Top 20 Madrid Food Influencers on Instagram (Jun 2026)

We found 117 food Influencers in Spain
These influencers mention 'food' in their Instagram bio and have audiences primarily in Spain. Here are the top 20. To run a custom search, check out Modash's influencer discovery features (free to try).
06/07/2026
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1. Nieves Felipo

Spain

✨ me, my dog and food ✨ 📍Madrid En la vida real soy consultora de marca ❤️ nievesfelipo@agenciaolympia.com

@nievesfelipo
@nievesfelipo
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  1. ¡HOY ES EL ÚLTIMO DÍA PARA VOTAR! Sí, quizá las 11 de la mañana del último día no es la mejor hora para avisaros… pero de verdad no sabía muy bien cómo contarlo. Solo estar nominada ya es un honor enorme. Estoy al lado de gente que es una auténtica crack, así que ganar es casi imposible, pero el simple hecho de estar ahí ya me parece increíble. 💛 Gracias de verdad. #tiktok #TikTokAwards #premiostiktok #premios #food
    38.2k
  2. Así todos los días ✨ #madrid #dog #panceta #bulldog #englishbulldog #bullypuppy #americanbullydog #americanbully #pancetathebully #dogvlog #perrosdetiktok #dogsoftiktok #perrogracioso #perrostiktokers #perrostiktok #perrosgraciosos
    30k
  3. Helados elaborados con leche de cabra del Guadarrama de pastoreo ❤️‍🩹 @campoatraves_microheladeria #helado #helados #madrid #icecream #lechedecabra #ecologico #comer #comida #icecream #heladoartesanal #heladocasero
    24.2k
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Madrid city
14.9%
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3.39%
Santiago
1.72%
Caracas
1.46%
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2. Jose Vives

Spain

Jose Vives o “Vibes” para algunos, lo que es seguro es que me flipa la food 🍕 📩 josefoodvibes@gmail.com TipTop🎤🕺 JoseFoodVibes

@josefoodvibes
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1.15%
Gijón
1.15%
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3. Veronica Hidalgo🌸

Spain

Miss España 2005 👑 Modelo y presentadora 👠 Healthy Food and Fitness 🥑 🇪🇸 Begur/Costa Brava 📍 Madrid Alex Suárez 638587192 a.suarez@ginger-rm.es

@veronicahidalgo2005
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52.5%
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  1. 👉🏻El drama de Veronica Hidalgo para convertirse en madre: "Me extirparon un metro y medio de intestino". 📲Al completo en la web de #YahoraSonsoles \\\\\\\\\\ 📺 Todas las tardes con Sonsoles Ónega en Antena 3 a partir de las 17:00h. 👉 WhatsApp del programa en la descripción del perfil. #YAS #maternidad #veronicahidalgo #parto
    10k
  2. Bienvenida al mundo Leandra (Lea) 3,560kg el 12/01/2025 a las 21:32h ❤️ Ahora sí que puedo decir que he conocido al gran amor de mi vida!!! Fue un día largo pero mereció la pena. Gracias siempre a nuestro "superman" el Dr. Rafael Collazos @dr.rafaelcollazos que estuvo al pie del cañón como siempre con su gran profesionalidad y cariño!!! 🙏🏼😊 Y gracias a papi que no nos dejó solas en ningún momento. Sabía que eras un padrazo!! @juan_andres_gon #bebe #lea #leandra #mibebe #bienvenida #verohidalgo
    8.5k
  3. ✨ Verónica Hidalgo se rompe recordando su batalla por madre: “Pensé en tirar la toalla varias veces”. 📲 Al completo en la web de #YAhoraSonsoles. #YAS #SerMadre #Embarazo #Mujer #Mama
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13.24%
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4. Alberto Ballarin Sansonetti

Spain

Food-based stories Random pizza tasting alberto@aconnection.es

@aballar
@aballar
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  1. Aglio e olio de llorar paso a paso por el gran Marco Frare del restaurante donde estoy trabajando @trattoria_isetta #receta
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  2. Pasta con ricotta de vaca y limón 🍋 Ingredientes: 400 g de fusilli 400 g de una buena ricotta de vaca de @negrini_gastronomiaitaliana Ralladura de 2 limones (solo la parte amarilla) 30 g de Parmigiano Reggiano rallado de @negrini_gastronomiaitaliana Sal y pimienta negra al gusto Preparación: Cocina la pasta en agua hirviendo con sal. En un bol grande, mezcla la ricotta, el parmesano y la ralladura de limón. Reserva un poco de ralladura para decorar al final. Añade sal, pimienta y un poco del agua de cocción de la pasta para lograr una crema suave y sedosa. Integramos todo: 5. Escurre la pasta y mézclala con la crema de ricotta. 6. Si hace falta, agrega más agua de cocción para una textura más cremosa. Para terminar: 7. Sirve con la ralladura de limón reservada y un poco de pimienta negra recién molida. Yo he usado BUSIATE pero cualquier pasta corta como penne o fusilli te vale :) #pasta #receta
    14.3k
  3. Trabajando en un restaurante en Italia 🇮🇹(parte 2) El restaurante se llama Trattoria Isetta y está en Torre di Mosto. Podéis seguir mi aventura por mi canal de SUBSTACK también. #vlog
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5. Sergio Ojeda | Vegan Food Madrid

Spain

🌱 Tu guía definitiva de restaurantes y opciones veganas 👓 Reviews y guías con estilo Disponible mi nueva guía 👇

@theveganeater.es
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  1. 💥 AHORRA comiendo DE LUJO💥 👉🏾 Muy cerca de la Gran Vía puedes encontrar un menú súper equilibrado en uno de los mejores restaurantes veganos de Madrid por sólo 10,00€ que incluye: 🍽️ Entrante 🍲 Principal súper completo 🍰 Postre 🍞 Pan sin gluten y agua 👉🏾 Está disponible de lunes a viernes; cada día una sorpresa diferente con el mismo esquema. 💭 Opinión - Equilibrado, saludable, lleno de colores, sabores, texturas:, para mí perfecto. No sólo en cuanto a calidad, también en cantidad, justo para que salgas feliz y contenta. Lo encuentras en: VEGA ÁLAMO 🍽 @vegarestaurantes 📍 C/ Álamo, 3 <M> Pza España ⏰ L-V: 13:30–23:30, S y D: 13:30–00:30 ☎️ 910703719 💰 Carta: 25-35€ persona aprox. 💰 Menú:10€ de L a V 🌱100% vegan - ✔️ 🌾Gluten Free Options - tienen opciones pero NO están libres de trazas. 🍽 Cocina: Internacional con ingredientes orgánicos. Estilo y buen gusto. ☀️ Terraza  - **✔️** ♿️ Accesibilidad - entran sillas de ruedas. 🌍 Sostenibilidad - envases reciclables. 🐶 Dog friendly - **✔️** 🧑‍🤝‍🧑 Ocasión - Comida especial, perfecto para ir con no-vegans. 🛵 Delivery: govega.watson.rest #Madridvegano #Veganmadrid #madridvegan #madridveganfood
    523.3k
  2. 💥 Dosas XXL en Madrid💥 👉🏾 Muy cerca de Plaza Mayor, en el barrio más castizo de Madrid acaba de abrir Nilah, un restaurante que prepara auténtica comida del sur de la India. 😍 Cada plato lo preparan con ingredientes frescos al momento, los propios cocineros son indios con más de 20 años de experiencia, así que ¡todo es súper auténtico! Pude probar: 🔥 Pani puri 💶 14,80€ (6 uds) 🔥 Cauliflower fry (FAV) 💶 8,50€ 🔥 Samosas 💶 6,50 € (2 uds) 🔥 Sambar Idly 💶 8,50€ 🔥 Medio Vadha 💶 6,50€ (donuts de lentejas) 🔥 Plain dosa (FAV) 💶 8,00€ Opinión: - Todo me gustó bastante, pero en general los dosas me parecen súper adictivos. - De entrante te recomiendo los “Pani puri” si te gustan los sabores diferentes y quieres algo ligero. - Pero no me perdería por nada del mundo la coliflor, no sé que le ponen que incluso recuerda al pollo. Muy muy rica. - Es guay para ir a cualquier hora (no cierran cocina), para celebraciones o con amigos/familia no vegana. INFO: 🍽 @nilah_madrid 📍 C/ Toledo, 10 <M> Opera ⏰ M-D: 13:00–23:00 ☎️ +34 632 66 33 96 💰 Carta: 25-35€ persona aprox. 🌱 Opciones veganas 🌾 Gluten Free Options - tienen opciones pero NO están libres de trazas. 🍽 Cocina: especializado sur de la india ☀️ Terraza  - no ____ Madrid vegano, vegan Madrid, Madrid vegan food, indio #Madridvegano #Veganmadrid #madridvegan #madridveganfood
    30.8k
  3. 💥 MEJORES KEBABS DE MADRID @goodshitvegan 💥 Y no lo digo yo! 😏 lo dicen los expertos. Después de arrasar en #Barcelona, ya está en #Madrid 🌆 “Good Shit Vegan Kebab”, especializados en kebabs 100% vegetales 🌱 que no sólo están que te c*gas 🤤, son más saludables 🥗, tienen menos grasas saludables y un menor impacto en el planeta 🌍. El durum de seitán 🌯 está súper bien especiado, pero mi fav es la pita de @heurafoods.es 🥙. Tienes también falafel 🧆 y unos postres de @cuvofoods súper buenos 🍰 (me gustó especialmente el carrot cake 🥕). Pide ya con mi código VEGANEATER20 para un 20% de descuento en tu primera compra 🎉 INFO: 🍽 @goodshitvegan 📍 C/ San Bernardino, 20 <M> Pza España ⏰ X, J: 19:00–23:00, V-D: 13:00–16:00, 19:00–23:00; 👉🏼 Take away and delivery 𝘰𝘯𝘭𝘺 Pide en: https://pedidos.goodshitvegan.com ____ Madrid vegano, vegan Madrid, Madrid vegan food, vegan kebab
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6. ᴘɪʟᴀʀ ʜᴇʀɴÁɴᴅᴇᴢ ᴄᴏʟᴏᴍᴀ /Gastro/Vinos/Viajes

Spain

🎼Fundadora de @gourmet.harmony 🎤Comunicación&RR.PP ✍️Escribo de #gastronomia #vinos #lifestyle 🍷Experiencias únicas 📈Branding 💌pilarherco@gmail.com

@pilarherco
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  1. 🥩LATXASKA ETXEA🐟 Me pierde un dulce, pero los postres siempre pregunto si son caseros por supuesto… Y así comienzo este post, con la foto del broche final, que culminó una comida de postín en la que el protagonismo de la excelencia del producto estuvo presente en todos los platos, de principio a fin. Y es que en Madrid, muy cerquita de Matadero puedes trasladarte al País Vasco gastronómicamente hablando. @latxaskaetxea es un lugar que destaca por su excelente cocina de producto y una propuesta gastronómica basada en la calidad y frescura de sus ingredientes. En su carta encontramos platos elaborados con los mejores productos de temporada, cuidadosamente seleccionados para ofrecer sabores intensos y texturas perfectas. Un disfrute auténtico. Además de la excelente calidad de sus platos, @latxaskaetxea destaca por su cuidada presentación y un servicio impecable que hará que te sientas como en casa. El ambiente del restaurante es acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una comida especial en compañía de tus seres queridos. Muchas gracias @carlosgastronomo y @gastronomisoul por vuestra atención y hospitalidad. ¡Nos encantó! ¡Volveré pronto! 😉🤗👌 #restaurantesmadrid #cocinadeproducto #matadero #gastronomia #iggastromadrid #instafood
    1.9k
  2. 🎥 ETIQUETA DE LA BEBIDA 🍷 ➡️ Cuando estamos disfrutando de una bebida en un cocktail. ❌ No pasearse con la copa en la mano. ¿QUE LES PARECE? ➡️ Etiqueta a tu amig@ que necesita saber este consejo 😂 ➡️ Por aquí todos aprendemos. #aprendecomojanin 🙌🏻Gracias querida @pilarherco por ser mi complice en este reel ❤️ Aprendiendo y compartiendo ➡️ Si te gusta el reel, guarda y comparte. 📍 Descubriendo las novedades que presenta @findelmundowines #outfitoftheday @bashparis #reel #etiqueta #etiquetadelabebida #reglasbasicasdeetiqueta #anfitrion #etiquette #videooftheday #etiquetabasica #videodeldia #reels #aprendiendo #madridblogger #avidaesuna #comportamiento #aprende #comparte #etiquetabasica #cocktail #lifestile #fashion #moda #manners #buenosmodales #modales #madrid #normasdeetiqueta
    1.6k
  3. 🇵🇹 Trás - os- Montes y el Carnaval de Podence ¿Sabías que el Carnaval de Podence es considerado uno de los más genuinos de Europa? 🌍🎭 Reconocido por la UNESCO, este festival ancestral celebra la tradición y la cultura local, marcando el fin del invierno y el inicio de la primavera con un derroche de color y alegría. 🎭 Los protagonistas de esta fiesta son los “Caretos”, figuras masculinas vestidas con trajes de flecos de colores brillantes—rojo, amarillo y verde—que, con sus máscaras de lata o cuero y cencerros atados a la cintura, llenan las calles de alegría y sonrisas. 🇵🇹La belleza de Trás-os-Montes no se limita a su cultura. Esta región de “tierras altas” es una zona maravillosa de montañas, valles profundos y bosques de castaños, ideal para los amantes del senderismo y la naturaleza. 🍽️ Descubrimos la rica gastronomía local, butelo, casulas , la choriza y toda clase de embutidos de la tierra y para entrar en calor, una reconfortante sopa de castañas… 🍛 Cada bocado evoca la memoria de los sabores rurales y la tradición, conectándonos con la esencia auténtica de esta tierra. 🇵🇹 Podence y sus alrededores, como Braganza y Macedo de Cavaleiros, Vinhais, Mirandela , Mogadouro y Vimioso, son destinos que mantienen vivas sus tradiciones, ofreciendo una experiencia auténtica. 🎭🇵🇹 Cuatro intensos días sumergida en su magia. #carnavaldepodence #trasosmontes #destinos #naturalezayvida #cocinatradicional
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7. Ana Robles

Spain

Fashion 👗, food 🥑, lifestyle ✨ Que el fin del mundo te pille bailando 💃 20% @olistic_science ANITAROBER20

@anitarober
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  1. Por aquí os dejo algunas compras de rebajas de @zara !!! Como veis, casi no me gusta el marrón 🤎😉 Os dejo la referencia por aquí!! Otro día os enseño más cositas!!! Espero que os gusten 😘 -collar :4736230 -pulseras:4736229 -mocasines:2526410 -pantalón marrón raya diplomática:3152412 -pantalón denim marrón:4806218 -camiseta marrón:0085483 -sudadera gris: 3253318 -short gris:3253319
    380
  2. Primer roscón de la temporada, una cafetería súper chuli y mi chaqueta de ante 💗 . . . . #madrid #streetstyle #streetwear #streetwearfashion #streetphotography #streetwearfashion #zacaffè #ootd #ootdfashion #outfitoftheday #outfitinspo #outfitstyle #lookoftheday #fashionstyle #fashionblogger #fashionphotography #fashionista #fashioninspo #styleblogger #styleinspo #styleinspiration #stylefashion #instagood #instalike #instafashion #instadaily #instastyle #trending #trendy #casual #casualstyle
    269
  3. It’s my BIRTHDAY 🎁 🎂🥳 !!!! Y no puedo estar más agradecida a la VIDA!!! Pienso seguir exprimiéndote 🫶🏻 . . . . #birthday #birthdaygirl #madrid #streetstyle #streetwear #streetphotography #streetfashion #streetwearfashion #burgundy #burdeos #redwine #trend #trendingreels #trendy #trendy #trending #trendalert #fashion #fashionblogger #fashionstyle #fashionphotography #fashionista #fashioninspo #fashioninspiration #inspiration #inspo #ootd #outfitinspiration #outfitoftheday #outfitinspo #lookoftheday
    265
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14.85%
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Valdemoro
2.2%
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8. Jaime Jimenez

Spain

Dentistry; Family & Food & Friends

@drjaimejimenez
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  1. Ayer el recibió el mayor premio que te puede dar la Odontología española “Premio Santa Apolonia”. Este premio es fruto de su amor por la profesión , del respeto por sus pacientes ,de la cantidad de horas lejos de casa , del amor que nos ha transmitido por la Odontología (4 hijos / 4 dentistas), de la escuela internacional que ha creado enseñando a gente por todo el mundo , de su compañerismo, de tener la capacidad de ser el más serio y el más divertido , de su capacidad de trabajo , de esfuerzo y de superación , de su energía incansable y fruto de ser una persona única e irrepetible. Enhorabuena papa te quiero y te admiro mucho !! ♥️#familiaciro#clinicaciro#santaapolonia #mayorgalardon
    721
  2. Termina una feria más ….. En esta ocasión muy especial ya que he celebrado mi cumpleaños . Ha sido increíble estar con mis amigos , en un sitio tan mágico como Sevilla ,y sobre todo con dos anfitrionas de lujo !! Las bolashians ….!! Gracias , gracias y gracias ……. Os quiero ..♥️
    678
  3. Después de un año muy duro donde hemos pasado de todo y hemos perdido a gente muy querida los “JJ” OS DESEAMOS ....que el 2021 nos traiga todos esos besos que no pudimos darnos en el 2020; que se hagan realidad todas esas reflexiones y deseos que tuvimos confinados ; muchos bailes sin distancias ; Salud ,paz,amor y sonriso/terapia a todo lo que da .... un besazo enorme ....!!Feliz año 2021 😘♥️ #nosquedamosconlobueno #fuerzayfelicidad
    585
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Madrid city
16.53%
Barcelona City
2.23%
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1.58%
São Paulo
1.58%
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9. Ana Joga Chef

Spain

Catering a medida, Food Stylist Felices de ayudarte, escríbenos mail ana@anajoga.es o Whatsapp al 686 410 105 // 644 459 510 no nos llames🙏 Madrid

@anajogachef
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25.92%
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94.94%
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5.06%
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  1. Apetecible… . . . #anajogachef #anajogaflores
    363
  2. https://www.instagram.com/p/CWX0wJDDzo-/
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  3. Hoy estamos de ♥️S O R T E O♥️ por San Valentín ! Nos hemos unido tres marcas 👉🏻 @the_coolcorner @marvin_kids y nosotras para hacer un súper sorteo. Así que podéis ganar un set de desayuno ideal de @the_coolcorner , dos individuales acolchados de @marvin_kids y un súper desayuno nuestro , para pasar un Día de San Valentín perfecto! ♥️ Os animáis a participar? Tenéis que;: ✔️Seguir a las tres cuentas @the_coolcorner @marvin_kids y @anajogachef ✔️Dar ♥️a esta foto ✔️Y escribir un comentario nombrando a dos amigos reales en esta foto ✔️Si queréis compartir esta foto en stories nombrando a las tres marcas contará como participación extra. 🍂 El sorteo será válido hasta el 10 de Febrero de 2021 a las 21.00h. TODOS los pasos son OBLIGATORIOS y se comprobarán. ♥️Mucha Suerte♥️. ___-
    325
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28.06%
Barcelona City
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10. Natalia Martínez

Spain

Periodista ✍🏻 Redactora jefa @cocinillas_es / @elespanol2015 ✨✈️ 🍽🗺 Been there, done that 📍 Madrid

@nataliamente_
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  1. Sémola, agua y mucho amor son los ingredientes de la receta que Nunzia Caputo (@leorecchiettedinunzia) lleva elaborando más de 60 años. 🥠🥠🥠✨Apenas cumplía los 6 cuando su abuela comenzó a enseñarle el secreto de los orecchiette, una pasta con forma de oreja pequeña que nace en el corazón de Bari (Italia) a manos de un grupo de mujeres que la preservan de manera artesanal. #pastagrannies #bari #nunziacaputo #orecchiette
    41k
  2. Tres huevos, una cucharada de mantequilla y buenas dosis de cariño (y muñeca) durante 10 minutos, es lo que hace falta para preparar los que son para mí los mejores huevos revueltos que he comido en un hotel. 🍳🍳🍳 Los preparan en @amagataymenorca -donde están a cargo de @cook_withandrea quien recita la receta -, @morvedranoumenorca y @cesar_lanzarote, bajo la dirección de @tasquita, quien aprendió a hacerlos después de colarse en las cocinas de @espadonritzparis. Su historia, como siempre, en @cocinillas_es. #huevo #huevosrevueltos #desayunosdehotel
    35.5k
  3. Josep ‘Pitu’ Roca (@joseppituroca) solo tenía 16 años cuando su novia —ahora mujer— le regaló una botella de @the_macallan, que pasó a convertirse en su whiskey favorito. Su envejecimiento en botas de jerez, vinos generosos de los que el mediano de los Roca es apasionado y abanderado, hizo más fuerte ese vínculo. Los 12 años de amistad que atesoran los hermanos Roca y la destilería se han materializado en ‘TimeSpirit’, un nuevo restaurante que el trío al frente del @cellercanroca de Can Roca, con tres estrellas Michelin y Mejor Restaurante del Mundo en dos ocasiones, inauguraban este pasado mes de octubre en la destilería del whiskey escocés.  Este jueves, para celebrar este salto al extranjero de los chefs más reconocidos y queridos de Cataluña y el 200 aniversario de la marca, se presentaba a medios en la ‘casa madre’ un menú inédito que ha dado a conocer nuevas e innovadoras técnicas —algunas que viajarán hasta Escocia y otras que se incorporan desde este viernes al tres estrellas de Girona— entre las que figura la realidad vitual. No hicieron falta las gafas para ver lo realmente mágico que fue el día. ✨ #cellerdecanroca #hermanosroca #escocia #themacallan
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11. Bea | Food Madrid & Lifestyle

Spain

Food • Travel • Style • Design ▫️ Owner & Designer @besabiceramics 📩 thefoodamood@gmail.com 📍Madrid • Bcn • Málaga

@thefoodamood
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53.53%
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  1. Mírate como te mira tu amiga, especialmente si tu amiga es @petite_monique_ 👭 El bolsito y el collar son de @besabiceramics 🌿 . . . . . . . . . . . . #beachlifestyle #paraisonatural #cuidate #womentravel #fitgirl #fitnesmotivation #aguascristalinas #madridblogger #disfrutona #javea #travelbloggers #javeabeach #javealifestyle #madridblogger #madridcityworld
    264
  2. Está claro, no puede faltar una foto en la puerta más fotografiada de España… 😂🦋 . . . . . . . . . . . . #beachlifestyle #paraisonatural #cuidate #womentravel #fitgirl #fitnesmotivation #aguascristalinas #madridblogger #disfrutona #javea #travelbloggers #javeabeach #javealifestyle #madridblogger #madridcityworld
    222
  3. Como diría @petite_monique_ , “Septiembre revisitado” Bolsito Daphne de @besabiceramics 🌿 . . . . . . . . . . . . #beachlifestyle #paraisonatural #cuidate #womentravel #fitgirl #fitnesmotivation #aguascristalinas #madridblogger #disfrutona #javea #travelbloggers #javeabeach #javealifestyle #madridblogger #madridcityworld
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12. 𝐁𝐨𝐫𝐣𝐚 

Spain

🗺️𝐓𝐫𝐚𝐯𝐞𝐥 𝐚𝐝𝐝𝐢𝐜𝐭🛩️🌍24 🌏4 🌎1 🗼𝕋𝕖𝕝𝕖𝕔𝕠𝕞𝕞𝕦𝕟𝕚𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟𝕤 𝕖𝕟𝕘𝕚𝕟𝕖𝕖𝕣 📍MADRID🇪🇸 🍴Food➡️ @borjafoodietraveler ⬅️

@borjadefrutos9
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18.73%
San Lorenzo de El Escorial
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13. Marta Botas

Spain

Madrid / I believe in food

@marta.botas
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  1. I Believe in Food. Esto siempre.
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  2. Me fui a vivir a Madrid hace justo 25 años, en 1997. Para estudiar Diseño Gráfico en un IED, en el que éramos diez en clase y no había ordenadores en las aulas, algo que ha definido mi forma de trabajar. Como también me ha marcado haber nacido y vivido aquí. Mi familia, mis amigos. Mi fisionomía, carácter y sentido del humor. Mi forma de relacionarme. La búsqueda de lo sólido. Mi amor por la cocina, el cine y la música, esta fobia que tengo al sol y lo que me gustan mis baños en el Cantábrico en cualquier época del año. Pues está claro, y eso es bien sabido, que el norte es de fuertes. Desde pequeños hemos oído eso de "nunca llovió que no parase." Y eso se nota.
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  3. Enhorabuena a todo el equipo de OSA por su primera estrella. Fernando, Jorge, Alejandro, Sara, Silvia... Me siento muy feliz de formar parte de este proyecto. Estuvimos trabajando todo un año, antes de su apertura, en la identidad visual, componiendo cada dibujo y cada texto, eligiendo los mejores soportes y mimando el ultimo detalle de producción. Y seguimos temporada tras temporada. Osa es Madre, Salvaje y Hogar. ¡Felicidades equipo! @osa.restaurante @michelinguide Marta Botas Estudio Fotos: @lorelq13 Proyecto: @schneider_colao_design
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14. Federico Regalado Sanchez

Spain

Gastroadicto. Very good food lover....My poker are Noma, Diverxo, Bagá and Enigma. Twitter @2001_fede . Madrid, Spain. federegalados@gmail.com

@federegalado
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  1. ETXEBARRI (I). Otoño 2021. Ya se ha dicho todo sobre un lugar donde el placer extremo está garantizado así que me ahorro los comentarios. Veinte platos de excepción.
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  2. ETXEBARRI (II). Otoño 2021
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  3. BAGÁ 2023 (I) Con la insólita cocina de Bagá creada por el genial Pedro Sánchez, Pedrito, muchos nos hemos explayado ya en merecidas alabanzas por la constante agitación que provocan cada uno de sus platos. Son muchas visitas y siempre la última destaca sobre las demás aunque parezca inverosímil. Ésta se realizó hace unos meses y creo que es de justicia mostrar las imágenes que tomé en un vano ejercicio para transmitir las sensaciones delirantes que supone cada bocado. No reseño los platos porque todos los conocemos y aquellos escasos que no hayan tenido este privilegio con urgencia han de poner remedio. Me consta que entre los gourmets extranjeros es, junto a Diverxo, el restaurante más demandado de toda España por la personalidad arrolladora que atesora su irreverente autor que porta orgulloso Jaén en cada una de sus venas. Enhorabuena por siempre! P. D. Háganse con el formidable libro “Bagá, el equilibrio del sabor” (ed. Montagud) y quizá comprenderán parte de la filosofía culinaria escondida en la mente de un hombre al que todos queremos. En mi caso, mucho.
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15. sersancho

Spain

Food, Running and Art Lover Director and founder of @canartibiza Director and founder of @uvnt_art

@sersancho
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  1. Some cities in the world are known not because they’re beautiful or historic, but because of a single cultural event. Would anyone consider Basel if it weren’t for its annual art fair? What about Cannes’ international reputation without the film festival, or Bilbao without the Guggenheim? While these things are now part of the common lexicon, it wasn’t always so. The pioneers who first mounted them exceeded apparently insurmountable obstacles to create globally recognised cultural phenomena. @sersancho and his team at @canartibiza – including guest curator @sashabogojev – are three years into a quest to do the same for Ibiza. CAN Art Ibiza Fair kicks off this Wednesday June 26 and runs until Sunday June 2024 (though some OFF installations can already be spotted around the island), continuing its mission to make the island a must-visit destination on the art-lovers’ map. Click the link in our bio to read our exclusive interview with founder Sergio Sancho and find out more about his inspiration and journey. ✍️ @misswibiza
 📸 @canartibiza . #whiteibiza #ibiza #ibiza2024 #theibizainsiders #theislandguide #theibizayoulovefromtheinsidersyoutrust #wearetheisland #ibizaguide #whiteibizaguide #whiteibizamagazine #ibizaart #ibizaartexhibition #artfair #ibizaartfair #canartibiza #canartfairibiza #ibizaartweek #contemporaryartists #canart2024 #contemporaryartnow #canartibiza2024 https://www.white-ibiza.com/art-and-the-island-can-art-fair-ibiza-2024/
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  2. Peace & Love. Art & Fun. Thanks to everyone. #canartibiza2023 📸 @mariasantosphotography
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  3. Solo puedo dar la enhorabuena a @javicalleja y @aliciagutierrezmarmol por el show de ayer. Una auténtica maravilla. De esas exposiciones para del recuerdo. Y agradecer a @nanzukaunderground y @fundunicaja por hacerlo posible.
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16. Ana Puertas Muñoz

Spain

Directora de arte.Publicidad. kitchen flowers. Food stylist.Dirección de arte. Estilismo gastronómico. Colaboraciones MD Recetas ricas! Recipes!♥️♥️

@anisima_entrefogones_y_flores
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  1. Entre fogones u flores. Cocina de mercado y estación. Un delicioso plato para disfrutar con familia, amigos o sol@. Laborioso si, pero merece la pena. Me encantó cocinarlo, tres elaboraciones, tres texturas y tres sabores que juntos hacen un plato espectacular! CURRY DE VERDURAS CON LANGOSTINOS Y ARROZ VERDE VIETNAMITA. Un platazo!!👑👑🤤 VEGETABLE CURRY WITH PRAWNS AND VIETNAMESE GREEN RICE A delight!👑🤤 INGREDIENTES: 4 pax 2 Zanahorias 1 Trozo de jengibre rallado fresco 20 Langostinos 200 ml de leche de coco 40 gr por pax de arroz verde vietnamita 150 gr de brócoli Pimientos rojo, verde y amarillo 2 Dientes de ajo 1/2 Calabacín 1 Cucharada de pasta de Curry rojo 1 Bolitas de pimienta rosa 1 Cucharada de cúrcuma 1 Cucharita de cominos Cilantro fresco Sal Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN: 1️⃣ Vamos a limpiar y cortar las verduras en trocitos pequeños, en una sartén las vamos a rehogar con aceite unos 8’ 2️⃣ Vamos a rallar pelado él jengibre , el ajo y mezclamos con la pasta de curry, todo esto lo añadimos a la sartén, más el comino, la cúrcuma, envolvemos…y añadimos un poco de agua para cocerlas un poco, cuando se consuma añadimos la leche de coco, sal , cilantro y pimienta. Nos tiene que quedar un curry con tropezones, meloso.. 3️⃣ Vamos en una plancha a marcar con sal los langostinos lo justo para que no queden secos. 4️⃣ Ya solo falta en otra sartén y una pizca de aceite poner el arroz 3-4’ verás como se vuelve crujiente! EMPLATADO: Una preciosa fuente, de base el curry de verduras, el arroz, los langostinos… mezcla todo y envuélvete en olores y sabores increíbles. Listo, a comer ! Cuidaos, cuidémonos, seamos consumidores responsables y sostenibles con el medio ambiente🌎🌱🌏💚😘🤗 Y COCINAR #recetasdeliciosas #recipesdelicious #comida#food#foodphotography #instagood#curry #especiasnaturales #cocinahonesta #foodstylist #yummyfood
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  2. Entre fogones y flore. Cocina de mercado y estación. No sé si habéis visto una serie culinaria súper potente que se llama The Bear…no me puede gustar más !! Se habla de amor, familia, excelencia, trabajo duro, innovación, presentación, elección de platos, emplatado..la comida y las relaciones personales. Al final me parece que eso es la cocina, hay mucha vida detrás de una receta. Así es mi cocina, o lo que voy buscando♥️ ARROZ CON CHIPIRONES Y GAMBONES EN DOS TEXTURAS Un plato delicioso.♥️ RICE WITH SCULPTS AND PRAWNS IN TWO TEXTURES A delicious dish♥️ Ya tenéis muchas recetas mías de arroces. Este tiene dos sofritos diferentes uno para caldo y otro para el arroz. El caldo es de pescado y verduras El Chipirón van guisado y el gambon va crujiente El toque se lo da una picada de eneldo y ajo La receta es muy complicada y laboriosa y sobre todo larga para escribirla. Ya os hacéis una idea🤔 Cuidaos, cuidémonos, seamos consumidores responsables y sostenibles con el medio ambiente 🌎🌱🌏💚😘🤗 Y COCINAR!!! #recetasdeliciosas #recipesdelicious #comida#food#foodphotography #foodstyling #chipirones #gambas #instagood#instafood#amazing #followｍe #photooftheday
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  3. Entre fogones y flores. Cocina de mercado y estación. Que ganas de otoño, lo adoro, que acabe este calor ( cada día me gusta menos ) Este plato se puede hacer todo el año ya que los ingredientes los tenemos en todas las estaciones… EMPANADILLAS DE MORCILLA, PERA, MANZANA Y QUESO DE CABRA . Riquísimas!🤤🤤 BLACK PUFF, PEAR, APPLE AND GOAT CHEESE EMPANDILLAS. Delicious!🤤 INGREDIENTES: 4 pax 8 Obleas de masa de empanadillas de las grandes, son un poco más gruesas 1 1/2 Morcilla de Burgos grande 2 Peras 2 Manzanas 1 Cebolla blanca grande dulce Sal y pimienta recién molida Aceite de oliva virgen extra Huevo para pintar Semillas de chía Mezcla de pimientas en grano Semillas de lino ELABORACIÓN: 1️⃣ En una sartén grande vamos a confitar lentamente la cebolla con aceite y una pizca de azúcar moreno integral de caña. 2️⃣ En un cazo ponemos las peras y las manzanas peladas y cocemos en trozos pequeños como 8-10’, escurrimos. 3️⃣ Tenemos la cebolla confitada, es el momento de poner la morcilla sin piel , mezclamos bien y añadimos la fruta, salpimentamos, dejamos que se cocine todo junto unos minutos, hasta que veamos que todos los ingredientes estén bien repartidos e integramos. 4️⃣ Ponemos en cada oblea el relleno en medio, a lo largo, cerramos como se cierran las empanadas, pintamos con huevo y espolvoreamos unas con chía, otras con las pimientas y otras con las semillas de lino. Al Airfryer 10’ a 180 grados o hasta que las veas doradas. EMPLATADO: Un precioso plato, en este caso es de @fidelcowood, que hace maravillas con la madera, las cucharas de @bushcraftvetonia, maravillosas, ponemos las empanadillas y acompáñamos con una fresca ensalada. Listo, a comer!! Cuidaos, cuidémonos, seamos consumidores responsables y sostenibles con el medio ambiente🌏🌱🌎💚🤗😘 Y COCINAR!! #platodeldía #comida #comidaricaysana #foodphotography #food#recipes #peoplescreatives #cocinacasera #instagood#instafoodgram #cocinahonesta #yummyfood
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17. María 🍪 La foodievuelta 🍴🥢

Spain

¡Cómo como! Pensé que era una glotona, pero resulta que soy una foodie Tú haces la putivuelta, yo hago la foodievuelta 🔸Food, cats & rock and roll🔸

@lafoodievuelta
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  1. 🌮 COKIMA, MADRID 🌮 Si estás buscando un sitio para una cena de Navidad 🎄 con amig@s, @cokimamadrid es el lugar. Desenfadado, con fusión divertida, muchos bocados individuales y producto de calidad, es acierto seguro. Fuimos la semana pasada a probar el nuevo menú y he de decir que nos gustó un montón 👌🏻 y estamos deseando volver para seguir disfrutando de su comida. Nuestra cena estuvo compuesta de: ➡️ Brioche de tartar de atún 🐟 @_balfego (9,50 €/ud). Con el toquecito de mantequilla del brioche y una salsa muy resultona, cada bocado se funde en tu boca. Muy rico. ➡️ Tacos de pulpo 🐙 con mayo katsuobushi y lima, ensalada y brotes de cilantro (12 €). Sabores explosivos y bien hilados. Me encantó. ➡️ Ceviche con boniato caramelizado, chips de yuca y maíz 🌽 (16 €). Un ceviche con un cítrico muy marcado y equilibrado en picante y cilantro. ➡️ Costilla de cerdo Nikkei con dúo de purés con naranja 🍊 y limón (22 €). La costilla se deshacía en la boca y ambos purés acompañaban fenomenal. ➡️ Croqueta semilíquida de @jamonjoselito 🐷 y papada (2,50 €/ud). Súper perfecta. Con relleno híper cremoso y sabroso y un rebozado crujiente y elegante hecho con panko. ➡️ Tarta de queso con helado de Idiazábal 🧀 y toffee salado (7,50 €). Me encantó la tarta, semilíquida y con potente sabor a queso, como también el helado y el toffee. Muy buen postre. ➡️ Trío de chocolate 🍫, amaretto y mascarpone con helado de nuez de Arce (8,50 €). El amaretto y el mascarpone realzaban y daban un toque calero muy guay. ➡️ Sus aperitivos también resultaron sorprendentes. Pani puri de pisto con mayonesa de huevo frito y pan de masa madre con mantequilla 🧈 ahumada, aceite Picual y sal de remolacha. ❗En este caso fue una colaboración, pero nos habría salido a unos 45-48 € por persona. Una cena en la que comimos bastante y, sobre todo, muy bien. Me parece un sitio súper recomendable por su carta y la atención de Aitor fue súper amable. #cokima #cokimamadrid #fusión #brioche #tartar #tartardeatún #tacos #pulpo #katsuobushi #ceviche #boniato #maíz #yuca #costilla #cerdo #naranja #limón #tartadequeso #helado #idiazábal #toffee #tarta #chocolate #amaretto #mascarpone
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  2. 🔝 TOP 10 PLATOS 2024 🔝 Cada año me pongo más tarde con este ritual, pero nunca fallo. Os cuento mis 10 platos 🍽️ del año 2024... 1️⃣ Erizo de @krudorawbar 🌊 (11 €). Uno de los platos que nos erizó del nuevo restaurante de @rhbergamo. Brillante. 2️⃣ Tiradito de atún 🐟 de @el.triperito (20 €). Un plato galáctico y un restaurante para volver. Grande siempre, @robermartinezforonda. 3️⃣ Guisantes 🟢 con erizo (32 €) de @suculent_restaurant. Sutileza, elegancia y sabor. Brutal. De mis mejores cenas del año de la mano de @tonetromero. 4️⃣ Tosta de gamba 🦐 roja de Palamós de @varramadrid (6 € la unidad).  Espectacular con su mantequilla ahumada, querrás pedir otra de postre. 5️⃣ Tatin de cebolla 🧅 con crema de Idiazábal de @haramboure_madrid (18 €). Uno de los platos más sorprendentes, con su perfecto toque dulce. 6️⃣ La BigM_as 🍔 de @la_bistroteca (23,50 €). Totalmente impecable. No era de las que más me llamaban en carta y puedo decir que pasa a ser de mis favoritas. Buenísima. 7️⃣ Udón 🥣 Hourmon Yaki de @okonomi.san (18,95 €). Absolutamente imprescindibles. Platazo repleto de umami. 8️⃣ Pitu 🍗 caleya de @elmolindemingo (forma parte de un menú de 60 €). Saborazo redondo y adictivo. 9️⃣ Costilla al pastor 🌮 de @ticuimadrid (media por 21 €). Sabrosa, con toques ácidos. 🔟 Pochas con pato 🦆, anguila ahumada, alga codium y jalapeños de @tatema_madrid (20 €). Un plato original y sorprendente que nos encantó. Y para ti, ¿cuáles han sido los platos del año? #top10 #top10_2024 #erizo #lechedetigre #krudorawbar #tiradito #atún #eltriperito #guisantes #suculent #tosta #gambaroja #varra #tatin #cebolla #idiazábal #haramboure #bigm_as #labistroteca #udon #mollejas #okonomisan #pitucaleya #elmolindemingo #costilla #ticui #pochas #pato #anguila #tatema
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  3. 🐚 CAZORLA, MADRID 🐚 En mi anterior post os di una idea ecléctica para una cena de Navidad 🎄. Hoy os traigo otra en un sitio clásico e ideal para compartir raciones en grupo. Se llama @cazorlarestaurantes, una taberna andaluza con varias ubicaciones en Madrid. En nuestra visita, fuimos con un amigo guiri y pedimos: ➡️ Berberechos frescos al natural 🌊 (16 €). Puede que los berberechos sean mi bivalvo favorito y estos me parecieron espectaculares. Carnosos, frescos y deliciosos. ➡️ Anchoas 🐟 en conserva de Santoña (19 €). Otro de mis aperitivos predilectos. Los sirven con un poco de tomate y pimientos y estaban realmente ricas. Eso sí, mi combinación top siempre será con mantequilla. ➡️ Jamón ibérico de bellota 🐖 (24 €). Muy rico, aunque algún trozo un poco grueso para mi gusto. ➡️ Ventresca con tomate 🍅 aliñado (15 €). No soy muy de tomar ensaladas fuera de casa, pero la de tomate y ventresca me encanta. Tenía buen producto, pero la prefiero sin cebolla ni aceitunas. ➡️ Pulpo a la gallega 🐙 (21 €). Bien cocido y rico. Como pega: cachelos irregulares y distribuidos de forma desordenada. ➡️ Filloas rellenas de crema 🥞 (6 €). No puedo ser objetiva porque odio profundamente los siropes en los postres. ➡️ Tarta de Santiago 🥧 (6 €). Me sorprendió gratamente lo buena que estaba. Muy rica. Fueron unos 47 € por persona con bebidas 🍻. 👍🏻 Un sitio estupendo para comer sin complicarse tapeo clásico. Ideal para compartir y para comer buen producto a precios asequibles. El servicio es rápido y eficaz. 👎🏻 Tiene ambiente ruidoso y las mesas estaban bastante pegadas. #cazorla #berberechos #anchoa #anchoasdesantoña #pan #tomate #jamón #jamónibérico #ventresca #tomate #aceitunas #cebolla #pulpo #pulpoalagallega #filloas #crema #tartadesantiago #tapeo #raciones
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18. Rober

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🏠 Madrid - Valencia📍 Food science & pharma 🧪🍊🍋💊 🌱🐮 @robveggie

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19. James Rajotte

Spain

American living in Madrid since 2010. Professional photographer specializing in food and wine, but a little bit of everything.

@jamesrajotte
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20. Madrid Food y Gastronomia

Spain

Photographer inclined to food themes, and a foodiot who likes to learn about foods.

@coronaburg
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  1. Tan sencillo que requiere ser un genio para que se te ocurra. Lomos de salmonetes marcados con soplete y servidos semi crudos. Fantástico!!! ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ So simple you have to be a genius to come up with this, red mullet loins lightly toasted with a blow torch and served medium rare. It was magnificent! ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ | #food | #yummy | #foodporn | #topcitybites | #foodpics | #foodstagram | #hautecuisines | #comida | #lovefood | #foodspotting | #gastropost | #foodstarz | #cookniche | #foodshot | #foodography | #fish | #gastronogram | #eeeeeats | #bestfoodworld | #foodilysm | #chefstalk | #redmullet | #forkyeah | #foodbeast | #igerssa | #sushi | #GastroRanking |#foodelia | #salmonetes
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  2. Pulpo crujiente. Un plato nivel máximo y por mucho pulpo que hayas tomado, no esperas este sabor y textura tan maravillosa. Además, una velada inolvidable, la cena en Tickets ha sido uno de los mejores regalos jamás. ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️  Crunchy octopus. what an incredible dish! doesn't matter how much octopus you've eaten in this pass, this dish is simply mind blowing, texture and all. Not only was the food amazing but it turned out to be one of the best meals of my life. ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ | #food | #yummy | #foodporn | #cookingpanda | #foodpics | #foodstagram | #foodphotography | #comida | #lovefood | #foodspotting | #gastropost | #foodstarz | #cookniche | #foodshot | #foodography | #gastroart | #gastronogram | #eeeeeats | #bestfoodworld | #foodilysm | #chefstalk | #madridfood | #foodspain | #forkyeah | #foodbeast | #igersmadrid | #onfanfood | #GastroRanking |#octopus | #pulpo |
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  3. La tarta de chocolate fondant que sirven en La T, garantiza animar un día gris y lluvioso incluso como la de hoy! ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ The chocolate fondant cake that's served at the T Gastrobar, is guaranteed to take your blues away!!! ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ | #food | #yummy | #foodporn | #cookingpanda | #foodpics | #foodstagram | #foodphotography | #chocolate | #lovefood | #foodspotting | #gastropost | #foodstarz | #cookniche | #foodshot | #foodography | #gastroart | #gastronogram | #eeeeeats | #bestfoodworld | #foodilysm | #chefstalk | #madridfood | #foodspain | #forkyeah | #foodbeast | #igersmadrid | #fondant | #GastroRanking |#cake | #tarta |
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FAQ
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