mode" (@librimondadori) DOI è una produzione di @gab.beretta per @onepodcast_ Ascoltaci sulle app di OnePodcast e @radiodeejay e su tutte le piattaforme di streaming audio.
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  2. Un carosello per ripercorrere la vicenda della comunicazione associata a una nuova crema di Guerlain. Il link per segnalare al Garante della Concorrenza e del Mercato delle comunicazioni che ci lasciano qualche dubbio è https://www.agcm.it/servizi/segnala-on-line
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  3. Se qualcosa non si può usare come alimento, perché dovrebbe essere vietato come cosmetico? Le definizioni di alimento e di cosmetico sono ben diverse per una ragione semplicissima: il primo è ciò che viene ingerito, il secondo deve rimanere all'esterno (o al massimo essere un dentifricio, che come sapete non si mangia...). Tutto quello che c'è da sapere, sul biossido di titanio e gli altri filtri solari, lo trovate ne "La scienza dei cosmetici" di Beatrice Mautino, Gribaudo 2023. Di come lavorano le agenzie europee per la sicurezza di cibo e magari anche cosmetici, parleremo al Mantova Food & Science Festival, tra un mesetto.
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