Top 20 Moscow Food Influencers on Instagram (Jan 2026)

We found 139 food Influencers in Russia
These influencers mention 'food' in their Instagram bio and have audiences primarily in Russia. Here are the top 20. To run a custom search, check out Modash's influencer discovery features (free to try).
01/21/2026
profile picture

1. Zozi

Russia

Food & travel & beauty Сотрудничество ➡️ @s_bakieva

Followers
76.2k
Fake followers
19.17%
Engagement rate
3.3%
Average Reel plays
127.7k
Audience gender
female
94.39%
male
5.61%
Top performing Reels
  1. 107.9k
  2. 99.2k
  3. 86.4k
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
11.92%
Tashkent
7.95%
Almaty
3.9%
Bishkek
2.74%
Makhachkala
2.34%
profile picture

2. Андрей Рудьков 🇷🇺 food&travel

Russia

— Здесь то, что не попало в @darkzip (еда, страны) 🌍Каталог постов: #andy_facts 🎡🚗📷🍜Рецепты, шефы, рестораны, кофе — всё, что мне интересно, в блоге:

Followers
47.8k
Fake followers
15.48%
Engagement rate
11.14%
Average Reel plays
-
Audience gender
male
7.82%
female
92.18%
Top performing Reels
  1. До свидания, Краснодар! ⠀ Чуть больше трёх лет назад мы сидели в парке и Катя сказала: “Я тебя люблю”. Тогда я собрал вещи и навсегда уехал из Хабаровска. Мне, провинциальному, было невероятно сложно в первое время: всё было слишком быстрым, большим, пугающим. Но Катя своей энергетикой сделала так, что моей ёмкости стало хватать. Всегда поддерживала меня! Помню первый поход в Икею за ложками, посудой и одеялами, нашими одеялами — это было так романтично. Я очень много летаю по стране и точно могу сказать — Краснодар лучший город, без преувеличений. Никогда не назову другой. ⠀ Он подходит всем возрастам и усыпляет своим комфортом. Здесь всегда тепло, а от лета бывает устаёшь (если ты дальневосточник) по-доброму. Потрясающего вкуса овощи и фрукты, местные и привезённые из соседних регионов с марта по октябрь. Рядом море, причём на выбор. Помню мы возвращались из Ростова в Краснодар и Катя предложила: “А давай встретим закат у моря”, всего два часа спустя, мы сидели на берегу и бросали камешки в морское отражение фантастического заката. Большой Утриш, Анапа, Геленджик, а чуть дальше зимние Сочи и Архыз с их горнолыжками и природой, ещё гастро Ростов и десятки виноделен края. ⠀ Здесь есть всё, а чего нет, можно заказать из Москвы. Широкие центральные улочки, чистый воздух и море зелени! Ты возвращаешься из заснеженного Воронежа, а тут уже зелёные деревья вдоль дороги. Кто-то пожалуется на пробки, но их можно обуздать, главное жить в правильном месте и иметь правильный ритм. Да, город чуть статичен и это, пожалуй, единственный минус для меня. Но, я буду приезжать в гости! ⠀ Три года — это целая жизнь. Моя лучшая жизнь в жизни, с ней! Идеальные отношения в идеальном городе. Катя сделала так, что я полюбил этот город. Своей искренней, порой детской любовью, раскрытыми от счастья глазами, она доказала, что нигде не будет лучше. Я был счастлив в нём и с ней. Нам не удалось это сохранить, что-то пошло не так, к сожалению. Не все ошибки в жизни можно исправить, ведь правда? Я буду скучать по этому городу, его безусловной любви к тебе, по людям, которые были рядом со мной и которые стали близкими и, конечно, я буду любить и скучать по ней... ⠀ КРД🛬МСК
    10.6k
  2. Каждый мужчина мечтает о красивой, обязательно умной и доброй женщине. Но это всё мелочи. Настоящая роль женщины - это наполнять своего мужчину (энергией). Она может быть сколько угодно идеальной, но, всё равно, рядом с ней ты не чувствуешь себя сильным, топчешься на месте и плывёшь по течению, как и ваши отношения... ⠀ У меня ушла пара лет на то, чтобы понять (синхронизоваться), в чём, на самом деле, главная заслуга моей @mishka_stewardess! Безусловно, для меня она самая красивая, самая умная и самая заботливая. Но главное в том, что каждый день она наполняет меня. Этот хрупкий и нежный комочек своей ЭНЕРГИЕЙ, заботой и вниманием мотивирует меня, чтоб я шёл вперёд, рос над собой и строил грандиозные планы. Она расширяет мои горизонты и рядом с ней мне кажутся достижимыми цели, о которых раньше даже боялся думать. При этом успевает расти сама и делает это так, что мурашки по коже! Я не говорю ей это вслух, но про себя называю её Первая леди. Вспомните всех великих мужчин, за их спиной всегда стояла муза, партнёр, друг, союзник, стратег, которая направляет, вселяет уверенность. Такие женщины делают из менеджеров вице президентов, из чиновников сильнейших политиков, рядом с ними получают Оскары и Пулитцеровские премии. Мы даже не всегда догадываемся об их существовании, но будьте уверены, за спиной такого мужчины стоит она. Она просто говорит: “Ты мой чемпион и сегодня у тебя всё получится”, час спустя я реализовываю гигантские проекты и получаю контракты. Без неё это было невозможно. ⠀ Когда думаю о том, сколько она делает для меня, чего я добиваюсь каждый день благодаря её участию, как без видимых причин мне удаются неразрешимые вопросы, я испытываю безмерное чувство благодарности. И, конечно, всем этим хочешь делиться с ней! Это и есть настоящий секрет счастья - желание делиться всем, что есть, с самым важным человеком. Она ничего не просит взамен! Мы просто заботимся друг о друге. Вкуснейшие завтраки утром, пока я вожусь с почтой, её потрясающие советы по работе, букеты её любимых цветов, подарки, счастливый взгляд в мою сторону и то, как мы понимаем друг друга без слов! ⠀ За сильным мужчиной всегда стоит именно такая женщина!
    10k
  3. Одноразовая Венеция! Ваше мнение? ⠀ Знаю, что сейчас в меня полетят камни в духе “Венеция прекрасная”, “Это лучший город земли” и “Что-то Бродский так совсем не считал”, но всё равно выскажу своё мнение, уверен, кому-то мои советы пригодятся. Итак, я был в Венеции дважды, в первый раз это была небольшая вылазка после курса, второй - экскурсия с участницами второго потока. ⠀ Ещё в первый раз мне показалось, что на Венецию достаточно 4-5 часов неспешной прогулки. Безусловно, город очень красивый, он не похож на другой (мы так и не придумали второй город, который настолько был бы узнаваем). Попасть сюда в туристический сезон - это обречь себя на пробки из людей, очереди и высокие цены, поэтому если уж решите поехать, подумайте, когда туристов будет поменьше. ⠀ Через час-полтора вы начинаете понимать, что всё одинаковое, похожее и только какие-то особенные церкви, часовни и театры слегка скрашивают ландшафт. Здесь есть хороший рыбный и продуктовый рынок, улочки с музеями и барами, есть свой люксовый район с дорогими отелями и бутиками, но всё это компактно и легко умещается в один день. Мой совет, возьмите гида, она за три часа рассказала довольно много исторических и архитектурных фактов, которые улучшили моё отношение к Венеции. ⠀ Из того, что посоветую: 1. Пиццерия ROSSOPOMODORO 2. Смотровая площадка в T Fondaco Dei Tedeschi 3. Рыбный рынок (больше посмотреть) 4. Площадь Сан-Марко, конечно же 5. Гид советовала остров Lido (пляжи и бары) 6. Мороженое Amorino ⠀ #andy_italy
    6.3k
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
14.04%
Saint Petersburg
6.32%
Khabarovsk
4.17%
Krasnodar
2.83%
Vladivostok
2.32%
profile picture

3. Kamilla Bz

Russia

Home decoration Food recipes Momlife По поводу сотрудничества: @kami.bzv

Followers
32.7k
Fake followers
31.44%
Engagement rate
4.44%
Average Reel plays
28.4k
Audience gender
male
8.43%
female
91.57%
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
23.18%
Grozny
9.84%
Makhachkala
5.66%
Saint Petersburg
2.19%
Almaty
2.11%
profile picture

4. Maya Klugman

Russia

Connecting food and people Co-founder @orby_cafe 💫 Телеграм-канал о еде:

Followers
27.2k
Fake followers
31.3%
Engagement rate
1.58%
Average Reel plays
21.6k
Audience gender
female
57.22%
male
42.78%
Top performing Reels
  1. 1.2k
  2. 7 и 8 июня мы объединяемся с гастро-энтузиасткой Майей Клугман, чтобы воссоздать хиты из мира глютеновых наслаждений, которые обычно можно попробовать только в Тель-Авиве! в спешл меню входит: 🥯 маффин с луковыми кольцами во фритюре, с нежнейшим омлетом, соусом спайси васаби майо, двумя видами сыров: чеддером и моцареллой; 🥞 воздушные панкейки с куриными стрипсами, кленовым сиропом и соусом шрирача-майо (рекомендуют есть с двумя соусами и никак иначе) 🧈 на десерт подаем гонконгский френч тост: две мягкие бриоши с прослойкой из арахисовой пасты, утопающие в сгущенке и сливочном масле. охладиться в эти жаркие дни нашей коллаборации советуем гонконгским холодным чаем со сгущенкой и матчей-сорель со сбалансированной щавелевой кислинкой. без музыкальной части в вечер пятницы не обойдется, а ответственные за нее: Dasha Stish, Lina Zilber, Kachkovsky, Sonia Heifitz b2b Maya Klugman. ждем вас на старт коллаборации 7 июня в 15:00, начало диджей-сетов в 22:00, вход свободный 🍴 📍Большой Трёхсвятительский пер., 2/1с1 (вход с малого)
    345
  3. -
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
24.04%
Saint Petersburg
7.47%
Tel Aviv
4.77%
Kyiv
1.5%
Paris
1.24%
profile picture

5. Nataliia Elenkina

Russia

petite model, fashion blogger, influencer 📍Moscow | Crimea | California каждый день новый outfit в сторис 💌 сотрудничество @pr.yelenkina

Followers
26.1k
Fake followers
26.34%
Engagement rate
4.05%
Average Reel plays
7k
Audience gender
male
14.89%
female
85.11%
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
10.95%
Saint Petersburg
5.5%
Kazan
1.51%
Krasnodar
1.48%
Yekaterinburg
1.41%
profile picture

6. Катерина Тювелёва | Предметный фотограф

Russia

Photo / Set for brands Food • Cosmetic • Clothes and accessories 📍 Moscow 📨 i@tuveleva.ru

Followers
23.3k
Fake followers
24.82%
Engagement rate
1.8%
Average Reel plays
4.3k
Audience gender
male
10.55%
female
89.45%
Top performing Reels
  1. 4.2k
  2. 3.9k
  3. Простейшие лепешки на кефире. ⠀ Если вы уже разобрали все вещи, убрались дома, насмотрелись онлайн курсов и новостей, но ещё не приготовили лепешки, то самое время это исправить. 😁 И кстати, отличная идея, чтобы не бежать лишний раз за хлебом! ⠀ А чем вы занимаетесь на карантине? Есть те, кто освоил какое-то новое занятие/хобби или приготовил что-то грандиозное, до чего раньше не доходили руки? 🤗 ⠀ Яйцо 1шт. Соль 1/2чл. Сахар 1/2чл. Разрыхлитель 2чл. Кефир 400мл. Мука +/- 400гр + на подпыл Растительное масло ⠀ • В глубокой миске взбиваем яйцо с солью и сахаром. Добавляем кефир и перемешиваем. • Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в кефирную смесь. • Вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться липким и не очень крутым. Смотрите за консистенцией, муки может понадобиться чуть больше. Но главное, не переборщить, иначе лепешки получатся жесткими. • Оставляем тесто на 10 минут. Затем добавляем пару ложек оливкового масла и делим тесто на небольшие, равные по массе, шарики. • Присыпаем стол мукой и из каждого шарика делаем лепёшку. Можно скалкой, но я просто растягиваю тесто руками. • Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки.
    3.9k
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
15.16%
Saint Petersburg
4.41%
Kyiv
2.4%
Krasnodar
1.31%
Minsk
1.1%
profile picture

7. Андрей Ковалев

Russia

Запасная страница.Пишите на страницу andreykovalev_rus Владелец: ▪️ГК"Экоофис" ▪️Усадьбы Гребнево ▪️Фуд-корта "Подсолнухи Art&Food" Мои проекты 👇

Followers
17.6k
Fake followers
14.92%
Engagement rate
3.55%
Average Reel plays
-
Audience gender
male
71.66%
female
28.34%
Top performing Reels
  1. 2k
  2. 1.1k
  3. 952
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
32.81%
Saint Petersburg
5.26%
Sochi
1.84%
Kazan
1.7%
Shchyolkovo
1.63%
profile picture

8. Sveta ✨about food & sport

Russia

амбассадор хэлси рутины 🥬🤍 • healthy recipes • aesthetic • wellness тг: 12к🖇️

Followers
17.2k
Fake followers
19.32%
Engagement rate
1.59%
Average Reel plays
7.6k
Audience gender
female
93.76%
male
6.24%
Top performing Reels
  1. 8.8k
  2. 8.6k
  3. 7.4k
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
13.34%
Belgorod
8.7%
Saint Petersburg
3.3%
Istanbul
2.02%
Rostov-on-Don
1.2%
profile picture

10. Katerina Portenko-Solovyeva

Russia

👩🏼‍💻 Senior Brand Manager @erborian_russia 🍩 Co-owner @donutto_ru 🧘🏼‍♀️ Marketing guru ✈️ Travel addict 👧🏼 Mom to Barbie girl 🍝 Foodie 💄 Beautyholic

Followers
9.9k
Fake followers
24.98%
Engagement rate
1.44%
Average Reel plays
2.7k
Audience gender
male
33.64%
female
66.36%
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
56.86%
Saint Petersburg
4.19%
Dubai
2%
Sochi
1.52%
Paris
1.24%

Search & filter 350M+ influencers

Find creators with the perfect audience for your brand using Modash's discovery tools. Try for free, with no credit card required.

profile picture

11. zaira

Russia

food as a love language

Followers
9.4k
Fake followers
18.24%
Engagement rate
1.13%
Average Reel plays
2.2k
Audience gender
male
7.55%
female
92.45%
Top performing Reels
  1. 2k
  2. печенье m&ms ⠀ ингредиенты ⠀ 200 гр сливочного масла 0,5 стакана белого сахара 0,5 стакана коричневого сахара (можно заменять белым) 1 пакетик ванильного сахара 2 яйца 2 и 1/4 стакана муки 200-300 гр драже m&ms без ореха 1 ч л соды щепотка соли ⠀ готовим ⠀ в миске смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром до однородности ⠀ добавляем ванилин и снова перемешиваем ⠀ вводим в массу яйца, взбиваем ⠀ просеиваем муку, соду и соль в общую миску и смешиваем до однородной массы. тесто должно получиться тягучим, липким. на данном этапе в тесто вводим драже ммс и оставляем немного для украшения ⠀ убираем тесто в холодильник на 15 минут, чтобы было легче работать с ним ⠀ включаем духовку на 180 гр ⠀ формируем небольшие печенья руками и кладём на пергаментную бумагу на расстояние друг от друга (в духовке они увеличатся в размере) ⠀ ставим в разогретую духовку на 10 минут (пока края не подрумянятся) ⠀ приятного аппетита ❤️🧡💛💚💙🤎
    1.6k
  3. 1.5k
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
10.92%
Saint Petersburg
3.95%
Makhachkala
2.15%
Kyiv
1.51%
Almaty
1.24%
profile picture

12. Sveta Kola

Russia

Khabarovsk/Moscow lifestyle, beauty, details, minimalism, food

Followers
8.2k
Fake followers
24.39%
Engagement rate
1.62%
Average Reel plays
4.6k
Audience gender
male
4.18%
female
95.82%
Top performing Reels
  1. 678
  2. 569
  3. Многие успешные блогеры мамы, успевают всё. И снимать и монтировать и вести божественно полезные блоги. И я так хотела. Очень. Я горела идеей своего блога настолько сильно, что готова была пожертвовать уютом родного дома. Нормальным сном( от сюда пошли проблемы со здоровьем и нервозность). В прошлом июне я вложила из своих сбережений 60т на рекламу. Проверила как работают гивы. Училась настраивать таргет. Стала чаще сидеть в блогерских сходках, где жизнь Инстаграмм изнутри. 5 рублей за человека это дорого, а вот 1,30 это отлично. Увидела рост, а вот мой интерес к алиэкспрессу стал уходить. Стали идти отписки от гива, и выбора тут было два: либо я ставлю страницу на постоянный рекламный поток. (Плачу другим за рекламу, и сама начинаю рекламировать что-то). И продолжаю вести уже не такое любимое дело. Либо я отпускаю это всё. ⠀ Скажу честно, я тогда раскисла. Настолько, что я не заходила сюда практически два месяца. Это было самое долгое отсутсвие. Меня прям выдернуло из жизни. Я плакала от обиды на себя и не понимания почему я не сверхМама которая всё успевает и не устаёт от блога. А потом забила и поняла какой дурой была, пытаясь куда-то гнаться в спешке. ⠀ Сейчас страница стремительно идёт в начало. Это значит, что Я останусь с теми людьми кто по каким-то причинам не ушли. И знаете что самое классное? сейчас я кайфую изредка забегать сюда и просто быть твоим другом) Потратив тогда 60тысяч рублей я приобрела возможность встретить родных по духу девчонок, которых разбросало по всей России, ооо и даажее загранице👋🏻 Спасибо каждой 😘
    552
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
11.18%
Saint Petersburg
4.32%
Yekaterinburg
1.57%
Krasnodar
1.46%
Kazan
1.45%
profile picture

13. FOOD FOR MOOD

Russia

#healthysssoul_рецепты ❤️

Followers
6.9k
Fake followers
20.01%
Engagement rate
20.21%
Average Reel plays
-
Audience gender
male
4.25%
female
95.75%
Top performing Reels
  1. рецепт самых популярных булочек 🤤 ⠀ тесто: 200 мл молока 500 гр муки 1 ч л дрожжей 74 гр сливочного масла 2 яйца 1 ч л соли ⠀ крем: 120 гр сахара 90 гр сливочного масла 15 гр корицы ⠀ глазурь: 200 гр маскарпоне 100 гр сахарной пудры ⠀ приготовление: в тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и хорошо перемешать. оставить на 15 минут. сливочное масло (комнатной температуры) взбить с сахаром и по очереди добавить яйца, взбивая до однородной консистенции. добавляем муку и вымешиваем тесто около 10 минут. оставляем на час, чтобы оно поднялось. смешать сахар и корицу. поднявшееся тесто раскатать и сложить конвертиком и оставить на 15 минут. ⠀ раскатать тесто в прямоугольник и добавляем начинку (сливочное масло и сахар), скрутить в рулет. режем на кусочки среднего размера (10-12 штук) и складываем в смазанную маслом форму. выпекаем в духовке 190 градусов 15 минут. ⠀ маскарпоне смешиваем с сахарной пудрой и смазать тёплые булочки. готово ♥️ #healthysssoul_рецепты
    8.3k
  2. мотивация ⠀ очень заезженная тема в наше время, но я все равно хочу обсудить ее и поделиться своим опытом ⠀ начало учебного года и 11 класс, хочется рвать и метать, загружена каждая секунда дня и понятие «отдых» полностью отсутствует. проходит 2 месяца и желание взорвать свои возможности проходит, но вместе с этим появляется чувство вины и обязанности «что-то делать», которые нарастают с каждым днём. окей, это ведь самое время переосмыслить свои цели, почувствовать свои желания, но нет. вместо этого приходится бороться с собой, делать то, что кажется бессмысленным и продолжать иди не по своей дороге. (кто не понял, так красиво завуалирована школьная успеваемость и подготовка к егэ) ⠀ очень часто мотивация возникает потому что общество побуждает нас делать что-либо. вынужденные люди заставляют себя заниматься спортом, учить совершенно не то, что нравится и так далее. рано или поздно, такая мотивация нас покинет и останется только пересиливать себя изо дня в день ⠀ я думаю, занимаясь любимыми делами не придется «искать мотивацию», заставлять себя только ради получения какого-либо результата. подумайте, если вы делаете то, что вы любите всей душой, вы нуждаетесь в мотивации из вне? я нет ⠀ do what you love
    5.4k
  3. 5.4k
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
11.92%
Saint Petersburg
5.66%
Kyiv
3.35%
Almaty
1.59%
Minsk
1.45%
profile picture

14. Kamilla

Russia

Tatar lady from Kazan Co-founder @eyvere_collection Statistics&practice numerologist DM for consultation 📩 Currently in Lebanon🇱🇧

Followers
6.2k
Fake followers
20.79%
Engagement rate
1.75%
Average Reel plays
3.1k
Audience gender
female
87.29%
male
12.71%
Top performing Reels
  1. 1.1k
  2. 1k
  3. 998
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Kazan
26.89%
Moscow
15.5%
Saint Petersburg
3.85%
Naberezhnye Chelny
1.78%
Rostov-on-Don
1.16%
profile picture

15. Rita | food & travel blog | photo & reels aesthetic

Russia

🌾 место тепла и уюта 🥗 дарю любовь к здоровому питанию 👇🏻 самые вкусные рецепты в профиле и по хэштегу: #recipes_libreta ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍Russia, Moscow

Followers
5.8k
Fake followers
19.27%
Engagement rate
4.4%
Average Reel plays
959
Audience gender
female
80.17%
male
19.83%
Top performing Reels
  1. 🥧 Безглютеновая шарлотка с яблоками ⠀ В этот раз решила приготовить именно безглютеновую шарлотку - с рисовой мукой ⠀ Очень вкусная и сочная шарлотка обязательно должна украсить ваш стол этой осенью 🍂 ⠀ Нам понадобится: ⠀ яйцо - 3 шт. сахар - 90 гр. мука рисовая - 90 гр. разрыхлитель - 1 ч. л. яблоки - 400 гр. (3 небольших яблока) лимонная цедра - 1 ч. л. масло сливочное - 10 гр. ⠀ Приготовление: ⠀ Яблоки хорошо промываем, очищаем от семян и хвостиков. 2 яблока нарезаем кубиком, 1 яблоко нарезаем дольками ⠀ Яйца взбиваем миксером до пышности около 5 минут, постепенно всыпая сахар ⠀ Просеиваем через сито муку с разрыхлителем, и аккуратно вмешиваем лопаткой в яичную массу ⠀ Форму для запекания смазываем растительным маслом. Часть теста выливаем на дно формы и равномерно распределяем. Выкладываем слой яблок, нарезанных кубиком, и заливаем оставшимся тестом ⠀ Сверху раскладываем яблоки, нарезанные дольками, посыпаем лимонной цедрой. Для получения красивой и аппетитной корочки натираем на яблоки сверху кусочек замороженного сливочного масла ⠀ Запекаем 40-45 мин. при 180 °С ⠀ При желании подаем шарлотку, посыпав сахарной пудрой ⠀ Приятного аппетита ❤️
    1.1k
  2. 🍊 Мандариновый пирог ⠀ Почему-то долгое время не решалась приготовить мандариновый пирог, но теперь буду готовить его чаще 🤤 ⠀ Этот пирог получается невероятно вкусным, сочным и ароматным 😍 ⠀ По традиции делюсь с вами рецептом мандаринового пирога 👇🏻 ⠀ Нам понадобится: ⠀ мандарины - 5 шт. яйцо - 3 шт. сахар - 100 гр. ванилин - 1 пакетик (у меня было 7 гр.) маргарин с низким содержанием жира - 90 гр. мука - 120 гр. разрыхлитель - 1 ч. л. соль - 1 щепотка ⠀ Приготовление: ⠀ Яйца взбиваем миксером с сахаром, ванилином и щепоткой соли до образования светлой массы (около 5 минут) ⠀ Добавляем растопленное сливочное масло и ещё раз взбиваем миксером (около 1 минуты) ⠀ Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем, и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем лопаткой ⠀ Мандарины хорошо промываем, чистим, разрезаем пополам, и убираем косточки ⠀ Дно формы (у меня квадратная форма 22 × 22 см.) смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем половинки мандаринов срезом вниз, и заливаем тестом ⠀ Запекаем 40 мин. при 180 °С ⠀ Приятного аппетита ❤️
    572
  3. 565
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
16.07%
Saint Petersburg
4.56%
Kyiv
3.41%
Krasnodar
1.59%
Pavlovsky Posad
1.59%
profile picture

16. Ученый-генетик | Маша Грин

Russia

🧬 Чудеса науки 🧁 Food & travel в сториз ❗️Консультаций нет Лекции, ВП, реклама - @pr_dr_m.green Ещё 🔽

Followers
4.9k
Fake followers
19.02%
Engagement rate
1.15%
Average Reel plays
1.5k
Audience gender
male
11.99%
female
88.01%
Top performing Reels
  1. Генетика и предыстория SARS-CoV-2 Перед вами вводная часть рассказа о нашей (@dr_m.green и @annie_thornni) научной статье[*], опубликованной в журнале ​​Computers in Biology and Medicine. Маша: Коронавирусы открыли в 1960-х. Описанные тогда CoV-229E и CoVOC43 не вызвали у ученых большого подозрения. Они не приводили к летальным исходам и больше напоминали легкую ОРВИ[1]. Аня: именно здесь находятся истоки пренебрежительного отношения «не страшнее ОРВИ», которого первые месяца пандемии придерживались многие медики, не находящиеся в эпицентре событий. К сожалению, некоторые медицинские работники до сих пор предпочитают опираться только на те первоначальные данные, а не на актуальное положение дел) Маша: Потом нагрянули SARS-CoV (2002/2003) и MERS-CoV (2012). Тогда стало понятно — от этих коронавирусов можно и огрести. SARS-CoV заболели примерно 8 тысяч человек, около 800 из которых умерли, а MERS-CoV был и того смертельнее — из примерно 2500 зараженных около 850 скончались (данные ВОЗ). Эти эпидемии удалось сдержать, и хотя случаи данных заболеваний все еще встречаются[2], мы уже не считаем их угрозой. Таким образом, к концу 2019 мы уже много знали о коронавирусах. Например, что их геном состоит из РНК, что он довольно длинный, какие гены есть в геноме. Да и что следующая пандемия возможно наступит из-за какого-нибудь коронавируса, тоже вполне представляли (очень рекомендую книгу Сони Шах “Пандемия” 2016 года). Вовсе не то, чтобы ковид взял нас безоружными. Сейчас, 27 декабря 2021 года, когда я пишу эти строки, www.statista.com говорит нам, что от COVID-19 умерло более 5.3 миллиона человек, а переболели - 272.5 миллиона. Это только официально — ведь мы не знаем, сколько людей не сдавали тест, не имели доступа к медицинской помощи, и не были зарегистрированы как погибшие от осложнений болезни. Итак, хоть наш «герой» и не такой смертельный как MERS-CoV, его огромная скорость распространения заставляет всех знатно волноваться. Продолжение 👉👉
    1.1k
  2. Женщина, которая спасла страну от катастрофы. ⠀ Помните, что такое “талидомидовая катастрофа”? Если нет, то вот краткая сводка по ситуации. ⠀ В 1955 в Европе синтезировали талидомид - и оказалось, что он действует как успокоительное и снотворное. В опытах на животных не нашли побочных эффектов и выявили, что при передозировке ни животные, ни люди не умирали. Звучало все очень заманчиво, поэтому уже в 1957 препарат поступил в свободную продажу в ФРГ. Вот вам, граждане, чудо-средство от бессонницы, головной боли, кашля, тошноты и даже простуды. Уже в 1958 талидомид как в чистом виде, так и в составе других препаратов появился в 45 других странах Европы, Азии, Африки и в Южной Америке. Популярность у препарата была бешеная. ⠀ А потом так вообще какой-то врач поделился с выпускающей средство компанией, что мол отличное средство для беременных этот ваш талидомид - и тошноту подавляет, и раздражительность, и вызывает здоровый сон. Британский дистрибьютор лекарства своего не упустил и начал использовать заявление в рекламе. ⠀ Поначалу однозначно связать увеличение рождаемости детей с пороками развития с талидомидом было сложно. И так вроде бы рождались до этого, ну. Но с течением времени практикующие врачи начали видеть связь и собирать статистику - оказалось, что с 1956 по 1961 г. из-за талидомида на свет появилось где-то от 8 до 12 тыс. младенцев с пороками развития - без рук, носа, ушей и так далее. До своего первого дня рождения не доживало 40% детей, чьи мамы принимали талидомид - пороки развития касались в внутренних органов в том числе. ⠀ Препарат тогда отозвали с рынка. Позже, надо отметить, талидомид вернулся в медицинскую практику, но совсем с другими целями. Сейчас он применяется для лечения проказы. ⠀ Итак, катастрофа имела ужасные масштабы - потому что не было толкового фармацевтического регулирования. Но США катастрофа в таком масштабе не затронула. Почему? ⠀ У нас есть одно имя в ответ на этот вопрос, и имя это - Френсис О. Келси. ⠀ ➡️ карусель
    735
  3. Генетика арбуза ⠀ Арбузик мы знаем как сладенький, сочный, большой, круглый и полосатый. Он такой и есть - правда, в результате усилий человека по селекции (отбору и размножению самых вкусных). А его дикий предок - это маленькие плоды с твердой, бледной и горькой или безвкусной мякотью. ⠀ Весит нынешняя вкусняшка около 3,5 кг, а вот тот фрукт, от которого все, вероятно, пошло - 200 грамм. ⠀ Одомашнили арбуз более 4000 лет назад в Африке, и с тех пор он стал только лучше. Для нас. ⠀ У арбуза обыкновенного или Citrullus lanatus 22 хромосомы, а генов - 22,596 [1]. ⠀ Изучают сейчас в основном гены, отвечающие за какие-то интересные признаки. Сладость, форма, цвет - вот что в основном интересует ученых. А еще - подверженность инфекциям и устойчивость к паразитам. И вот все последнее, увы, современные арбузы плохонько унаследовали от диких. ⠀ Потому что сладость привлекает не только нас, увы. ⠀ Самые интересные вопросы про генетику арбузов в интернетах ходят такие: ⠀ 1️⃣ А вот арбуз без косточек, он получен путем генетической модификации? ⠀ Нет. Но без участия человека не обошлось) ⠀ Цветы обычного арбуза обрабатывают колхицином, и растение удваивает свои хромосомы. Было 22, стало 44, оп! Как? Вещество колхицин может останавливать деление клетки на стадии метафразы (это просто одна из стадий деления клетки). Именно его мы используем при исследовании хромосом у человека (кариотипировании), потому что именно на этой стадии их лучше всего видно. Ну а в сельском хозяйстве с его помощью получают вот такие растения. ⠀ Дальше схема такая: из растения с хромосомами*2 получаются тоже арбузы с семенами. А потом надо скрестить обычный арбуз и тот, что обрабатывали колхицином. Теперь мы получаем кое-что среднее - растение с 33 хромосомами. Вот в нем семечек нет, но и потомство оно вам не даст. ⠀ Поэтому если хотите такой, сажать придется сразу два - его и собрата с семенами, ибо опыление гибриду таки нужно. ⠀ 2️⃣А квадратный арбуз? Ну он-то точно? ⠀ И тут нет. ⠀ Арбуз растят в коробке, и он принимает форму контейнера. Собственно, и другой формы вырастить не вопрос. Придумали это дело в Японии, они и продолжают выращивать. ⠀ => карусель
    667
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
28.01%
Saint Petersburg
7.53%
Novosibirsk
2.76%
Kyiv
1.92%
Yekaterinburg
1.51%
profile picture

17. Mandy's Apothecary

Russia

Food | Drinks | People Бизнес-ланчи по будням с 12:00-16:00 Пн-Чт 12:00-00:00 Пт-Вс 12:00-03:00 📍Кузнецкий мост 19с1 #мнесрочнонадоваптеку

Followers
3.1k
Fake followers
14.33%
Engagement rate
3.69%
Average Reel plays
1.6k
Audience gender
female
53.92%
male
46.08%
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
65.75%
Greater London
3.65%
Saint Petersburg
2.28%
Sochi
0.91%
Novosibirsk
0.57%
profile picture

18. Августин | Augustine

Russia

• Traveler, food-blogger, happy mom • Speak 5 languages 🇷🇺🇺🇦🇦🇪🇮🇳🇧🇾🇦🇷🇦🇿🇮🇩🇹🇭🇬🇪🇲🇾🇰🇭🇨🇱🇹🇷🇧🇴🇵🇪 🇧🇷🇵🇾🇺🇾 📍 Buenos Aires

Followers
3k
Fake followers
21.13%
Engagement rate
3.06%
Average Reel plays
1.2k
Audience gender
female
59.76%
male
40.24%
Top performing Reels
  1. 2.3m
  2. 2.2k
  3. Пост для тех, у кого остались вопросы о достоверности бесплатной пиццы на 100 лет от @dominospizzarussia или те, кто вообще не в курсе событий. 🍕 Йоу, я Август и я обладатель одной из самых полезных рук в мире (шутка про мастурбацию) - на моей руке татуировка с логотипом пиццерии, которая даёт мне право на бесплатную пиццу на протяжении 100 лет. Да, в абсолютно любой пиццерии Домино’с на территории России. 🍕 Мне выдали сертификат, а вместе с ним и 100 промокодов (вот так это делается). Каждый год татуировку будут проверять (мало ли ты ее свёл). В Акции могли участвовать первые 350 человек, но внесли 381 участника (это круто). Это базовые ограничения и условия. . Я сделал это ради фана, ради бесплатной пиццы, ради всего канала «Кабинет Шаурмолога». И да, акцию уже прикрыли, но если хотите быть в курсе иных интересных и полезных акций, то вам нужно найти в телеграмме мой канал. 🍕 И да - мне уже много раз звонили знакомые с просьбой заказать им пиццу. Пожалуйста, не будьте дурачками, пиццу выдают только лишь обладателю татуировки. #доминоснавсегда
    789
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
58.26%
Saint Petersburg
6.18%
Samara
1.21%
Sochi
0.65%
Krasnodar
0.65%
profile picture

19. Robert-ino Robert

Russia

Food авто travel fashion lifestyle beauty блогер, стаж 20 лет в instagram. Веган, феминист-толкинист. Пост 700 руб. Нал, можно сбер.

Followers
2.6k
Fake followers
14.32%
Engagement rate
3.2%
Average Reel plays
934
Audience gender
female
64.18%
male
35.82%
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
64.14%
Saint Petersburg
2.49%
Sochi
1.39%
Odesa
1.22%
Tbilisi
0.93%
profile picture

20. Maria Berezkina

Russia

About food, cooking, music and travel

Followers
2.2k
Fake followers
21.45%
Engagement rate
2.11%
Average Reel plays
3.4k
Audience gender
female
56.29%
male
43.71%
Top performing Reels
  1. Тирамису🥮 Эта новогодняя ночь была настолько тёплой, волшебной и красивой, только с самыми близкими и родными, с переживаниями (я так переживала, что мое настроение прыгало от «счастье к нам приходит» до «все, это провал»😂), с самой красивой ёлкой, с самой лучшей семьей, с самым вкусным Наполеоном (рецепт позже🙈🙏🏻) и самой длинной рекой шампанского😂 вот он, 22-ой! 🙏🏻 все мы так тебя ждали! Наполеон съели, но не наелись, так что вот идеальный рецепт тирамису, ребята💔 150 г сахара 4 яйца 500 г сыра маскарпоне 300 мл кофе Печенье Савоярди Какао Миндальная эссенция (можно заманить на миндальный ликёр) 1. Отделяем желтки от белков. 3. Взбиваем в абсолютно чистой и сухой миске белки до пиков. 4. Отдельно взбиваем желтки с сахаром, добавляем маскарпоне и тоже взбиваем до кремообразного состояния. 5. Соединяем взбитые белки с взбитыми желтками: очень аккуратно вмешиваем лопаточкой, именно в нашу сахарно-сырную массу добавляем белки, а не наоборот. Наш крем готов! 6. Наливаем кофе и остужаем его; добавляем эссенцию или ликёр. 7. Каждое печенье немного (!) промокаем в кофе и выкладываем в глубокое блюдо. Когда первый слой печенья готов, выкладываем слой крема, повторяем и так до последнего слоя крема. Красиво распределяем крем и посыпаем какао. Лучше всего готовить за день до подачи, чтобы десерт настоялся и пропитался. Это сказка!!! Такая же зимняя, нежная и воздушная ❤️❄️ с Новым годом!!!!🍾🥂🎄 #tiramisu #happynewyear #dessert #cooking #cookingathome #десерты #готовимдома #рецепты #рецептынакаждыйдень #тирамису #тирамисурецепт #маскарпоне #italian #italiandessert
    14.7k
  2. Французские тосты🍓 В детстве, правда, мама их называла «Арме Риттер», что в переводе с немецкого armer ritter значило «бедный рыцарь». Мама рассказывала мне, что рыцари от бедности могли себе позволить только такую вкусноту😂мама очевидно придавала романтичности нашим завтракам😂❤️ какого же было мое удивление спустя 20 лет в кафе, заказав французские тосты, получить обычные арме риттеры😂 В любом случае, это бесконечно простой и вкусный завтрак! Я советую настоятельно использовать бриошь или сладкую белую сдобную булочку🥯 Купите бриошь, а дальше все элементарно же😍 2 стакана молока 1 бриошь 2 яйца 30 г сахара (я на глаз кладу) По желанию ванильную эссенцию или ванилин В молоко всыпаем сахар, вбиваем яйца и взбиваем венчиком. Каждый кусочек хлеба хорошенько промокаем в молоке так, чтобы он полностью пропитался. Жарим до золотистого цвета🥞 Все! Можно полить сиропом топинамбура, посыпать сахарной пудрой и ягодами, положить взбитых сливок…, а можно просто съесть без ничего и ничего не потерять😂❤️ Прекрасных выходных, котики! #recipe #рецепты #рецептынакаждыйдень #французскиетосты #завтрак #breakfast #weekends #saturday #goodmorning #love #cooking #frenchtoast
    6.5k
  3. Тыквенный суп🎃 Ничего осеннее и нежнее трудно представить! Суп получился восхитительным, так что ловите рецепт! 1 кг тыквы 1 литр бульона (овощной или куриный) 150мл кокосового молока или сливок 1 морковь 1 луковица (или лук порей) Мускатный орех Свежий тархун Тыкву я запекла накануне, полив ее предварительно оливковым маслом, посыпав розмарином, орегано и тп, солью и перцем. Пекла минут 50 на 190С, разрезав на 6 частей. Она должна получиться мягкой. Готовой))) Можно запечь тыкву вместе с морковью и луком, я же поджарила лук с морковью прямо перед приготовлением супа. В кастрюле взбиваем блендером тыкву, добавляем морковь с луком, взбиваем ещё. Добавляем постепенно бульон, доводя до нужной консистенции. Кстати, бульон можно заказать готовый, очень удобно, я храню в морозильной камере и при необходимости достаю. Добавляем кокосовые сливки или молоко, соль, перец. Пробуем на вкус. Все, готово! Во время разогрева супа постоянно помешивайте, так как он начнёт «плеваться» во все стороны 😂🙈 подавать НАСТОЯТЕЛЬНО (обязательно) с Тархуном! Я поджарила несколько креветок, так тоже прекрасно! И украсила тыквенными жареными семечками. Идеально просто, гениально вкусно и как полезно!!🎃🙏🏻 Прекрасных вам выходных!❤️ #pumpkin #pumpkinsoup #pumpkinseason #autumn #love #happiness #coldweather #осень #тыквенныйсуп #готовимдома #рецептынакаждыйдень #inlovewithautumn
    5.9k
Engagement rate benchmark
  • Median
Audience location by city
Moscow
57.24%
Saint Petersburg
3.64%
Greater London
1.78%
Paris
1.07%
Vienna
0.8%
FAQ
Frequently asked questions
How do I find Food influencers in Moscow, Russia?
Who are the top Food influencers in Moscow, Russia?
How can I see more detailed data about these influencers?

End-to-end influencer marketing platform for Shopify

14-day free trial • No credit card required