Top 20 Milan Food Influencers on Instagram (Sep 2026)

See food creators with possible affiliate signals

We found 467 food Influencers in Italy
These influencers mention 'food' in their Instagram bio and have audiences primarily in Italy. Here are the top 20. To run a custom search, check out Modash's influencer discovery features (free to try).
09/18/2026
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1. Silvia Grilli

Italy

Editor-in-Chief of Grazia Italy and Grazia Food. Anna’s mom. Direttrice di Grazia e Grazia Food. Mamma di Anna.

@silvia_grilli
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  1. La forza e la libertà dell’attrice Benedetta Porcaroli sono le protagoniste della copertina del nuovo numero di Grazia, da oggi in edicola e su app. Fotografata per noi dalla mitica Ellen von Unwerth, @bennipi rivela tutta la sua sensualità giocosa e cerebrale in immagini di grande intensità e moda. A 27 anni, l’attrice è uno dei volti più interessanti del cinema italiano. Nella nostra intervista esclusiva, racconta il suo rapporto con il successo, il bisogno di controllo che ha imparato a lasciare andare e il desiderio di trasformare la propria voce in un impegno concreto per le donne. Tra le protagoniste del numero troviamo anche #AmandaSeyfried, che ha scelto una vita lontana dai riflettori in una fattoria con la sua famiglia. Nell’attualità un approfondimento sul rapporto tra lavoro e tecnologia nell’inchiesta dedicata all’intelligenza artificiale e al modo in cui sta cambiando le nostre professioni e la nostra quotidianità. Scriviamo di diritti e politica: dalla legge sul congedo parentale ai temi che dividono il Paese in vista del referendum sulla giustizia. Nel mondo dello spettacolo osserviamo come a Hollywood si discuta ancora di corpo, età e modelli estetici. Moda, cultura e società si intrecciano: dalle nuove tendenze viste in prima fila alle sfilate fino allo speciale accessori con 187 scarpe e borse per la nuova stagione. Foto @ellenvonunwerth Intervista @marinaspeich Direttrice @silvia_grilli Caporedattrice moda @carlottamarioni Produzione @fneviani Styling @selinbursalioglu Look @prada Gioielli @pomellato Trucco Nicoletta Pinna (@simonebelliagency) Pettinature Gianni Crispino (@simonebelliagency) Location @ghoteletdemilan Ufficio stampa @giannigallipress @therumosufficiostampa #GraziaItalia
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  2. BECKY G è la protagonista di copertina di Grazia, ora in edicola e app. Forte degli insegnamenti dei nonni, delle radici nella californiana Inglewood e dell’eredità messicana, è una superstar globale e una donna che usa la sua piattaforma come spinta all’empowerment e alla ricerca di sé. Fotografata da Grazia a Los Angeles, Becky G parla apertamente di identità, resilienza e del potere di trasformare l’ambizione in obiettivi. Grazia proudly presents our latest cover star: Becky G. Grounded in the lessons of her grandparents and the pride of her Inglewood roots and Mexican heritage, she stands as both a global superstar and woman who uses her platform as a force of empowerment and representation. Photographed by Grazia in Los Angeles, Becky G opens up about identity, resilience, and the power of turning ambition into purpose. Read the full story — out now on newsstands and on the @grazia_it app. Intervista @fedi_volpe Foto @sarahkrickphotography Styling @orettac Editor-in-Chief @silvia_grilli Assistente styling @jesuisallegra_ Look @hoganbrand @maxmara @pomellato Trucco @shanell.sorrells Pettinature @rickhenryla Assistente Foto (@maggie.overbaugh Video @samieedotcom Casting/Production @kricketproductions
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  3. I politici italiani litigano su un comico di nome Andrea Pucci, che era stato invitato, poi si è ritirato da Sanremo, dopo aver ricevuto critiche e offese sui social media. Giorgia Meloni lo difende nel nome della libertà di parola e attacca la sinistra perché, secondo lei, avrebbe fomentato l’odio che ha costretto Pucci a rinunciare. Matteo Renzi dice che la premier dovrebbe occuparsi della povertà delle famiglie, invece della solidarietà a un comico. È vero, ma per gli italiani Sanremo è rilevante e i messaggi che provengono da quel palco contano. Per questo è meglio che Pucci resti a casa. Non perché sia di destra o di sinistra, il che non m’interessa. Ma perché le sue scenette sono sessiste, omofobe, razziste, infarcite di riferimenti a genitali. Abbiamo bisogno di risate più edificanti per noi e per i nostri figli. A chi obietta che «non si può più dire niente…» o «basta con il politicamente corretto», rispondo che no, dal teatro dell’Ariston non si può dire: «Le donne nascono stitiche, ma quando devono cagare il c… sono bravissime», come ripete Pucci nei suoi spettacoli. Ognuno è libero di comprare i biglietti per i suoi sketch, dove le mogli sono sempre in cucina o sul letto in un turbine di sessismo che termina con «pulisci i pavimenti, non mi rompere il c.». Si è certamente liberi di andare a vedere i suoi spettacoli e ridere delle donne dileggiate per l’aspetto fisico, gli stranieri, i meridionali e i gay. Ma quella roba lì non va bene sul palco di Sanremo. Che lo si riconosca o no, quel festival, per cui paghiamo il canone, è il termometro della civiltà del nostro Paese. Non della sua inciviltà. Siamo tutti d’accordo: non fa ridere trasformare Michelle e Barack Obama in scimmie, come ha fatto Donald Trump sul suo social media. È solo il peggiore razzismo. E Trump è stato costretto a cancellare il post. Ma non fa ridere neppure paragonare Schlein ad «Alvaro Vitali e Pippo Franco insieme», come ha detto Pucci. Magari fosse libertà di satira… È comicità pecoreccia zeppa di discriminazioni. Non abbiamo bisogno di questo sul palco di Sanremo. La presidente del Consiglio, bersagliata a sua volta da tante feroci battute misogine, dovrebbe saperlo.
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2. Sara Porro

Italy

🍴Food + 🛄 Travel writer 👩🏻‍🍳 50% cibo cucinato - 💬 50% cibo parlato 🤷🏻‍♀️Più brava di te a Scarabeo 🧄Ottolenghi stan account 🥬 Avvocato del cavolo

@saraporro
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  1. 🍋Tra i miei ingredienti @ottolenghi feticcio ci sono i limoni fermentati: sono entrati nel mio repertorio quando li ho comprati a Marrakech nel febbraio 2020 e da allora li ho centellinati non sapendo quando avrei avuto una nuova occasione per rifornirmi 🛂È quindi con un certo imbarazzo che vi segnalo che fare i limoni fermentati è estremamente semplice e non richiede di spolverare il passaporto: la ricetta in questo Reel ha un ingrediente in più perché richiede sia limoni interi sia succo di limone, ma ad esempio quelli che fa Myriam @the_food_sister nelle sue lezioni di fermentazione sono solo limoni + sale grosso 🕰Non serve dunque grande tecnica, ma servirà invece un po’ di pazienza (il processo di fermentazione richiede tre settimane) ma del resto il prossimo weekend pioverà ⛔️Come dicevo: ricetta facilissima. Potete sbagliare solo lasciando spazi vuoti tra i limoni (horror vacui) oppure il barattolo scolmo: in quel caso si formeranno delle muffe 🎩E una volta pronti, cosa ci fate? Nelle ricette salate che prevedono buccia di limone, il limone fermentato è - come dire - la versione haute couture
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  2. 🍓Mia ricetta preferitissima della stagione delle fragole: fragole, sommacco e crema di yogurt, da Simple di @ottolenghi ✂️ potete togliere alcuni ingredienti e saltare svariati passaggi (in particolare non è davvero necessario scolare lo yogurt, secondo me) ma date una chance al sommacco 🎞️ lo so: l’avevo già postata l’anno scorso ma solo in foto, invece con il video potete vedere bene il procedimento e l’utilità di non riempire di zucchero a velo una ciotola minuscola
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  3. Eccoci al secondo episodio della serie in cui Myriam e io vi diciamo quali prodotti alimentari sono 🤩Promossi e 🫠Bocciati nelle maggiori catene della GDO 📍Ce l’avete chiesto in tantissimi - o almeno in 3 o 4 - e così siamo venute alla LIDL, dove io e Myriam siamo clienti assidue 👹 Diabolicamente, qui sotto vi elenchiamo i prodotti che commentiamo… ma senza dirvi cosa ne pensiamo: per quello c’è il video (che è lungo, ma ci sono così tanti dad joke che passerà in un momento)👇 🥑Sicilia Avocado
🥦 Broccoli Bimi
🧅 Cipollotti o meglio Spring onions
🍊 Pomelo 🥖 Pane
🫓 Pita 🥜 Frutta secca
🍍 Frutta disidratata
🌴 Datteri 🍨Mascarpone
💙 Gorgonzola
🧈 Burro irlandese e bavarese 🌾 Farine 🍓 Frutti di bosco 🥒 Cetriolini
🥫 Ceci in scatola 🌱Questo è il primo di 2 episodi: il secondo sarà tutto dedicato alla selezione di prodotti vegan #provaprodotti #lidl #lidlitalia
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3. soy alejandro

Italy

🧑🏻‍🍳In cucina con un soyboy🌱 💚Parlo vegetale🧚🏻 🇮🇹Italocileno🇨🇱

@soyalejjandro
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  1. 🍂 UDON AUTUNNALI🍄‍🟫 Pronti in 10 minuti e si fanno in una sola pentola! Perfetti per le sere fresche ✨ Ingredienti (2 porzioni): • 200 g di udon • 150 g di funghi (io ho usato i finferli, ci stanno benissimo 🍄) • 1 cucchiaio di burro d’arachidi 🥜 • 1 cucchiaio di miso • 1 cucchiaio di gochujang (o peperoncino, se preferisci) • ½ bicchiere di panna vegetale • 1 pizzico di noce moscata • 1 manciata di sesamo • Carote, sedano, cipolla + olio per il soffritto • 250 ml di acqua calda • 1 manciata di cipollotto fresco Procedimento: 1. Taglia i funghi a pezzetti e il cipollotto a striscioline (ti servirà come topping). 2. Prepara un soffritto con olio, cipolla, sedano e carota, poi aggiungi i funghi. 3. In una ciotola mescola burro d’arachidi, miso, gochujang e acqua bollente fino a ottenere un brodo senza grumi. 4. Versa il brodo nella pentola, aggiungi gli udon e un po’ di noce moscata. 5. Cuoci per 5 minuti, poi unisci la panna e mescola bene fino a ottenere la cremosità che preferisci. 6. Impiatta, aggiungi sesamo e cipollotto e… buon appetito! 🤍 👉 Provali e dimmi se non sono la coccola autunnale perfetta! 🍜🍁 Facile, veloce e cremoso!😋 #veg #vegan #cooking #italia #baking #ricettevegane #cucina #food #veganfood #vegetarian #udon #udonburrodarachidi #peanutbutterudon #japan #cucinagiapponese #pasta #udonveg
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  2. Non penso serva aggiungere altro #animalista #vegan #govegan #veg #antispeciesism
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  3. 03/01 VEGANUARY Vado a scoprire per voi tutte le novità di @lidlitalia E SONO TANTISSIME!! Guardate tutto il video per saperne di più 🌿🤍 Io sono felicissimo ve lo dico 🥰 #vegan #vegetarian #veganuary #janhary #newyear #newyearresolution #nuovoanno #2025 #2025vegan #govegan #plantbased #vegano #vegetariano #nuovipropositi #buonanno #veg #vegan #cooking #italia #baking #ricettevegane #cucina #food #veganfood #vegetarian #tofu #lidl #lidlitalia #vemondo #veganuarylidl
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4. Federica Maragno

Italy

Mi trovi tra un sentiero, un buon ristorante e il prossimo viaggio ✈️ 🌎 Colleziono esperienze e racconto luoghi 📸 Travel •Fitness •Food •Lifestyle

@fedemaragno
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5. Valentina Raffaelli

Italy

Culinary explorer & storyteller Book author Food event and consulting Graphic and Visual communication on @hellostudio_o

@valentina.raffaelli
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  1. Da quando abbiamo disegnato i nostri piatti, non possiamo più mangiare senza. I bambini li adorano ed è un gioco bellissimo scoprire cosa c’è sotto il risotto o la pastasciutta; perfino la zuppa diventa interessante da finire! @scarabocia non è solo un progetto di decorazione ceramica, è molto di più: è coinvolgimento, è scoperta, è gioco che si porta a tavola e rende il momento dei pasti più divertente! Il funzionamento è semplice, si acquista il kit di ceramiche, che arrivano a casa in un packaging super studiato e funzionale per essere maneggiate in sicurezza da bambine e bambini. Si usano gli appositi pastelli per scarabocchiare i piatti e rimandano ad Andrea che li cucinerà e renderà i disegni indelebili e trasformare i piatti in vere e proprie stoviglie. La sorpresa di quando arrivano a casa per la seconda volta finiti è speciale! Vanno in lavastoviglie e sono un oggetto stupendo per grandi e piccoli! Andrea di @scarabocia è un caro amico e sono felicissima di far conoscere un progetto che ci è piaciuto da subito tantissimo!
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  2. Progettare un parco giochi non significa scegliere delle strutture da un catalogo e posizionarle in uno spazio verde, ma vuol dire porre attenzione alla categoria (anzi alle categorie) a cui quello spazio è dedicato. Significa pensare a chi e come userà quelle strutture, dedicare un pensiero a età diverse, a propensioni diverse: ad alcuni piace arrampicarsi, ad altri saltare, c’e chi non ha paura di lanciarsi da uno scivolo ripido e preferisce essere più prudente e fare altro. Ogni azione che si svolge giocando ha un valore formativo e questo è il motivo principale per cui bisognerebbe pensare molto di più a come progettare gli spazi di gioco. Non da meno dedicare attenzione anche agli accompagnatori, agli adulti che altrettanto usufruiscono di quello spazio, non come semplici sorveglianti, ma utenti che si vorranno sedere, rilassare, leggere, stare all’ombra, socializzare. Nelle nostre esplorazioni ben studiate, abbiamo trovato dei luoghi di gioco meravigliosi, pensati davvero per tutt*, piccoli, grandi e più grandi ancora. Spazi con un’attenzione ai dettagli e alle dinamiche di movimento e di gioco e luoghi belli, curati fino alla scelta delle piante della vegetazione in cui sono inseriti. Potremo parlare di attenzione alle famiglie e all’infanzia solo quando impareremo anche a dedicare spazi adatti a tuttə e pensati bene per davvero. Nel post una piccola selezione dei parchi gioco che abbiamo esplorato a Barcellona
    6.4k
  3. Introducing Studio O. A communication and design studio with a particular focus on sharing projects and products driven by strong ethical values and a desire for change. Studio O. is the shared project of @valentina.raffaelli and @lucaboscardin_bluc: a space where ideas and creativity converge, dedicated to clients looking for a different approach to communication. Here, we will gather the projects that bring together our skills, perspectives, and professional experience. ••• È nato Studio O. Uno studio di comunicazione e grafica, con particolare attenzione alla divulgazione di progetti e prodotti guidati da forti valori etici e di cambiamento. Studio O. è il progetto comune di @valentina.raffaelli e @lucaboscardin_bluc lo spazio dove convergono idee e creatività, al servizio di clienti che desiderano un approccio diverso nella loro comunicazione. Studio O. è lo spazio in cui, d’ora in poi, raccoglieremo le esperienze progettuali che uniscono le nostre competenze e professionalità.
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6. Virginia Simoni_Food Travel

Italy

👩‍💻Scrivo storie di #viaggio 🗺 e #ristoranti su @lacucinaitaliana @fostermag.zine @falstaff.italia #Food #Wine #Travel🥂🍝 📍#Milano #Biella 💙 #Sardegna

@virginiasimoni_
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  1. Vento in poppa a 65 mt sul livello del mare 💞🚢🌊 Vietato soffrire di vertigini sulla nuova ammiraglia di Costa Crociere, Costa Toscana 💙 Abbiamo trascorso 5 bellissimi giorni a bordo di questa enorme nave lunga 337 mt e dotata, al ponte 18 a 65 mt di altezza, di una passerella panoramica dove ammirare l'alba o il tramonto🌅 🍰🍮 È stata un'esperienza unica e dolcissima perché @agrimontana , azienda leader nel settore della frutta lavorata, ha portato a bordo i Pasticceri Campioni del Mondo che hanno dato vita a #LaDolceSfida una competizione a colpi di zucchero, cioccolato, nocciole e marroni canditi Nei prossimi post vi mostrerò alcuni dessert da acquolina ma intanto vi comunico le date della crociere tematiche PatisSEArie di @costacruisesofficial in programma: • 3-10 luglio Dolce Italia con protagonista il Maestro Iginio Massari • 2-9 ottobre Settimana del Cioccolato in collaborazione con Barry Callebaut • 23-30 ottobre Panettone senza Confini 🚢 Voi siete mai stati in crociera? Per me era la prima volta e se avete domande o curiosità vi aspetto nei commenti 🙂
    119.2k
  2. Ecco il mio regalo di San Valentino per te 🎁 ♥️ 8 piccoli (e incredibili) hotel di montagna 👌🏔 Trovi tutti i dettagli sulla mia nuova guida su Instagram 📖 (vai sul mio profilo e clicca sul libricino) oppure guarda nelle stories...è condivisa anche lì. Ogni settimana ti regalerò una guida che parla di posti bellissimi da salvare e prenotare appena sarà possibile 🤞 Salva questo post per ricordarti di questi luoghi! Se ti è piaciuto questo regalo scrivimelo qui nei commenti 👇 #mountains #hoteldecharme #mountain #montagna #hotel #hotelmontagna #prettyhotels
    786
  3. Il cielo in una stanza 💙 #Lanzarote
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7. Lorenzo | Travel & Food Tips 🇮🇹

Italy

📍Milano Travel ✈️ Food 🍽️ LifeStyle✨ 📩 loredp@yahoo.it

@lorenzo_depirro
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  1. Autunno a Porto Santo Stefano ❤️ . . . #portosantostefano #monteargentario #toscana_amoremio #ig_tuscany_ #visittuscany #visititaly #borghiitaliani
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  2. 📍Piazza Tommaseo - Milano 🌸 Di sicuro la Piazza più famosa e fotografata in questo periodo a Milano. La Magnolia ci regala sempre questo spettacolo, questa esplosione di colori, nonostante il tempo e la pioggia! Per me uno dei fiori più belli in assoluto e a voi piace? . . #magnolia #milano #springiscoming #milanocity #milanodavedere #piazzatommaseo #italiait #ig_italia
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  3. Sul fare del giorno le stelle sbiadiscono d’invidia vedendo emergere dalla nebbia (caigo) gli incanti di Venezia. (Mieczyslaw Kozlowski) Per voi la nebbia rende Venezia più affascinante o no? . . . . . . . #venezia #veneziadavivere #visitvenice #visitvenezia #visitveneto #visititaly #veneziaunica #veniceitaly #veneziagram #veneziacityitaly #italiait
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8. Arianna Bosio

Italy

📍Milano based 👠 Fashion • ✈️ Travel•🍷 Food Lover 🎥 Represented by @dewmanagement 🎓 @istitutomarangoni ✨ 𝗜𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗲𝗱 𝗯𝘆 𝗱𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀, 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲𝘀 & 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗲𝘀 ↓

@bosioarianna
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9. Mauro e Micaela

Italy

“Insieme a noi ogni pasto è un bouquet di felicità” Food stylist and food design ✨ Chef at home 👨🏻‍🍳 Floral partner @fridasitalia 🌸

@laurifoodandflowers
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  1. Per il Battesimo del piccolo Kian abbiamo contribuito a portare bellezza e gentilezza in una veste tutta nuova per noi: con un tocco floreale semplice e raffinato 🤍 . Siamo molto felici di aver potuto contribuire con il nostro lavoro a rendere ancora più speciale un giorno così importante per mamma @giuliasalemi e papà @pierpaolopretelliofficial ✨ . Grazie a @ilmondodi_meg e @farinagiorgi che hanno organizzato e coordinato questo splendido evento in modo impeccabile❤️ Grazie a @casacamperio per l’ospitalità 📍 Grazie a @michaelcastorino per la stima e la fiducia che da sempre ripone nella nostra professionalità, coinvolgendoci ogniqualvolta c’è l’occasione 💚 . Ma soprattutto ringraziamo di cuore la nostra nuova famiglia @fridasitalia e @fridasmilanobaracca che con il loro preziosissimo supporto stanno rendendo possibile questo nostro sogno ✨❤️🫶🏻 . Le splendide foto sono state scattate da @francymarel_fotografa 🙏🏻
    1k
  2. Perché, in fondo, le ragazze vogliono solo divertirsi... e il pigiama party di Sofi è stato DAVVERO troppo divertente!!! 💖 . E se mamma Fede si è subito sentita a suo agio, papà Ale ci ha provato a prenderla bene… non è detto, però, che ci sia riuscito🙈 . Ancora auguri dolcissima e bellissima Sofi🩷 . Grazie @fede_nargi è davvero bello essere al vostro fianco in questi momenti così speciali. Vi vogliamo bene❤️ . Oramai da anni , ogni volta che lavoriamo insieme ai ragazzi de @ilmondodi_meg realizziamo cose davvero bellissime, siete unici🫶🏻
    807
  3. Abbiamo assistito alla gioia della tua mamma e del tuo papà quando hanno scoperto che eri una bella bambina 🌸 Abbiamo poi passato l’attesa del tuo rientro a casa insieme ai tuoi nonni e preparato un’accoglienza speciale per te e la tua famiglia. Un anno dopo, abbiamo aiutato i tuoi genitori a regalarti una festa di compleanno indimenticabile Buon primo compleanno dolce Cami 🥹💕 . Grazie di cuore Rosy e Andrea per aver voluto noi al vostro fianco in questi momenti così importanti per voi. Per noi è un privilegio❤️ . @adua.del.vesco @andreazenga93
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10. Pietro Totaro magician

Italy

🎩Magician for private events & Interior designer📐 🍔Not a foodblogger but crazy for food🍔 Founder @chupitoagency + @cibonize ✉️ info@pietrototaro.it

@ilmagodelcibo
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  1. Sono un tipo alla mano! #milano #navigli #estate2022 #bycicle
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  2. Lo sapete che a Milano c’è un distributore automatico di pizza aperto 24h? No? Beati voi! Noi lo abbiamo scoperto e abbiamo deciso di provarla come forma di autolesionismo. In realtà la pizza, per essere fatta da un robot, non è immangiabile e può essere una buona soluzione per il post serata o fame chimica 😂 Voi cosa ne pensate? È davvero questo il futuro della pizza? #pizza #pizzeria #pizzanapoletana #milano #cosanonsifaperilike
    1.4M
  3. Oggi vi porto al Palazzo Reale di Milano, dove dal 22 Aprile al 4 Ottobre 2023 al Palazzo Reale di Milano potrete visitare la mostra “oltre la soglia” di Leandro Erlich, artista Argentino che pone la percezione dello spettatore e gli spazi che lo circondano al centro dell’attenzione. Vi sembrerà tutto normale all’inizio ma se osservate meglio sarete tratti in inganno e comincerete a dubitare di voi stessi e del quotidiano. Cosa ne pensate? #milano #mostra #percezioni #palazzoreale #leandroerlich #prospettiva
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11. YOU.FOOD

Italy

Dimmi DOVE vai, ti dirò COSA e DOVE mangiare e bere 📍food guides @nest.italy🍴 👩‍💻food PR @liquiriziastudio 👩🏻‍🎓@unisg_official alumna

@you.food
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  1. Al Cambio a Bologna è una trattoria vestita da salotto borghese dove gli errori e le mancanze di molte trattorie (cotture, materie prime scadenti, servizio approssimativo) vengono eliminati e i piatti delle tradizione vengono portati a un livello successivo. @piero_pompili_bo volteggia tra i tavoli, viziando l’ospite, guidandolo nelle scelte e rendendo tutto impeccabile. lasagna tradizionale 7 strati in sfoglia verde al ragù - magistrale e commuovente cotoletta di vitello alla bolognese zuppa inglese - prima di questa pensavo non mi piacesse latte in piedi e perché si chiama così #youfoodemiliaromagna
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  2. C’è un prima e un dopo Niko Romito. Un confine netto che ha segnato un prima e un dopo personale, ma anche uno spartiacque nella storia della ristorazione italiana e mondiale. Il viaggio verso Castel di Sangro inizia dal momento della prenotazione. L’idea di sedermi alla tavola dello Chef più influente d’Italia, incontrarlo, avere la possibilità di confrontarsi e vedere il suo lavoro da vicino, vivere una delle sale più accoglienti e precise mai viste, e dare finalmente forma e gusto a una cucina che ho letto e studiato per anni, è stato davvero emozionante. Andare al Reale è un’esperienza assoluta. Ti spoglia di ogni preconcetto, ti ammutolisce. Dietro ogni piatto c’è una profondità di pensiero che disarma e il modo di Romito di esporla con totale fermezza, sicurezza e padronanza fa capire davvero tante cose. È stata forse la prima volta nella mia vita in cui sono entrata in crisi, emotiva e intellettuale, in un ristorante. Forse perché seduta accanto a @nicoloscaglione_foodscout ad ascoltare il confronto tra due Maestri è stato un momento disorientante e meraviglioso. Inutile girarci intorno, il Reale è, oggi, il ristorante più importante d’Italia, dove si sta consumando una rivoluzione. Un luogo in cui è necessario tornare. Per mettersi in discussione, credere di aver compreso e, poi, rendersi conto di non aver capito nulla. Semplicemente, grazie di esistere.
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  3. Tutti i posti sono unici, ma quanti lo sono davvero? Podere Belvedere è senza dubbio un luogo dove accadono cose sbalorditive. Com’era la carne prima dell’avvento dei frigoriferi? Edoardo Tilli si è posto questa domanda e ha ricreato l’ambiente di una grotta, ha messo la carne a maturare al suo interno e i risultati sono letteralmente fuori di testa. Ogni prodotto è qualcosa di irripetibile, la conoscenza dell’animale di una profondità che solo chi interagisce con l’animale dalla caccia, alla trasformazione al consumo può vantare. In ordine sparso solo alcune delle creazioni assaggiate - ultime due foto: il salume più assurdo che abbiate mai visto e la spiegazione dello Chef. Cervo 5 anni al finocchio Cervo, lampone e bergamotto Cervo, olive, mandarino e rape lesse Giardiniera Capriolo e scarola Cavallo Vacca vecchia Tagliatella ragù di capra Lampredotto di capra Pere e cacio CHIMERA: salume di colombaccio, daino, miele d’acacia e timo. Podere Belvedere non è per tutti. E meno male.
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12. Peppe Canz | The Food Blogger 🍕

Italy

📍 Milano e dintorni 🍕 Dove c'è cibo ci sono io 📩 Per collab scrivetemi in DM 👇🏻 Blog & TikTok

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  1. 🥘 LA MIGLIORE PAELLA DI MILANO 🥘 ⠀ L'altra sera credo di avere cenato in uno dei migliori ristoranti di Milano. Si chiama Albufera, si trova a due passi dalla stazione centrale di Milano ed è un locale specializzato in cucina spagnola. Più che una cena è stata una vera e propria esperienza gastronomica Spagnola 🇪🇦 ⠀ Per cominciare ho fatto una degustazione di tapas prendendo un tagliere di affettati tipici spagnoli (25€), delle crocchette con besciamella e Patanegra (9€) e dei calamaretti fritti serviti con salsa alioli e salsa brava (15€). Il tutto accompagnato da 1 litro di ottima Sangria (18€) 🤤 ⠀ Poi ho preso la paella, io fra le classiche ho preferito prendere una più innovativa ovvero quella all'ossobuco (23€ a persona), paella che lo chef ha ideato per omaggiare la città di Milano 🥘 ⠀ La qualità del cibo è altissima e le proposte del menù sono tutte davvero valide con una selezione ampia di tapas e paellas per tutti i gusti. Anche la location fa il suo, caratteristica e molto elegante. Personale di sala gentile e preparato ✅ ⠀ Quindi se volete provare una vera e propria esperienza gastronomica Spagnola, Albufara è un locale che dovete assolutamente provare 👌🏻 ⠀ Sciao Belli, alla prossima 👋🏻 • *invited* • • #albufera #ristorantespagnolo #paella #tapasespañolas #patanegra #cucinaspagnola #ristorantimilano #cibospagnolo #milanofoodblogger #foodadvisor
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  2. E se vi dicessi "all you can eat" di lasagne? Da @lasagnafactorymilano si può e con soli 25€ (bevande e dolci esclusi) 😋 ⠀ Il menù prevede lasagne di ogni tipo, da quelle classiche a quelle un po' più particolari e grazie alla formula "all you can eat" e alle porzioni contenute, avrete modo di assaggiare di vari gusti 🔥 • ‼️ INVITED ‼️ • • #lasagna #lasagnafactory #lasagnabolognese #lasagnalover #pastaalluovo #pastaitaliana #milanofood #foodtips #mangiareamilano #ristorantimilano #foodadvisor #foodbloggeritaliani #foodblogger #milanofoodblog
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  3. 🥩 CARNE TOP A MILANO 🥩 ⠀ Poco prima delle vacanze sono stato da Carni & Co., un localino elegante e curato in ogni minimo dettaglio dove ho mangiato della carne davvero spettacolare 🔥 ⠀ Già dall'entree ho capito subito la qualità del posto. Infatti prima di ordinare mi hanno fatto assaggiare una polpetta di manzo davvero super, con un sugo buonissimo che meritava una fantastica scarpetta 🤤 ⠀ Dopo questo sono partito con le varie ordinazioni. Per iniziare un bel poker di bombette (3,5€ al pz.): tartufata, milanese, bolognese e pugliese. Davvero buonissime e ognuna con un sapore unico 👌🏻 ⠀ Poi una battuta di Angus (14€) da perdere la testa, condita con burrata pugliese e sale Maldon. Spet-ta-co-la-re 🥰 ⠀ In fine i pezzi forti, due tagli di carne di altissimo livello. Picanha di black angus da 300gr (28€) e tri-tip (23€), controfiletto di golden age da 300gr. Cottura perfetta, si scioglievano letteralmente in bocca 🚀 ⠀ Quindi se siete amanti della carne, Carni & Co. è un locale che va assolutamente provato. A mio parere di meglio a Milano non si trova 👏🏻 ⠀ Salvate il video, taggate un amante della carne e seguitemi per altri contenuti. Sciao belli alla prossima 👋🏻 • *invited* • • #carnieco #carniecomilano #carnemilano #ristorantedicarne #ristorantimilano #milanofoodblogger #foodadvisor #picanhaangus #tritip #bombettepugliesi #battutadimanzo #carneallabrace #tagliatadicarne #macelleria #angusirlandese #milanofood
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13. Vanessa Romano

Italy

MumofIris&Andrea🌺💙Italia🍕Food🍰Travel🌍Flower🌻Milano❤️ La vita e’ un’enorme tela: rovescia su di essa tutti i colori che puoi👩🏻‍🎨🎨 ❤️🐶 @gigio_littlestar

@vanessa_romano_90
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  1. Gigione Little Star 🐶♥️🐾 • • +12 • Auguri al mio piccolo grande amore ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Gigio e’ amore puro. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ #happybirthday #happybirthdaytoyou #12 #piccoloprincipe #jackrussell #jackrrussellstraightears #jackrussellsofinstagram #jackrussellmoments #jackrusselllove #jackrussellsofig #dogsofinstagram #dogoftheday #doglover #ilmioimmensoamore❤️ #inspiegabile #amoreadistanza #manchi #tantocosì
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  2. 🎶 Living young and wild and free…🎶🫶🏻•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••#annichenontornanopiù #momentidoro #lafreschezza #senzapensieri☀️ #lamoresenzadistanze #gliannidelleimmensecompagnie❤️ #gliannidorodelfestivalbar ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••#sognandolalibertà 2012-2017 #😂 #parentslife #vitadamammaepapà #♥
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  3. Milano, mi sei mancata 🫶🏻 • Feeling home 🏡⚓️ • Finalmente 🤍 viaggio interminabile, occhiaie devastanti, ma l’aperitivo e’ obbligo🫶🏻 no stop mai 😃👧🎊 • Sarai sempre casa mia 🩵 • #milano 🍹🤍🏠🌇🏙️🫒🍸 • #milano #milanocity #milanogram #milanolife #aperitivo ## #lhorafelizretornasiempre #milanomia #bebeonboard #💜#arcodellapace #milanocity #feelinggood #feelinghome
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14. Carla Icardi

Italy

Dir. Divisione Food MNcomm 📧 carla.icardi@mncomm.it La passione per il cibo arriva da mamma. Ne ho fatto un lavoro

@icardicarla
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  1. Esserci. Sal è uno che c'è sempre. Per diventare dei numeri uno occorrono talento, tenacia, visione e quella capacità, rara, di dire sì con intelligenza. Mettendoci tutto l'impegno necessario. Niente lo ferma. Niente ferma il suo sorriso e la sua disponibilità. Anche questa volta. Felice che tu abbia portato la tua quota di dolcezza e di grande pasticceria nel giorno più importante di Diletta. Felice di averti in squadra e di esserti amica. Ma questo già lo sai. @salderiso @dilettaleotta @ampigram @foodmediafactory @mncomm.it
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  2. Enzo. Io il tuo 'vieni qui piccola e fatti abbracciare' non lo dimenticherò mai. Ti volevo, ti voglio bene. E tu ne volevi a me, l'ho sempre saputo, l'hai sempre saputo. Non andavi dove tirava il vento, ma stavi dove ritenevi giusto essere, sempre con il sorriso. Ci rispettavamo e stimavamo reciprocamente, cercandoci con lo sguardo, senza bisogno di dire nulla. Eri solido e lieve allo stesso tempo, grande senza dirlo. Mi mancherai Enzo. La tua piccola.
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  3. 5.8.2015 - 5.8.2025 Dieci anni. Per quelli come me è la soglia oltre la quale, secondo le statistiche, puoi ricominciare a respirare. Solo che tu, nel frattempo, hai dimenticato come si fa o meglio sai che non riuscirai più a farlo come prima.  Il cancro non ti rende migliore, più forte, più saggio o più paziente. Ma ti cambia, eccome. Ti rende consapevole delle tue fragilità e, sotto una corazza che hai imparato a non togliere mai, ti dà l'assoluta certezza che nulla è deciso, nulla è per sempre, tutto può cambiare e non sempre puoi farci qualche cosa. Certo, pesi in modo diverso le persone, questo sì. Chi non ti ha teso la mano quanto eri a terra non merita un tuo solo pensiero, ti deluderà sempre. Le lezioni si fermano più o meno qui. Quindi per i miei dieci anni mi sono comprata un vestito di paillettes rosa (io sono quella roba lì e le cicatrici - molte - non mi hanno regalato una sobrietà che per altro poco mi interessa) e mi sono tatuata l'unica vera lezione di questa storia. L'amore, il dolore, le delusioni, l'entusiasmo, le sfide, le avventure, gli incontri e i distacchi che siano di un'ora o per sempre tu:  'vivi, sempre'. Ci provo ogni giorno. #fuckcancer🎀
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15. Mauro Padula

Italy

Selfie, viaggi e cose belle! 🍕🌈🌊 ➡️ @mauro.photo.real qui ritratti a persone belle 🎞️ Solo Polaroid: @polaroid.mauro ➡️ @justmaupad Food adventures

@mauropadula
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16. Pina Gandolfi

Italy

A creative world of beauty for contemporary brands, trend forecast , Ambassador @iamaliceitaly . Founder of @pinag.milano

@pinazgandolfi
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17. Alice Foodie Milano

Italy

Milan, Italy “Fine food like fine arts elevates every experience” @mapstr map

@alicefoodie
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  1. Ravioli cinesi, dumplings e jiaozi, insomma, una delle ricette orientali più amate in assoluto, dico bene? Ecco, a Milano ha da poco aperto Xijiade e so già che ne andrete pazzi. Le sue spropositate porzioni di ravioli sono ciò che di più simile alle mie pause pranzo in Cina ho mai trovato in Italia. Sono cotti in acqua - proprio come i nostri - e su richiesta scottati alla piastra mentre il ripieno varia tra crostacei, carne di maiale e verdure. In fotografia trovate quelli di suino e cavolo, scottati, insieme a quelli imbottiti con gamberoni, verdure e uova. La razione minima è da dodici pezzi, ma diciamolo, trentasei non sarebbero mica male. @xijiade_milano #xijiade #milano #isola | #china #cina #chinese #cinese #ristorantecinese #cibocinese #chinesefood #restaurant #milanofood #milanofoodporn #milanorestaurant #milan #ravioli #raviolicinesi #dumplings #asia #asian #chinesemilano | | #alicefoodie #alice #food #foodie #foodblogging |
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  2. Genuino, buono e semplice ma assolutamente non banale. I tratti chiave dell’italianità sono impressi nell’animo di Marghe che, con ben due sedi, svetta nel vasto panorama delle pizzerie milanesi. Così, il loro leggerissimo impasto di farina “Petra 1” viene contemporaneamente abbinato a condimenti classici, per i più conservatori, e a sughi, affettati o latticini piuttosto ricercati. Non definirei le loro pizze “gourmet”, forse nemmeno moderne, più che altro le indicherei come autentiche, anche nelle loro versioni più particolari. In fotografia trovare la “8”: provola affumicata d’Agerola, crema di zucca, pancetta tesa, rosmarino, basilico e olio extravergine di oliva bio. @marghe_pizza #marghe #milano #buenosaires #portaromana | #pizza #pizzeria #marghepizza #italiano #italia #italianfood #italianpizza #italian #pizzamilano #milanopizza #milanofood #milanofoodporn #marghemilano #8 #marghe8 #zucca #provola | | #alicefoodie #alice #food #foodie #foodblogging |
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  3. Arancini (o arancine), un dono tutto siciliano. Li hanno rivisitati o reinterpretati ma una certezza in questo viaggio l’ho acquisita anche io: i migliori sono sempre quelli della rosticceria di paese. Quel locale con al massimo qualche sedia in plastica sui fianchi ma con il bancone ricco di focacce, pasta e sì, proprio loro. I più classici, quelli che non mancheranno mai, sono solo due: ragù con piselli e burro con prosciutto cotto. Io non ho potuto aspettare e a Cefalù, dalla più che nota Gallizza, ho comprato le mie prime arancine siciliane e un bel pezzo di sfincione, un’altra pietanza palermitana doc. Si tratta di un impasto per la pizza molto spugnoso guarnito generalmente con salsa di pomodoro, cipolla, acciughe e caciocavallo. Non è stato decisamente l’ultimo della vacanza. #siciliaroadtrip #sicilia #roadtrip | #alicefoodie #alice #food #foodie #foodblogging |
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18. Emma Grisi

Italy

Out of office Social media manager. Fond of parasocial interaction and tropical fishes. Food & wine maniac. Karaoke addicted. 📧emmagrisi@gmail.com

@emmagrisi
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19. Alessandra Dal Monte

Italy

🗞️Giornalista Corriere della Sera @corriere ☀️Coordinamento eventi @cook.corriere ✍️Rubrica #WineStories 📍Founder @noce_milano

@ale_dalmo
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  1. Immaginate di visitare Milano non partendo dal Duomo o dal Castello, ma dai suoi quartieri. Immaginate di vivere per un giorno come si vive nelle varie zone della città, considerando “monumenti” i punti di ritrovo sotto casa dei milanesi. Dalla piazza al caffè, dalla bottega alla villa d’epoca. E immaginate di fare lo stesso tipo di turismo “dal basso” in altre città del mondo: è l’idea di @ormaguides, una startup che crea guide digitali sostenibili, raccontando le metropoli dal punto di vista di chi ci abita e mettendo in luce le piccole storie di comunità. Abbiamo fatto insieme ai ragazzi di Orma un giretto a @noce_milano, il quartiere a Nord di via Cenisio: non c’era il tempo di citare e raccontare tutto, ma grazie a @la_medina_milano @basinmilano @clarissa_laravaelafava @centraleacquamilano @radici_milano, a Villa Simonetta e al bellissimo glicine del giardino Carmelo Bene abbiamo dato un piccolo assaggio della zona. Sperando di avervi incuriosito! #noce #nocemilano #quartieri #milano #milan #ormaguides #cityguide
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  2. @antoninochef 🌟 🌟 🌟 #michelin #michelinstar #michelinguide #antoninocannavacciuolo #villacrespi #threestars #threestarrestaurant
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  3. Su @iodonna_it ho scritto delle NEMC, le 35-40enni che sfuggono alle categorie classiche in cui la società è solita inquadrare le donne. Le NEMC - Not Engaged Not Mothers Not in Career - hanno un problema molto pressante, che non è l’amore ma lo stipendio. Si sentono in colpa per non essere abbastanza adulte (leggi: economicamente autonome) ma il difetto non è loro, è che si è inceppato un meccanismo collettivo. Per capirci qualcosa ho parlato di soldi con @azzurrarinaldi, illuminante come al solito: il verdetto è che i lavoratori oggi sono i nuovi poveri. E poiché quando il sistema vacilla le disuguaglianze si aggiungono alle disuguaglianze, le donne sono svantaggiate perché tra i 35 e i 50 anni vivono il culmine del gender pay gap. Il risultato è una generazione immobile e bruciata, che vive legata alla famiglia di origine e fatica a crearsi una propria dimensione. Soprattutto nelle grandi città. Se non è una questione politica questa… #women #donne #single #iodonna #NEMC #millennials #genderequality #genderpaygap #womensupportingwomen
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20. Claudia Minnella

Italy

Blogger and food writer 💻, communication specialist 📢, mum 👦🏻👶🏻, food lover 🍴and amateur photographer 📱✉️claudia@lafemmeduchef.com

@lafemmeduchef
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  1. Ritratto di famiglia con ciambella 😍 {Meno male che ci sono stati questi due monelli a riempire le giornate più difficili dell’agosto che - finalmente - sta per finire. I loro sorrisi, discorsi impossibili, abbracci stretti mi hanno avvolta e sostenuta nei giorni più bui.} * * * * * #lafemmeduchef #lafemmeapalermo #comfortfood #streetfood #foodporn #siciliabedda #sicilianfood #sicilialover #igerspalermo #foodism #foodporn #foodpics #foodstagram #instafood #goodfood #foodie #foodlover #foodphotography #foodpics #foodstagram
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  2. Panini con gocce di cioccolato, soffici e golosi, per affrontare quest’ennesimo strano lunedì con una carica in più! Io li ho preparati ieri pomeriggio con il Bimby ma potete impastarli normalmente e farli lievitare in una ciotola lontano da spifferi (per esempio nel forno). Buona settimana☀️ * * * * Ingredienti 400 g di acqua 600 g di farina 12 g di lievito di birra 10 g di miele 150 g di latte 1 uovo 60 g di burro 150 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 stecca di vaniglia, i semini 150 g di gocce di cioccolato Preparazione Mettete nel boccale 150 g di acqua, 150 g di farina 00, il lievito e il miele, mescolate a velocità 3 per 30 secondi, poi fate riposare il composto per 30 minuti. Aggiungete il resto della farina, il latte, l'uovo, il burro, lo zucchero, il sale e la vaniglia, impastate 2 minuti con la funzione Spiga, unendo nel frattempo le gocce di cioccolato. Mettete l'impasto nel recipiente del Varoma foderato con carta forno e chiudete con il coperchio. Versate 250 g di acqua nel boccale, mettete il Varoma sopra e fate lievitare per 1ora e mezzo con la funzione Fermentazione. Trasferite poi l’impasto su un piano infarinato, dividetelo in 15 pezzi e formate tante palline. Mettete i panini su una placca foderata con carta forno, coprite e fate lievitare ancora mezz’ora, spennellateli con poco di latte e cuocete in forno preriscaldato a 180°C. per 20 minuti. #prodottofornitoda @bimbyitalia * * * * #lafemmeduchef #acasaconbimby #foodlover #colazione #livebreakfast #colazioneitaliana #breakfast #coffee #coffeelover #foodporn #foodstagram #livethelittlethings #igworldclub_food #instagnam #instagood #instamamme #solocosebuone
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  3. La prima settimana di settembre è andata! Non senza qualche piccolo-grande intoppo, ci siamo messi alle spalle la ripresa del lavoro, l’inizio della scuola, la prima febbre e tutte le attività che un pezzetto alla volta si rimettono in moto. Oggi è una pigra domenica casalinga, senza programmi precisi. Voi cosa farete? Noi, tra le altre cose, sicuramente finiremo questa teglia di anelletti che abbiamo iniziato ieri sera! 🍆🍅🍆 La ricetta è super semplice perché si tratta di una versione estiva e più leggera di quelli tradizionali al ragù: lessate gli anelletti e conditeli con un sugo di pomodoro al basilico. Riempite una teglia con uno strato di anelletti, uno strato di melanzane fritte (per mezzo chilo di anelletti vi servirà una melanzana grande) e cubetti di mozzarella fatta ben scolare prima. Coprite con altri anelletti, ancora un po’ di sugo e mozzarella, spolverata di parmigiano. Cuocete in forno per circa 20minuti a 190C: buona domenica e buon appetito! #lafemmeduchef #anellettisiciliani #sicilianfood #sundaylunch #foodporn #foodism #foodporn #foodpics #foodstagram #instafood #goodfood #foodie #foodlover #foodphotography #foodpics #foodstagram #comfortfood #fromabove #onthetable
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