Top 20 Milan Food Influencers on Instagram (Jul 2026)

We found 470 food Influencers in Italy
These influencers mention 'food' in their Instagram bio and have audiences primarily in Italy. Here are the top 20. To run a custom search, check out Modash's influencer discovery features (free to try).
07/07/2026
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1. Aurora Limosani, Food & Travel Blogger 🍋

Italy

Non solo ristoranti… sempre alla ricerca di nuove esperienze 🙃 DM / Mail per collaborazioni In elenco AGCOM owner —> @auroralimosani_ 👇🏼link tik tok

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226.5k
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13.13%
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45.1k
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27.33%
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  1. Tutte le info e i prezzi qui ⬇️ Mi ha davvero sorpreso questa città… l’avevo davvero sottovalutata non me l’aspettavo così bella 🫶🏼 📍 Sto parlando di Varsavia (Polonia) I miei consigli di viaggio: 👉🏼 La città si divide in due… una parte vecchia e una nuova. Dedicate un giorno ad ognuna in modo da vederle con calma entrambe 👉🏼 Mi raccomando portate cose pesanti perché fa freddo… se trovate il vento è anche peggio 😅 👉🏼 Ci sono diversi musei e attrazioni GRATUITE! Soprattutto se andate in settimana 👉🏼 il Palazzo reale è stupendo non potete perdervelo… potete sia entrare gratuitamente, sia prendere il biglietto aggiuntivo a 15€ che vi permette di entrare nelle stanze reali (SUPER CONSIGLIATO NE VALE LA PENA) 👉🏼 Molti ristoranti portano l’acqua gratis… quindi vi assicuro che è un grande risparmio (sotto ne ve consiglio alcuni) 👉🏼 Se volete vedere la città dall’alto, con solo 5€ potete salire sul rooftop del palazzo dell Cultura (prenotatevi in anticipo) 👉🏼 Bellissimo il palazzo sull’acqua… anche solo da fuori Dove abbiamo dormito? 📍 @motel_one Lo consiglio, economico (30€) ma davvero bello, curato e moderno La colazione è a buffet (abbondante specialmente il reparto salato) e si svolge in una sala davvero STUPENDA!! Dove mangiare? 📍 @monnom_warszawa Brunch stupendo a prezzi stracciati… 10/12€ (componibile come preferite) 📍 @madre_warsaw Ristorante italiano… buono prende un 8 📍 @soul_kitchen_warsaw Ci è piaciuto molto… più dell’altro prende un bel 9 📍 @bonitas.warsaw Per una merenda è davvero carino… provate il loro cinnamon roll 📍 @bulkeprzezbibulke IL MIO PREFERITO!! per un pranzo o un brunch… costa POCHISSIMO ve la cavate con 10€ ed è super Aesthetic 📍 @zywioly_bistro_francuska Davvero bellissimo per una merenda o una cena… il locale è pieno di piante e mette tranquillità… anche qui prezzi bassissimi 📍 @u.fukiera Ristorante romantico e per una cena particolare 📍Rooftop @panorama_sky_bar (non costa neanche troppo!!!!) #travel #traveller #travelphotography #travelblogger #viaggio #viaggiare #viaggiando #viaggi #food #foodie #varsavia #world #traveling #consiglidiviaggio #economico #europa #lowcost #newyork #life #consigli
    93.5k
  2. Che ne pensate? Info qui ⬇️🫶🏼 Un ristorantino carinissimo in zona Porta romana a Milano ❤️ È specializzato in piatti tipici della cucina emiliana e propone diverse offerte come: ⬇️ - L’All You Can Eat di cucina emiliana ogni martedì e Giovedì sera 🍝 - oppure in settimana dal lunedì al venerdì a pranzo regalano acqua, coperto e caffè ☕️ ALL YOU CAN EAT 🤤 🫶🏼 Come funziona? 🫶🏼 Potete ordinare quante volte volete TUTTI I PIATTI del loro menù!! Noi abbiamo preso: Vi lascio anche i prezzi del menu classico, se invece fate la formula AYCE, avete tutto quello che volete quante volte volete a 25,90€ 👉🏼 Tortellini Bolognesi fritti con crema di Parmigiano 6€ 👉🏼 Tagliatelle al Ragù 14€ 👉🏼 Gnocchetti verdi con crema di parmigiano e crudo 14,50€ 👉🏼 Spaghetti cacio e pepe con coppa piacentina DOP 15,50€ 👉🏼 Tortellini di carne con crema di parmigiano e prosciutto cotto 13,50€ 👉🏼 Tagliere EMIPIACE con salumi, formaggi e marmellate (accompagnato sempre da gnocco fritto e tigelle) 23€ Nel prezzo sono escluse bevande, dolci e coperto Da provare se volete anche la loro tigella dolce con la Nutella Noi eravamo troppo pieni per assaggiarla perché ci siamo ammazzati di pasta 😂😅 📍Siamo da @emipiace_ Che ne pensate? Taggate qualcuno con cui andare #food #ristorante #allyoucaneat #ayce #pasta #carbolover #cucinaemiliana #milano #milan #italy #wheretoeat #dovemangiare #economico #pranzo #cena #abbondante #adv
    54.4k
  3. Scopri dove qui ⬇️ 📍Siamo a Brescia!! (Si trova a 1 ora da Milano) Voi sapevate fosse così bella?? 😍 Io mi sono INNAMORATA!! Tra l’altro al tramonto è davvero romantica 🥰 COSA VEDERE? 👉🏼 Castello di Brescia raggiungibile facilmente a piedi dal centro città! Offre una vista pazzesca… tra l’altro all’interno c’è anche il museo delle Armi 👉🏼 Piazza della Loggia, circondata da edifici rinascimentali tra cui Il Palazzo Della Loggia con il suo elegante porticato (Bellissimo il famoso orologio) 👉🏼 Cattedrali Affiancate, ovvero il Duomo vecchio in stile romanico (di forma circolare, raro in Italia) e il Duomo nuovo famoso per la sua bellissima cupola 👉🏼 Museo di Santa Giulia, patrimonio UNESCO 👉🏼 Piazza del Foro 👉🏼 Teatro Grande Brescia (C’è anche un bar dentro bellissimo tutto affrescato) DOVE MANGIARE? 🍽️ 👉🏼 Noi siamo stati da @locandadeiguasconi , un ristorante medievale PAZZESCO… costa nemmeno tanto!! Noi abbiamo preso Polenta e coniglio, risotto con radicchio e tartufo, flan di verdure su crema di taleggio, cheesecake, acqua e due caffè a SOLO 52€ totali!!😍🥹 👉🏼 Vi consiglio anche @ristorante_antico_beccaria (quello del percorso sotterraneo) 👉🏼 @ostesobrio 👉🏼 @osteriavallebresciana Vi consiglio anche la Biblioteca Queriniana (però purtroppo nel week end è chiusa) Bellissime infine le strade del centro anche solo per godersi una bella giornata di Shopping ❤️ Che ne pensate?? Seguitemi e taggate qualcuno con cui andare!! #brescia #italy #viaggio #lombardia #lombardy #italia #italytrip #vacancy #travel #travelling #traveller #travelgram #travelblogger #food #foodie #castello #medievale #medioevo #chiese #arte #art #architettura #design #borghi #sunset #couple #foryou #fyp #perte
    39.5k
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  • Median
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Milan
32.64%
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2. Silvia Grilli

Italy

Editor-in-Chief of Grazia Italy and @grazia_it Anna’s mom. Direttrice di Grazia, mamma di Anna. Segui Grazia in edicola, app e @grazia_it

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  3. “È stata mia madre ad aprirmi gli occhi. Quando le raccontavo i problemi con un fidanzato, m’avvertiva: «È invidioso». Quel ragazzo non sopportava che fossi laureata e lui no. Come prova d’amore mi chiese di non dare l’esame di giornalismo prima di lui. Lo aspettai. Ero giovane e confusa” comincia così l’editoriale della direttrice di Grazia @silvia_grilli che leggete integralmente nelle foto sopra. “Mark Samson, 23 anni, che ha dilaniato e rinchiuso in valigia il corpo della fidanzata Ilaria Sula, 22, non reggeva il successo di lei all’università, mentre lui aveva superato un solo esame. Stefano Argentino, 27 anni, che ha ucciso a coltellate la collega ventiduenne Sara Campanella, aveva poche ambizioni e molto ritardo negli studi. Lei era determinata, lui non accettava i suoi limiti. Filippo Turetta non sopportava che Giulia Cecchettin si laureasse prima di lui. Pretendeva che lo aspettasse. E l’ha uccisa. Ragazze che sognano lauree, professioni appassionanti. Assassini che le considerano arriviste crudeli. Maschi che galleggiano nell’inconcludenza e uccidono, per invidia e virilità lesa, ragazze che meritano di morire perché li fanno soffrire. Donne uccise in quanto donne. Perché questi mediocri non accoltellano il professore che li boccia, il padre che chiede conto degli esami, l’amico che volta le spalle. Uccidono ragazze che dicono di amare. Non è amore: è dinamica di potere dove, se lei non ubbidisce, sei giustificato a ucciderla per difendere il congenito privilegio maschile. Gli uomini sono sempre stati gelosi delle donne per la loro bellezza e capacità di generare, e hanno cercato di controllarle. Oggi aggiungono i motivi quelli per cui prima invidiavano altri maschi: lauree, carriere, soldi. Non abbiamo più bisogno di loro e la loro impotenza è deflagrante. L’età di assassini e stupratori cala, le donne uccise, violentate, inascoltate salgono, e veniamo trafitte da sentenze come quella che esclude per Turetta l’aggravante della crudeltà. Per i giudici 75 coltellate sono inesperienza nell’uccidere. Le donne sono solo slogan quando serve. L’aula del Senato era quasi vuota, qualche giorno fa, durante un’interrogazione sulla tutela delle vittime.
    24.9k
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3. Sara Porro

Italy

🍴Food + 🛄 Travel writer 👩🏻‍🍳 50% cibo cucinato - 💬 50% cibo parlato 🤷🏻‍♀️Più brava di te a Scarabeo 🧄Ottolenghi stan account 🥬 Avvocato del cavolo

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28.9k
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  1. 271.6k
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  • Median
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Milan
25.38%
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4. Beatrice Nibbio✨ | Food Blogger

Italy

📍Milano, Rimini e Verbania Persa tra pizza, gelato, colazioni e aperitivi😉 Tra un boccone e l’altro, vi racconto tutto🥰 🙋🏻‍♀️ @beatrice.nibbio

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27.1k
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  1. 325.5k
  2. 𝟯 𝗙𝗟𝗔𝗧 𝗖𝗥𝗢𝗜𝗦𝗦𝗔𝗡𝗧 𝗗𝗔 𝗣𝗥𝗢𝗩𝗔𝗥𝗘 𝗔 𝗠𝗜𝗟𝗔𝗡𝗢🥐 Ultimamente, tra le varie mode del momento, stanno spopolando in rete i Flat Croissant, cornetti appiattiti e glassati con varie creme!🫠 Ho scovato 3 posticini a Milano dove potrete trovarli!🥰 1.📌 @aromanapoletanomilano propone il 𝐟𝐥𝐚𝐭 𝐢𝐬𝐜𝐡𝐢𝐭𝐚𝐧𝐨 sulla scia dei suoi viralissimi cornetti ischitani!🥐 Potrete scegliere tra diversi gusti: pistacchio, cioccolato fondente, cioccolato bianco e nutella. 💸Costo 4€ Gusto scelto: Nutella 🤎 Sicuramente il più food porn dei tre perché viene anche glassato, quindi magari ve lo consiglio da dividere perché è molto dolce!🫶🏼 2. 📌 @sfoorno , panificio in zona Udine📍che, oltre a proporre tantissimi lievitati e sfogliati dolci e salati, ha da poco introdotto anche il mitico 𝗳𝗹𝗮𝘁 𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁 che troverete al caramello, cioccolato fondente, cioccolato bianco e pistacchio! Questo rimane una via di mezzo tra il primo e il terzo in termini di dolcezza! Anche questo sicuramente impegnativo da mangiare da soli, vi consiglierei magari di smezzarlo con qualcos’altro! 💸Prezzo: 4,50€ Gusto: pistacchio💚 3.📌 @faakfuoco , nuova apertura di @vivianavaresechef in zona Farini📍che nasce come bakery, pizzeria, braceria ed enoteca! Tra i vari prodotti troverete anche la loro 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲, flat croissant con crema al cioccolato fondente 🤎 (unico gusto disponibile ad oggi!) 💸Prezzo: 4€ Decisamente il mio preferito!! È quello che rimane più buono a livello di impasto (rimane più fragrante!) e di gusto! Anche il più leggero! Rispetto agli altri due non è glassato, quindi è molto meno dolce e stucchevole! Ovviamente sono gusti, quindi voglio assolutamente un vostro parere!🥰 E voi? Li avete provati? Vi ispirano? Fatemi sapere nei commenti🥰🥰 #food #foodporn #foodie #flatcroissant #cornettoischitano #cornettoalpistacchio #milanocity #instafood #breakfast #instagood #flatcornetto #aromanapoletanomilano #pistacchio #milanofood #milanofoodporn #milano #aromanapoletano #foodblogger #yummy #sfoorno #foodstagram #delicious #tortacaprese #colazionemilano #colazione #viralcroissant #vivianavarese #faak #foodphotography
    213.3k
  3. 𝗔𝗣𝗘𝗥𝗜𝗧𝗜𝗩𝗢 𝗔𝗥𝗚𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢 𝗔 𝗦𝗢𝗟𝗜 𝟭𝟮€🌮🍸 Ho scoperto un nuovo aperitivo mooolto originale in città! Si tratta di @eldogo_bistrot , bistrot d’impronta argentina situato in zona Nolo📍che, oltre a proporre un menù con piatti tipici argentini, ha introdotto una formula aperitivo molto carina e particolare!🥰 A soli 12€ potrete scegliere tra un drink a scelta tra quelli proposti ed insieme vi verrà portato un tagliere con 3 finger food 🍤 che cambiano quotidianamente (nel nostro caso 𝘁𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗺𝗮𝗻𝘇𝗼, 𝗽𝗼𝗹𝗹𝗼 𝗳𝗿𝗶𝘁𝘁𝗼 con panko e 𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗲 𝗲 𝗰𝗶𝗽𝗼𝗹𝗹𝗮) + 𝗰𝗵𝗶𝗽𝘀 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗳𝗿𝗶𝘁𝘁𝗲 🍟 e un 𝗲𝗺𝗽𝗮𝗻𝗮𝗱𝗮 🌮a scelta Da bere abbiamo provato un 𝗣𝗮𝗹𝗼𝗺𝗮🍸 (con tequila, succo di lime e pompelmo) e un 𝗠𝗲𝗻𝗱𝗼𝘇𝗮 𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰 🍸con il Gin Los Apostoles tipico argentino. Oltre alle 2 Empanadas portate nel tagliere dell’aperitivo (𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗿𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗲 𝗴𝗼𝗿𝗴𝗼𝗻𝘇𝗼𝗹𝗮🧀 e di 𝗺𝗮𝗻𝘇𝗼🥩) ne abbiamo ordinate altre 3 per testare quasi tutte quelle presenti nel menù: di 𝗽𝗼𝗹𝗹𝗼🍗, ai 𝗴𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗶🍤 e con 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗲 𝗰𝗶𝗽𝗼𝗹𝗹𝗮🧀. Che dire, un aperitivo che mi ha colpito moltissimo!! In primis perché è diverso dai classici proposti a Milano! In più, mi sono innamorata delle loro Empandas, davvero pazzesche!! Ho amato quella di pollo, ma se vi piace il gorgonzola vi consiglio assolutamente di provare quella!!🤩 🍴se l’aperitivo non dovesse bastare, potrete optare per alcuni dei loro piatti in menù che ispirano moltissimo!! ✨la sala all’interno è davvero carinissima, piena di lucine che c’erano un’atmosfera super rilassante! Noi abbiamo preferito goderci il dehors, vista la giornata di sole ☀️ 🕦l’aperitivo viene servito dal lunedì al sabato dalle 17:30 fino alle 19:30 📍Via Nicola D’Apulia 4 🚊Loreto (M1❤️ e M2💚) #aperitivo #apemilano #eldogo #italy #food #empanadas #empanadasargentinas🇦🇷 #apelovers #foodporn #bistrotmilano #instagood #aperitivoeconomico #aperitivomilano #spritz #milano #instafood #ristoranteargentino #drink #argentina🇦🇷 #gintonic #aperitivomilanese #picoftheday #aperitivo #foodporn #aperitivotime
    175.2k
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Milan
39.44%
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5. Federica Maragno

Italy

🐶 Animal lover ✈️ Travel enthusiast ⛰️Trekking passionate 🍔 Food addicted 👩🏼‍🎓 Languages and Marketing Graduate 🇨🇭MK Sales Associate / 👩🏼‍💻 SMM

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6. Annalisa Cavaleri

Italy

Professore a contratto di Luxury food e Antropologia del cibo @iulm_university Giornalista professionista per @michelinguide

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18.4k
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  1. 105.1k
  2. 38.6k
  3. Ieri ho conosciuto @davidemarzullo__ Non avevo mai scambiato troppe parole con lui, qualche saluto e qualche sorriso. Ieri mi sono trovata davanti a un ragazzo giovane, entusiasta, pieno di energia, tecnico sulle preparazioni di base, aperto nel raccontarsi, autocritico, modesto (a differenza delle voci che mi erano giunte) e simpatico. Spesso, il fatto di essere ben focalizzati sul lavoro e ambiziosi viene scambiato con arroganza, ma non è così. Io stimo le persone che hanno ben chiari i propri obiettivi e si impegnano per raggiungerli con testardaggine. Davide Marzullo è un ragazzo che si è tatuato la stella Michelin ⭐️, bella grande, sul braccio a 17 anni e per questa scelta è stato preso in giro e deriso per 10 anni perché, gli dicevano, “ma cosa fai, non arriverà mai, dovevi aspettare a testa bassa”. Ma Davide, con un sorriso aperto e gli occhi entusiasti mi ha spiegato: “Io l’ho fatto perché, da cuoco, per me la stella era un obiettivo, un miraggio, uno splendido traguardo. Non mi importava che la prendessi o no: quella stella sul braccio era il mio sogno più grande di bambino”. E, poi, dopo esattamente 365 giorni dall’ apertura, quando stava festeggiando 1 anno di @trattoriacontemporanea con il suo team, Davide Marzullo il 3 novembre ha ricevuto la telefonata del direttore di @michelinguide che gli annunciava l’invito alla presentazione delle nuove stelle 2023. A volte bisognerebbe credere di più nei miracoli, ascoltare i segni e noi giornalisti dovremmo essere meno “assaggiatori di piatti” e più osservatori attenti, psicologi e cantori di storie umane. #davidemarzullo #chef #michelin #michelinstar #michelinguide #gourmand #chef #cheflife #giallozafferano #ricette #trattoria #cucinaitaliana #chef #michelinguidefood #italy #italianfood #italianstyle #foodies #madeinitaly
    1.4k
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  • Median
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Milan
21.8%
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7. Ele | Food & Travel

Italy

📍Milano Qui trovi tanto cibo, beauty, travel tips 🌸 🫂 Super-host @comehome.fun 🧳 Coordinatrice @worldface.it 🔜26/04 Zanzibar 📧 DM per collaborazioni

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17.8k
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13.77%
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  2. 190.7k
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  • Median
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52.43%
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8. Giulia Aiazzi

Italy

Milan-based, world-chasing🪽 🎓 MSc @iulm_university 🎀 Manifesting my dream life, one strategy at a time ✉️ info@sartoria-mgmt.it

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17.2k
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19.39%
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56.32%
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43.68%
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  • Median
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11.13%
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9. Valentina Raffaelli

Italy

Culinary explorer & storyteller Book author Visual communication Food event and consulting

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14.8k
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8.6k
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  1. 12.6k
  2. Abbiamo acquistato BigBlue nel 2019 per il progetto Scarti d’Italia che ci ha portati a viaggiare per l’Italia per un anno intero (il frutto delle ricerche di quel viaggio è nei libri Scarti d’Italia 1 e 2 editi da @corrainiedizioni ). L’abbiamo trasformato nella casetta e studio mobile più confortevole possibile e ce ne siamo perdutamente innamorati. Da quel momento è diventato compagno fedele di tantissime avventure. Quando siamo tornati in Italia abbiamo atteso un anno prima di avere l’omologazione e la targa italiana, tanto che ad un certo punto pensavamo non ce l’avremmo fatta. E invece eccolo qui, un po’ vecchietto ma ancora perfetto. È un po’ piccolo per quattro e bisogna, di certo, adattarsi, ma il senso di casa e libertà che ci regala è impareggiabile. Le foto del carosello sono di repertorio. Questo nuovo viaggio è appena iniziato. . . We bought BigBlue in 2019 to travel one year around Italy for a research ended in two books: Italian Scraps 1 and 2 published by @corrainiedizioni We needed a comfy home on wheels and a studio to work remotely (before COVID hit our lives). BigBlue became through the years the best adventure buddy and we have totally felt in love with it. When we moved to Italy we took over a year to get all the certifications to register it with an Italia plate and we almost thought to give up. But finally it’s here! A little bit older but still the best way to travel. It’s a bit small for us four now, but the feeling of home and freedom when we turn on the engine is unbearable. So here we are, ready for a new adventure!
    1k
  3. 874
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  • Median
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Milan
10.95%
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10. Virginia Simoni_Food Travel

Italy

👩‍💻Scrivo storie di #viaggio 🗺 e #ristoranti su @lacucinaitaliana @fostermag.zine @falstaff.italia #Food #Wine #Travel🥂🍝 📍#Milano #Biella 💙 #Sardegna

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13.8k
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  1. 119.2k
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Milan
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12. Pietro Totaro magician

Italy

🎩Magician for private events & Interior designer📐 🍔Not a foodblogger but crazy for food🍔 Founder @chupitoagency + @cibonize ✉️ info@pietrototaro.it

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13. Peppe Canz | The Food Blogger 🍕

Italy

📍 Milano e dintorni 🍕 Dove c'è cibo ci sono io 📩 Per collab scrivetemi in DM 👇🏻 Blog & TikTok

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11.5k
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17.49%
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40.5k
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38.77%
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  1. 241.2k
  2. 238.7k
  3. 125.3k
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  • Median
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Milan
18.35%
Caserta
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14. YOU.FOOD

Italy

Dimmi DOVE vai, ti dirò COSA e DOVE mangiare e bere 📍food guides @nest.italy🍴 👩‍💻food PR @liquiriziastudio 👩🏻‍🎓@unisg_official alumna

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11.5k
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22.68%
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  1. 993
  2. 863
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Milan
12.29%
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15. Pina Gandolfi

Italy

A creative world of beauty for contemporary brands, trend forecast , Ambassador @iamaliceitaly . Founder of @pinag.milano

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10.3k
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18.37%
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306.8k
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67.54%
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32.46%
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Milan
39.53%
New York City
3.25%
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2.38%
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16. Alice Foodie Milano

Italy

Milan, Italy “Fine food like fine arts elevates every experience” @mapstr map

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9.7k
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20.14%
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  1. 2.1k
  2. 1.8k
  3. 1.6k
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Milan
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18. Alessandra Dal Monte

Italy

🗞️Giornalista Corriere della Sera @corriere ☀️Coordinamento eventi @cook.corriere ✍️Rubrica #WineStories 📍Founder @noce_milano

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8.4k
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  1. 5.8k
  2. 590
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Milan
27.24%
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19. Claudia Minnella

Italy

Blogger and food writer 💻, communication specialist 📢, mum 👦🏻👶🏻, food lover 🍴and amateur photographer 📱✉️claudia@lafemmeduchef.com

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6.8k
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  2. Panini con gocce di cioccolato, soffici e golosi, per affrontare quest’ennesimo strano lunedì con una carica in più! Io li ho preparati ieri pomeriggio con il Bimby ma potete impastarli normalmente e farli lievitare in una ciotola lontano da spifferi (per esempio nel forno). Buona settimana☀️ * * * * Ingredienti 400 g di acqua 600 g di farina 12 g di lievito di birra 10 g di miele 150 g di latte 1 uovo 60 g di burro 150 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 stecca di vaniglia, i semini 150 g di gocce di cioccolato Preparazione Mettete nel boccale 150 g di acqua, 150 g di farina 00, il lievito e il miele, mescolate a velocità 3 per 30 secondi, poi fate riposare il composto per 30 minuti. Aggiungete il resto della farina, il latte, l'uovo, il burro, lo zucchero, il sale e la vaniglia, impastate 2 minuti con la funzione Spiga, unendo nel frattempo le gocce di cioccolato. Mettete l'impasto nel recipiente del Varoma foderato con carta forno e chiudete con il coperchio. Versate 250 g di acqua nel boccale, mettete il Varoma sopra e fate lievitare per 1ora e mezzo con la funzione Fermentazione. Trasferite poi l’impasto su un piano infarinato, dividetelo in 15 pezzi e formate tante palline. Mettete i panini su una placca foderata con carta forno, coprite e fate lievitare ancora mezz’ora, spennellateli con poco di latte e cuocete in forno preriscaldato a 180°C. per 20 minuti. #prodottofornitoda @bimbyitalia * * * * #lafemmeduchef #acasaconbimby #foodlover #colazione #livebreakfast #colazioneitaliana #breakfast #coffee #coffeelover #foodporn #foodstagram #livethelittlethings #igworldclub_food #instagnam #instagood #instamamme #solocosebuone
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20. Vittorio Vaccaro

Italy

🍝 Ristoratore | 📺 Conduttore Food TV cucino e racconto cibo 📍 [Milano] | 🍴 [il mio ristorante @bettolasiciliana ] 👨‍👧‍👧‍👧 Papà di Giulia🥰

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