Top 20 Portuguese Food Affiliates on Instagram (August 2026)

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We found 20 Portuguese Food Affiliates on Instagram
These 20 creators match the Portuguese Food influencers on Instagram search and have posted content containing promo codes or tracking links. These are signals that could indicate affiliate partnerships. Data powered by Modash. Start a free trial to explore creators' brand collaborations.
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14/08/2026
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1. Brenda Santos

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@brendaemviagem
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2. Francisco Carvalho

Portugal

Life | Food | Travel Lisboa 🌍 Comer bem. Viajar mais. Viver melhor. @fitnessup_portugal UP-FRANCISCOCARVALHO

@francisco_mcc
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  1. A energia certa muda tudo. Nem toda a gente vai compreender a tua forma de estar, os teus objetivos ou a tua maneira de ver a vida. E está tudo bem. Às vezes, não precisas de mudar quem és, apenas de te rodear das pessoas certas. ✨ Obrigado, amiga, por estes dias maravilhosos. Era exatamente isto que eu precisava para recarregar energias e voltar com tudo. 🤍 #motivacao #mindset #energia #fyp #viral
    1.9k
  2. O restaurante perfeito em Oeiras para desfrutares de comida típica brasileira 🇧🇷✨ E o melhor… às sextas e sábados há música ao vivo 🎶 Estamos a falar do Boteco Dona Luzia, na Quinta da Fonte, ambiente, energia e comida que valem mesmo a pena. E se fores por nossa recomendação, ainda tens 10% de desconto 😋🍸 Só tens de usar um dos códigos: RUSLANAxBOTECO ou FRANCISCOxBOTECO Guarda este vídeo 📌 e envia a alguém que ia AMAR ir contigo 👀 . . #oeiras #comidabrasileira #restaurantebrasileiro
    1k
  3. Há sonhos que parecem pequenos até ao dia em que se tornam realidade. São João, finalmente. ❤️🎈✨ #saojoao #porto #portugal #saojoaoporto #sonhosrealizados
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3. Raquel Cardoso

Portugal

📍Algarvia a viver em Lisboa ✨Food, Travel, Lifestyle 💖 ✈️ 🇵🇹🇪🇸🇨🇿🇸🇪🇩🇰🇺🇸🇳🇱🇧🇪🇮🇹🇬🇧🇲🇦🇨🇭🇦🇹🇮🇪🇸🇹🇫🇷

@kellyysofiaa
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4. Beatriz Beles • Travels & Vegetarian Food

Portugal

Entre viagens e procurar os melhores pratos vegetarianos 🌱 Tatuadora em Lisboa: @belestattoos Co-founder do @okapistudio.tattoo

@beatrizbeles
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  1. Na verdade a minha preferida é “Can we fire Logan Paul” mas essa não tocou então fica esta 🤭😂 #wwe #wwelisbon #codyrhodes #wrestling
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  2. Obrigada! Ainda não acredito que foram 4 meses fora de casa, longe da minha rotina, dos gatos mais lindos do mundo, da minha família e amigos 😳 Tantas coisas aconteceram nesta viagem que, por um lado, parece que é impossível terem sido “só” 4 meses mas por outro passou a correr e parece que foi ontem que fomos embora ✈️ Mas ainda não estou pronta para voltar à rotina por isso ainda temos uns dias de passeio pela Europa antes de voltar a Lisboa 🤭 #sudesteasiatico #mochilao #viagens #singapura #aeroporto
    2.3k
  3. Ainda não ultrapassei o melhor bolo de aniversário de sempre! Quando pedi brilhantes foi só porque achei que ia ficar super fofo maaaas nunca pensei que fosse este o resultado 🤭✨ Obrigada @sweetsweetcake_sonia_camilo pelo bolo mais icónico que eu já vi 💅🏼 #birthday #aniversario #anos #parabens #brilhante
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79.33%
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5. Review Restaurante Lisboa | Food Content Creator

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@chez.loubach
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6. Carolina Macedo | Food | Travel

Portugal

🇵🇹Farmacêutica apaixonada por comida e viagens✈️ Portuguese pharmacist passionate about food and traveling✈️ 📩info@asnossasvidasnacozinha.pt

@baker_miss_by_carol
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  1. A loja de bolos mais bonita de Lisboa? Sim, é a Casa de Bolos! Uma marca com imensa história no Brasil e com mais de 600 lojas abertas lá abriu a sua primeira loja em Portugal. E não só a loja é bonita como as vitrines estão cheias de bolos deliciosos. Tudo feito na própria loja, no dia, de maneira artesanal para produzir um bolo de sabor caseiro. Sem aromas e sem conservantes 👌🏻 Eu escolhi um bolo de iogurte com cobertura de limão (que é incrível!!) e dois bolos de pote: o de limão e o de noz com doce de leite. O bolo de iogurte tem mesmo aquele sabor caseiro, que nos leva para a infância. Não é preciso dizer que adorei e vou voltar, pois não? Casa de Bolos 📍 Av Guerra Junqueiro 3-A Ⓜ️ Alameda ⏰ 2.ª a 6.ª: 10-19h, Sábado: 10h-18h . . #comerfora #restaurantelisboa #lisbonfood #lisbonrestaurants #lisbonfoodies #lisboafood #lisbonfoodies #restauranteslisboa #lisboafoodguide #lisbonfoodguide #restaurantreview #toplisbonrestaurants #diginfood #diginpt #bolodepote #bolocaseiros #bololisboa #boloemlisboa
    1.4k
  2. Don’t go to Marrakech without checking this post! ✨ Exploring the magic of Marrakech 🇲🇦 From the maze of souks in the Medina to the calm of Jardin Majorelle, this city is a dream of color, culture, and spice. Top spots you must visit: 🏰 Bahia Palace (photos 1-2) 🌿 Jardin Majorelle (photos 3-4) 🕌 Koutoubia Mosque (photos 5-6) 🛍️ Souk Semmarine (photos 7-8) 🏫 Ben Youssef Madrasa (photos 9-10) 🌅 Jemaa el-Fnaa at sunset (photos 11-12) Marrakech, you have my heart! Such a vibrant city! Have you visited before? . . . . . #travelgirlsgo #travelgirldiaries #dicasdeviagens #escapadinhas #travelvlogger #travelcapture #visitmarrakech #explorevisitmarrakech #marrakech
    1.4k
  3. Don’t wait for tomorrow, for being older or more “stable”. If you’re waiting for retirement for traveling maybe it will be too late and you will regret it! So book that flight, enjoy that hotel and drink that Aperol in Italy! Life is just too short! #solofemaletravel #solofemaletraveler #passportready #solotravel #solotraveler #travelgirl
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73.25%
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7. Gastão Reis

Portugal

🍴 I’m a Food Lover, not a Chef 🇵🇹 Born in Terceira Azores | Living in Lisbon 🎥 @doitgastroclips 👨‍🍳 Masterchef Portugal 2019 🎥 TikTok 360k

@do.itgastro
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  1. Camarões rotos. Molho viciante. Pão obrigatório! O resto é conversa… Não compliques. Faz. Vejam o video completo e a lista dos ingredientes em DOITGASTRO.COM #comida #receitas #camarão #gambas
    30.4k
  2. Vitela estufada com puré de batata doce Vejam a lista de ingredientes e as dicas de confeção desta receita em www.doitgastro.com Sabem quando estão a comer uma determinada comida e não conseguem parar porque existe ali uma mistura de sabores que vos faz aspirar a comida em vez de comer como as pessoas normais? Esta é uma dessas comidas! A carne ficou tão tenra que podíamos chamar este prato de `Carne Escangalhada`. O puré de batata ficou num ponto tão perfeito que passava bem por comida de bebé daquela que vem nuns frasquinhos e o molho ficou bom ao ponto de se poder beber um copo cheio dele! Não façam esta receita… estou só a dizer!!! #comida #receita #carne #estufado #batatadoce
    26.4k
  3. Se quiserem ver a lista de ingredientes e algumas dicas de confecção, passem no meu site DOITGASTRO.COM está lá tudo 😉 Hoje trago uma receita que é puro sabor português, iscas de fígado com cebolada e umas batatas feitas em banha de pato que… sinceramente, ainda nem sei como explicar! As iscas ficam macias, a cebolada caramelizada no ponto, e as batatas, ai as batatas… ficaram com aquele crocante dourado que faz qualquer um perder a compostura. É comida simples, mas com muita substância 😁 No fim, juntei tudo no prato e percebi que isto não é só uma refeição… é uma declaração de amor ao fígado! Agora quero saber que é gosta de iscas e quem é que detesta 😅 #comida #receitas #figado #iscas
    23.4k
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71.61%
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8. Graziela 🍒 Lifestyle & Food

Portugal

📷 @grazielacostaphotography Photographer | Lifestyle Experiencer | 👶 Clara mom | Music, beauty & fashion | Foodie 📩 mycherrylipsblog@sapo.pt

@mycherrylipsblog
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  1. Sempre com uma grua no horizonte, mas sempre bonita mesmo em dias de chuva. Lisboa é realmente inspiradora. #rossio #lisboa #lisboalive #lisboaportugal #lisboacool #lisboalovers #lisboa🇵🇹 #lisboameninaemoça #lisboaride #lisboasecreta #lisboaélinda #lisboa_pt #lisboa❤️ #sapoviagens
    514
  2. Mistérios de Lisboa ⛵️ #lisboa #lisboa🇵🇹 #lisboalive #lisboaportugal #lisboacool #lisboalovers #lisboameninaemoça #lisboaride #lisboasecreta #lisboa2025 #lisboaélinda #lisboa_pt #lisboa❤️ #lisboapt #lisboaalive #lisboa_lovers #visitlisboa #lisboaportugal🇵🇹 #riotejo #riotejolisboa
    482
  3. Agora é oficial! Habemus anel! 💍 Agora não me perguntem pela data do casamento porque esperei tanto que agora quero curtir o meu anel e o meu noivado por uns tempos. 😂 Sinceramente nada mudou, mas é giro a Clara pegar na minha mão e mostrar às pessoas a dizer que o pai deu um anel de princesa à mãe. #isayyes #bridetobe #engagement #engaged💍 #engagementring #aneldenoivado
    449
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81.28%
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9. Mariana Fraga • Lisbon

Portugal

Hidden gems, restaurants, spots and activities Helping you experience Lisbon like a local 🌞 ↓ Lisbon recommendations

@marianafragats
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10. Mónica Franco

-

@papakms
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11. Martim Calado

Portugal

Gaming | Tech | Food Links & Contactos ⬇️

@martimcalado
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  1. O paraíso dos gamers 😂 🎮 Chama-se XPENG G9 e as viagens longas são outro conforto! E depois dos comentários do último vídeo, estou mesmo para ver os deste 😂 Sim, nós falamos durante as viagens. E estamos juntos 24/7. Cada um tem o direito e o descanso de ter "me time", seja para ver séries/filmes ou jogar um bocadinho nas viagens em que os miúdos vão a dormir lá atrás. Sejam felizes e aproveitem! ❤️ Em breve vou mostrar-vos mais coisas incríveis que este carro da @xpeng_portugal faz! Que maravilha de experiência! 😊 #parceria #ev #carroeletrico #funny #funnyvideo
    68k
  2. Que experiência incrível!!! Chama-se XPENG G9 e já fiz mais vídeos sobre ele, para quem não viu. Agora mais a sério: esta experiência de passar para um carro elétrico está a ser top! Os carregamentos são muito mais rápidos do que o que esperava, carregando em casa fica MESMO mais barato (ainda não é a minha realidade, infelizmente), e a autonomia é bem superior ao que me iam dizendo sobre os elétricos. Já para não falar do conforto deste maquinão! Mas mais sobre isso em futuros vídeos 😏 Quase 2 meses com ele e mal posso esperar por vos mostrar mais coisas épicas que dá para fazer com este G9 da @xpeng_portugal 😂💪⚡ #parceria #ev #carroeletrico #funny #f1
    28.4k
  3. Chama-se XPENG G9 e é INCRÍVEL!!! Mais vídeos em breve 😎 #parceria #xpeng #xpengportugal #familycar #bestcar
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12. Andreia Sousa | Lifestyle

Portugal

📍Lisboa first i'm shy, then i'm a podcast 🪸 📧 andreiapvsousa1@gmail.com ♡ Lifestyle • Fashion • Food • UGC✨ 🎙Conversas sem filtros

@andreiapvsousa
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  1. 33 🎂 mais uma volta ao sol ✨ Só tenho a agradecer por poder viver! Que venham mais 365 dias para aproveitar as pequenas coisas da vida e sorrir. Obrigada a todos aqueles que estão na minha vida 🧡 love you all Ps: diz que 33 é a Conta que Deus fez, vamos ver 😛 #birthdaygirl #happybirthday #party #lisbon #lisboa
    58k
  2. Corram ao Lidl se gostam ou têm curiosidade em experimentar alguns dos produtos do Japão 🥢 Trouxe comigo as gyozas de carne, pizza de frango teriyaki (não adorei 🤭), noodles de arroz e camarão panado com molho kimchi. Gostava muito de ter trazidos os mochis maaas esgotaram logo 😅. Qual dos produtos têm mais curiosidade em experimentar ? #girl #lidl #lidlportugal #lisboa #portugal #viral #viralproducts #japanesestyle
    26.5k
  3. Não tens planos para fazer do teu final de tarde incrível? Com o Ruby Rosa Rooftop Bar já tens. Fica bem no centro de Lisboa, na rua Augusta e tem uma vista panorâmica 360 sobre Lisboa ✨ É inspirado nos anos 20 mas com uma abordagem peculiar e moderna. Não deixem de visitar e aproveitar os seus belos cocktails 🍹 #girl #aesthetic #baraesthetic #newin #newinlisbon #newintown #lisbon #lisboa #rooftopbar #rooftoplisbon #hidengem #ruaagusta
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Portugal
83.78%
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5.06%
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2.25%
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1.2%
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13. Ana Sanchez

Portugal

Work at @milastas_loja Masterchef 2ºlugar 2023 Autora Sabores do Mundo 2026 Let’s work together: beatriz.damas@keepitreal.pt

@anabrantesanchez
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  1. Não me venham dizer que arroz de atum não pode ser incrível, por favor !!! 🤣🤣 Este era o arroz que a minha irmã mais velha me fazia quando estávamos sozinhas em casa 🤗 hoje, é a receita que a Clara pede quando vai a casa da tia :) Receitas com história, são as que mais gosto ❤️ E vocês, também têm receitas de coração ? #arroz #arrozdeatum #micasa
    5.8k
  2. Episódio 21 com receita 2 em 1 😎 Esta receita vai mudar a forma como usam o forno: frango suculento + legumes assados ao mesmo tempo, sem complicações ✌🏻 Se também sentes que o tempo nunca chega para cozinhar, guarda esta ideia para a próxima semana — é simples, prática e perfeita para quem quer comer bem, sem passar horas na cozinha. Conta-me nos comentários: és #TeamMealPrep ou cozinhas sempre no momento? 👇 #micasasucasa #receitasnoforno #frangoassado #receitasfaceis
    5.1k
  3. Porque cozinhar peixe pode ser tão prático como cozinhar uns bifinhos de frango. Peçam à senhora da peixaria, para arranjar o vosso peixe em filetes, fica ao mesmo preço do peixe inteiro, mas facilita a confecção :) E por aí, cozinham sempre o peixe da mesma maneira ? 👀 #peixe #receitapeixe #micasasucasa
    4k
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Portugal
64.22%
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25.29%
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14. Inês Veiga ♥ Farmacêutica

Portugal

🇵🇹 🇻🇪 Food, Fitness & Healthy Aging Mentora @fitover40.pt • Suplementos Alimentares 📍Portugal #healthylifestyle #fitnessaddict #fitover40

@inesmgveiga
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79.32%
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1.6%
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15. Sandra ✈︎ TRAVEL | EXPLORER

Portugal

📍Lisbon, Portugal 🇵🇹 🌼 Follow for inspiration 🌍 Travel | Food | Lifestyle 📩Collabs: sandraaccamilo@gmail.com

@sandra_camil0
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  1. Já conhecem este refugio bem pertinho de Portugal 🇵🇹 ? As Cabañas de Xarás ficam localizadas em Marín, perto de PonteVedra a menos de 1h de Portugal e é o sitio perfeito para quem quer desconectar da rotina diária 🍂 No total são 4 cabanas e no interior de cada uma encontram tudo o que precisam para uns dias de descanso. Pela manhã deixam um pequeno-almoço maravilhoso á porta só com produtos fresquinhos 🤗 Cada cabana tem um jacuzzi privado onde podem relaxar e aproveitar a vista para a Ria de Pontevedra. Deixem nos comentários o que acharam e guardem o video para visitarem mais tarde ❤️ #galicia #españa #besthotels #portugaldenorteasul #portugallovers #turismorural #cabañas #cabana #cozyvibes #cozycabin
    9.9k
  2. Este é o passeio que não podes perder este Outono em Sintra 🍂 O percurso do elétrico começa em Sintra e acaba na Praia das maçãs (ou vice-versa) e demora cerca de 45 minutos. O bilhete custa 5€/ida e se fores residente em Sintra tens 50% de desconto (ou seja 2,5€/viagem ida). Na praia das Maçãs podes aproveitar para comer um belo petisco num dos restaurantes junto á praia ☺️ #sintra #sintraportugal #sintra_alive #praiadasmacas #eletrico #sintralovers #sintratour
    7.4k
  3. 📍Talasnal, Serra da Lousã #talasnal #lousã #serralousã #travelportugal🇵🇹 #turismoportugal #aldeiaxisto #aldeiasportugal #aldeiasdoxisto #portugalframes
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54.49%
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15.26%
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16. Inês Matos Andrade

Portugal

Food Director @oapartamento.ca Lisbon Curator @worldofmouthapp Ex-Food Editor @timeoutlisboa ✍️ @omelhorbitoquedelisboa

@inesmatosandrade
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  1. A foto que vêem acima foi tirada em abril, quando descobri que estava grávida. O parto aconteceria por esta altura. Lembro-me de fazer contas e pensar: “deus me livre de o meu bebé ser o primeiro do ano e aparecer no noticiário da CMTV.” Sempre achei que o luto era uma condição involuntária. Nunca imaginei que seria uma escolha, e que ignorar essa escolha poderia ter consequências tão nefastas. Uma ideia com poucos milímetros pode tornar-se um plano colossal na nossa mente. Um grama de futuro tem o poder de erguer casas e árvores, criar memórias e histórias, um novo mundo. O maremoto que se seguiu foi devastador. A perda gestacional é muito mais comum do que se pensa ou fala, mas nada nos prepara para ela, e a tendência é desvalorizar, sobretudo numa situação precoce como a minha, com a agravante de todos os profissionais de saúde, do público ao privado, terem desmerecido a questão. Não fui informada do meu direito a 14 dias de baixa – no mínimo –, nem fui aconselhada a procurar apoio psicológico. O todo não é igual à soma das partes. Esboroar e temer nunca regressar ao estado original é assustador, com efeitos deletérios como esgotamento, perturbação de ansiedade, incapacidade geral, de cumprir tarefas simples, marcar compromissos; oscilações hormonais, perda de peso abrupta, acne, melasma. O conserto exigiu dinheiro, muita terapia, medicação, meditação, livros, conversas, choros, cigarros, gatos, pessoas e abraços. Porém, o pior que me aconteceu este ano desdobrou-se em pequenos “melhores”. Questionei certezas, usei todos os recursos que o meu privilégio permite para sarar. Aprendi a ter compaixão por mim própria. A minha relação tremeu, para depois se consolidar. A fragilidade trouxe-me amor e amizade em locais e pessoas que nunca pude prever. Estou agora num lugar raiano ao que era. Que alívio. A maior lição deste ano foi concluir que a vida é um estado de permanente impermanência. E isso, reconforta-me. 📸 @padragram
    3.1k
  2. 22 semanas Seis quilos 14 tostas mistas Fome Uma perna dormente 489 gramas de Álvaro @padragram 🐣❤️
    2.1k
  3. Álvaro 05/03/25 3750 gramas 51 cm
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United States
3.58%
Brazil
3.38%
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17. Bruna | travel tips

Travel with me ✈️😉 Travel lover ✈️- travel tips Food lover 🥗🍉🍤🍦- restaurant tips and receips Next✈️29-06-2023

@bruna.travelgirl
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Dominican Republic
3.7%
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18. Miguel Guedes De Sousa

Portugal

FOUNDER OF EXPERIENCES Join our Food Meets Fashion Universe: JNcQUOI Avenida,Asia, FrouFrou,Club,BeachClub,DeliComporta, Club House & Fashion Clinic

@miguelguedesdesousa
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  1. Dear Member; Enjoy the best of Comporta at your newly inaugurated Arrozais Suite. Take a break from your week and enjoy a series of Taylor Made activities in our Comporta Hub. @jncquoi.club #miguelguedesdesousalikes
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  2. Two weeks before opening, JNcQUOI House was lost to fire. But instead of self-pity, we chose passion. Instead of defeat, we embraced courage. We’re rebuilding—not just as planned, but better. Because dreams demand resilience, and reality bends to those who refuse to settle. With hard work, bold vision, and the art of being unreasonable, everything is possible. Thank you for the support. The best is yet to come. 🔥✨ #RebuildingWithPassion #JNcQUOIHOUSE #DreamsToReality #miguelguedesdesousalikes @huitre_builders
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  3. At JNcQUOI Club Comporta, Vincent Van Duysen has envisioned a secluded sanctuary where architecture meets nature. Every villa is designed to blur the lines between inside and outside, bringing you an endless feeling of freedom. Our Valley Villas, ranging from 3 to 5 bedrooms, are designed to live in perfect harmony with nature. From 545 to 959sqm, they are your private sanctuary amidst the pine forests. At the end of every perspective, nature awaits. @jncquoi.clubcomporta @vincentvanduysen @vincentvanduysenarchitects #JNcQUOIClubComporta #miguelguedesdesousalikes
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19. Ana Rodrigues | Lifestyle

Portugal

• Full-time Social Media Manager. • Travel • Food • Lifestyle. • Lisbon, Portugal.

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  1. Meu querido, Porto. ____________________ #picoftheday #semfazerplanos #spf #porto #oporto #instaday #instamood #instaphoto #igersportugal #instagramers #blogger #torredosclerigos #portugal #photography #photooftheday #igersporto #vacaciones #travelphotography #travelblogger #oportolovers #amar_porto #portobestplaces #portonoinsta #visitporto #instagram
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  2. 📍Lisboa é cheia de lugares incríveis 🗺. Belém e a sua história é um dos meus lugares favoritos. E por aí , qual é o vosso lugar favorito? ⠀ ✄- - - - - - - - - - - - - - - - - - ⠀ #picoftheday #semfazerplanos #spf #instaday #instamood #instaphoto #igersportugal #instagramers #ınstagood #instadaily #bloggerlife #bloggerlifestyle #travelblogger #photooftheday #portugal #portugal_lovers #lisbon #lisboa #lisbonportugal #lisboalover #amar_portugal #lisboacool #lisboalive #lisboasecreta #belémportugal #belemtower
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  3. SINT(R)A. ____________________ #picoftheday #semfazerplanos #spf #instaday #instamood #instaphoto #igersportugal #instagramers #blogger #portugal #photography #photooftheday #travelphotography #travelblogger #sintra #sintraportugal #sintralovers #lisboa #amar_sintra #instagram #visitsintra #sintra_alive #sintragram
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20. Simão Cranmer

Portugal

👨🏻‍🍳 Plant Based Recipes 🌱 Home Made Vegan Food 📍 Lisbon, Portugal 🇵🇹

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  1. Tofu ao Alho, Salsa, Manteiga e Limão 🍋 O melhor tofu de sempre! Delicioso, simples, rápido e eficaz, cheio de sabores interessantes! Vamos à receita? Duração: 15 min (3/4 Pessoas) Ingredientes: 500g Tofu 2 Dentes de Alho 3 Colheres Sopa de Sumo de Limão 1 Colher Sopa de Manteiga Vegetal q.b. Salsa Fresca q.b. Sal e Pimenta Procedimento: 1 - Cortar o tofu em cubos pequenos, descascar e esmagar o alho e picar a salsa. 2 - Numa frigideira em lume médio, saltear o tofu com um fio de azeite. Dourar todos os lados do tofu durante um minuto ou até estarem bem douradinhos. 3 - Ao virar o tofu a última vez, adicionar o alho inteiro, temperar com sal e pimenta e cozinhar um pouco. Adicionar a salsa e o sumo de limão deixar aromatizar 2 minutos. 4 - Desligar o lume e adicionar a manteiga, deixando emulsionar e formar um molho. Misturar tudo muito bem e está pronto a comer! 5 - Servir com mais salsa fresca e pimenta acompanhado de um bom arroz e legumes salteados. #tofu #tofurecipes #stirfry #lemon #parsley #veganbutter #buttersauce #garlic #receitavegana #simonscuisine
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  2. Adeus Islândia (Outra Vez) 🇮🇸 Nestes últimos 4 anos, andei entre Islândia e Portugal, intercaladamente. Uns meses aqui, uns meses ali, com uma passagem pela Índia, há exatamente um ano atrás. Foram 4 anos muito importantes da minha vida. De crescimento, de aprendizagem, auto conhecimento e muitos desafios. São anos muito marcantes da nossa existência, dos 23 aos 26, a entrada na vida adulta e tudo o que isso implica. Gerir sonhos, objetivos, relações, família, amigos, aprender o que queremos ser em todos os campos, que tipo de pessoa queremos e estamos a ser. Durante estes 4 anos tive a oportunidade de realizar muitos sonhos, de trabalhar naquilo que gosto, de conhecer pessoas novas, de experienciar viver noutro país e aprendi muita coisa. Vivi coisas muito boas e ultrapassei desafios e momentos muito difíceis. E estou muito grato e orgulhoso de tudo o que aconteceu neste tempo. Apesar de tudo isto, a intensidade destes anos de muito trabalho, física e psicologicamente pesados e desafiantes, praticamente sem férias, tem as suas consequências. Desgaste e cansaço acumulado. Falta de motivação para pequenas coisas do dia a dia e mesmo o próprio trabalho. Falta de motivação para me dedicar a esta página como queria. Nesse sentido, quero aproveitar o fim deste capítulo para tirar umas longas férias. Tirar tempo para descansar, estar com a família e amigos, aproveitar as coisas boas da vida, viajar um pouco e também processar tudo o que se passou nestes anos, de modo a levar a melhor versão de mim mesmo para a próxima fase. Volto, então, a Portugal, com a ideia que este novo capítulo passa por ficar. Tentar uma vida em Portugal. Estes 4 anos fizeram me perceber o quanto eu amo o nosso país e todas as coisas de bom que tem. Todos os países têm positivos e negativos, mas só um é que é nosso. Só um tem a nossa cultura e, acima de tudo, as nossas pessoas. Quero ir atrás dos meus sonhos, ter o meu cantinho, continuar a descobrir quem sou, mas perto da família e dos amigos. (Continua em baixo)
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  3. Tofu à Brás Esta receita é do tempo da Islândia! Estava na gaveta já há algum tempo, de um dia que tive saudades de um bom prato português. É uma receita bem simples e rápida de fazer. Vamos a isto? 😄 Duração: 20 min (4 Pessoas) Ingredientes: 2 Cebolas 5 Dentes de Alho 2 Alhos Franceses 500g Tofu 500g Batata Palha 100ml de Leite Vegetal (Utilizei de Soja) 2 Colheres Sopa de Alga Nori (Opcional) q.b. Sal, Pimenta, Curcuma, Pimentão Doce e Salsa Fresca Procedimento: 1 - Cortar a cebola e o alho francês em juliana, picar o alho e a alga. 2 - Numa panela, refogar a cebola com um pouco de sal e cozinhar durante 4 min ou até ficar bem dourada. 3 - Adicionar o alho e o alho francês, envolver bem e deixar cozinhar durante cerca de 4 min, até os legumes libertarem a sua água e caramelizarem. 4 - Esfarelar o tofu para dentro da panela e mexer bem. Cozinhar por 3 min. Juntar a alga, as ervas e especiarias e deixar cozinhar durante uns minutos para aromatizar. 5 - Acrescentar o leite e mexer bem. De seguida, adicionar a batata, incorporar tudo e retificar temperos. 6 - Desligar o lume e está pronto! Servir com mais salsa fresca e uma boa salada de tomate! Simon’s Tips: - Aconselho a cozinharem os legumes em lume alto para caramelizarem e libertarem mais sabor. - É importante temperar bem para o prato ficar bem saboroso. Vão temperando e provando sempre que adicionam novos alimentos. - Se a mistura estiver demasiado seca, juntar um pouco de leite. - Eu gosto de servir com um pouco mais de batata palha no fim, para ter uma textura mais crocante. - Nesta receita, o cebolinho e principalmente a salsa são muito importantes para o sabor do prato. #tofu #leek #chips #potatoes #tofurecipes #portuguesefood #abras #alho #alhofrances #batatapalha #algas #nori #legumes #simonscuisine
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